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第一百四十四章 吃水饺

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斗柄指向西北,太阳黄经达225度,乃是立冬的时候,意味着从今往后,就会进入冬季了,风雨,干湿,光照,气温等都有一个极大的转折点秋季气候开始向冬季气候转变。

刘霞一大早,就开始忙活了,沧江这边,属于南北交界处,不过,村民们还是习惯性的吃饺子,立冬这一天,也不例外。

韭菜是后院种的,鸡蛋是家养鸡下的,虾米是自己家晾晒的,纯天然的,调好的馅料,就已经很香了。

王海没想到,殷雅不仅会包水饺,而且水平还不赖,不仅速度快,而且包出来的非常好看。

老妈在和面,殷雅在包水饺,王海也没有闲着,不能只有素馅的水饺啊,就弄了一个牛肉的,和鱼肉的。

牛肉的还好,直接切开,剁成肉末就好了,鱼肉就稍微麻烦了点。

王海选的乃是新鲜的鲅鱼,肉质比较细嫩,营养丰富,而且,还有一定的药用价值,对于补气,补血,营养不良等,都有一定的疗效。

不过毕竟是鱼,多了一个去皮去刺的环节,弄得稍微慢了点。

还有一个蛎虾的,乃是王海在码头那里买回来的,很新鲜,而且富含蛋白质,老少皆宜的好东西。

“薇薇,别捣乱”。王薇拿着面团,像模像样的在那里包水饺,不注意看得,还以为多么勤快呢,仔细一看就不行了,一会拿着面团,当橡皮泥用,捏个小动物,一会擀成饼,一会揪下来一点,逗在旁边跑来跑去的皮球。

“我哪有”。王薇站了起来,谁料,白白的面粉,哗哗的往下掉,别说身上了,脸上也是白一片,灰一片的,让人看了又好气,又好笑。

“哈,我跑”!一看老妈要生气了,王薇反应那叫一个迅速,站起来就往外跑。

“看你还回来吃饭不”。刘霞气的骂了一句,这孩子,实在是太皮了。

“小孩子皮点好,长大了就好了”。殷雅笑道,她倒是很喜欢王薇的性子,跟她小时候有点像。

没一会,门后面就探出来一个小脑袋,不是王薇还能有谁,脸上倒是洗干净了,可是身上还是白花花一片。

看到老妈没有看自己,王薇一步一步的挪了过来,不过这一次,倒是老实多了。

“薇薇,去,把这些蒜瓣捣碎了”。怕王薇没什么事,再去捣乱,王海就拿着小碗,装了半碗蒜,让她去做。

“好咧”。王薇兴奋的说,其实捣乱,也是无聊的事,现在有事做了,自然是高兴的很。

王薇把厨房里的小对窝子搬了出来,清洗了一边,就把蒜瓣倒了进去,又加了一点点盐。

干这个她也是轻车熟路了,加点盐,可以让蒜泥显得更粘稠一点。

“呀,王薇也会调蒜泥汁了,厉害”。看到王薇把捣好的蒜泥,加了味极鲜,醋,香油调和的时候,殷雅忍不住问道。

“以前我跟我哥学的,这几年吃水饺,都是我调的呢”。王薇得意的说,虽然刚开始的时候,弄得不好吃,不过现在可是很好吃的。

还别说王薇还真是会两手,调了两个碗,一个还是加了辣椒油的,想吃辣的,可以蘸这个。

“走了,跟我下水饺去”。等王薇调好了蒜泥汁,王海也忙完了手里的活儿了,已经十一点了,可以开吃了,早点吃,下午还可以进山。

“有点早吧”。殷雅看了看手机说,才十一点哎,今天不上课,她睡了一会懒觉,起来的时候就八点多了,吃完饭也是九点半了,这会儿,还不大饿呢。

“吃完饭要去山上摘柿子呢,老师去不去”。王薇兴奋的说,早就想吃柿子了。

“去摘柿子,好啊,一块去”。殷雅喜欢吃柿饼,当然,对于柿子也是很喜欢吃的。

王海把四种水饺,一种下了一盘子,四盘子足够吃的了。

“嗯,味道很鲜美”。殷雅吃的第一个,就是蛎虾的,虾肉鲜美,带着点弹性,很好吃。

王海吃的乃是素的,韭菜鸡蛋的,混合了韭菜的清香,以及鸡蛋特有的味道,加上虾米提鲜,一口气吃了好几个。

王薇对于牛肉的,情有独钟,以前家里也有韭菜,也有海鲜,对于这几种的水饺吃得多,唯独牛肉馅的水饺,吃的最少,这会儿,一盘子的牛肉水饺,大半都让她给吃了。

吃过饭,刘霞继续包水饺,要把馅子都包完才行不然往冰箱里一冻,就不好吃了。

不过,水饺包好以后,直接放在冷冻里速冻,那样对于味道,就没有多大的影响了,什么时候想吃了,可以直接拿出来煮了吃就行。

刘霞在收尾,王海几人,则是在收拾东西,准备进山。

王海背了一个箩筐,最底下还放了绳子以及一把砍柴刀,虽然进山只是去外围,但是,安全起见啊,有人在山里,见过狼。

王薇背着自己的小箩筐,也是像模像样的,然后,装了不少的零食。

殷雅背了一个登山包,放了一些吃的,水,以及一些必需品。

“出发”!王薇骑着三轮车,带着两人出发,三轮车可以放在学校那里,然后再徒步进山。

“这边,好多柿子树啊”!这一次,走的是另一条路,也是柿子树最多的地方。

“嗯,你看,树叶都快掉光了,就剩下这一个个,跟小灯笼似的柿子了。一眼的望去,非常的有美感。

殷雅很是欣喜,拿着手机,不同的拍摄着。

”小海,来摘柿子啊“!王陵隔着老远,就朝王海打招呼呢,上一次多亏了王海呢,要不然自己就没命了。

本来从医院回来的时候,王陵就买了好多东西,去王海家里感谢,以示救命之恩呢。

不过王海没要,反而请他喝了一顿酒,这就让他更加的敬佩了。

”薇薇想吃就来摘一些,顺便做一点柿饼吃“。王海笑着说,那边,王薇已经开动了。

”我这样有,你拿点算了“。王陵指了指箩筐,好多的。

王海摇摇头,笑着说:”算了,你带回去给孩子们吃吧,其实,摘柿子,也是一种乐趣“。

”那行,你们摘“。王陵无语,乐趣,哎,人跟人,没法比啊!

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