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第48章 流口水的剧组

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这群人发现,看王天鹤做饭,还真是一种极致的享受。

就像是一场精美准备的演出一样。

每一环节,每一步骤,都细致到了极点。

“滋啦。”

王天鹤将土豆丝放进锅中,开始翻炒。

土豆丝上面残留的一些水分碰到热油,不禁让锅内沸腾起来。

等到土豆丝断生,王天鹤立即沿着锅边倒入香醋。

锅中的小米辣与香醋的味道被热油汇聚在一起。

而土豆丝此时也处于吸收香醋的最佳状态。

经过王天鹤的一番翻炒,土豆丝散发出的香气,在这个摄影棚回荡。

负责拍摄近距离特写的摄像大哥,不禁吞了吞口水。

他距离王天鹤最近。

当醋溜土豆丝那酸辣的香气冲进鼻腔后,他就已经饥肠辘辘了。

特么的,这也太绝了!

不就是一盘醋溜土豆丝吗?怎么做的这么美味!

王天鹤掂着锅,开大火进行收汁。

灶台冒出的火焰红蓝相间,在镜头中特别瞩目。

翻炒几下后,关火出锅,脆爽的土豆丝被装进盘子中。

顿时,一股酸辣的清香溢了出来。

惹的人直流口水,给人一种想要立即品尝的冲动。

毕竟酸辣都算是开胃的味道。

当这两种味道汇聚在一起,在被王天鹤的厨艺所升华。

散发的香气,不断勾着人的食欲。

“咔!”

当这道醋溜土豆丝散发香气的同时,谢导演突然喊了一句。

他拼命吞了吞口水,随后对着场务说道。

“小秦,给我那条毛巾过来,不行了,我擦擦口水!”

“还有小红,你赶紧把这道菜端走,再不端走的话,我口水就要成河了!”

场务憋了口气,随后上前端起这道醋溜土豆丝。

憋气的原因不是因为气味难闻。

反倒是因为场务也承受不住散发的美味,生怕在端菜的路上,将这盘土豆丝给吃光。

现场,除了车笑之外,谁都不知道。

这对于他们的嗅觉而言,才只是一个开始!

“擦擦汗。”

“我来吧。”

车笑找人要了一些面巾纸,上前细心的给王天鹤擦汗。

看到这一幕,王天鹤有些诧异。

“你兜里不是有纸巾吗?”

“没有啊?”

“那你之前胸口碰到我的时候,你说有纸巾。”

“你这个钢铁直男!”

王天鹤:“……”

擦了擦额头上的汗水后。

王天鹤将炒锅刷了一遍后,就准备开始烹饪葱爆羊肉。

根据谢导演的要求,接下来的戏份,需要他好好展露一下自己的厨技。

因为电视剧当中的角色,可是一个手艺很高的厨师。

展露一下厨技,也能拍出更好的镜头,让画面更加好看。

不过不能太过于浮夸,毕竟是厨师,不是变魔术的。

听到这里的王天鹤撇了撇嘴。

心想这破剧组的要求还真多。

让自己展露一下厨技,可却不能完全展露出来。

看来这一个小时五万块钱,还真是不好赚啊!

王天鹤叹了口气,随后向国内倒入食用油,将那些香料激发出香味。

再将腌制好的羊肉倒入锅内。

“滋啦…”

羊肉入锅,锅中冒出一阵青烟。

同时,羊肉的颜色也开始变深,并且溢出不少油花。

再加入蒜末,葱段,开始大火烹饪。

一时间,灶台喷出一团凶猛的火焰。

通过摄像机的角度来看,就像是炒锅喷出的火焰一样。

夸张的火舌不断向上冲击,最高一次,差点直接冲上厨房的顶棚。

在高温的作用下,羊肉的鲜味也被大火激发。

羊肉中的汁水被炒了出来,形成了汤汁。

特别的味道在大火之中与之交织,形成醇香的味道。

葱爆羊肉,讲究的就是一个“爆”字。

大火,爆炒,只有这样才能够锁住羊肉的鲜香。

让充满汁水的羊肉,在高温之下变成熟肉。

同时,让葱的清香,与熟肉相结合。

“握尼玛!”

谢导演没忍住,大骂一声。

同时,口水像是大坝决堤一样,一涌而出。

他最擅长拍摄的就是场景戏,也就是在室内的戏份。

他拍摄过的那些电视剧当中,有不少烹饪美食的镜头。

因为在场景戏当中,使用美食来吸引观众,绝对是一个聪明的选择。

在他十几年的导演生涯当中,拍摄过的美食镜头,没有几千,也有上百了。

可曾经的那些镜头,不管是哪一慕,都没有像今天这样,让给他觉得如此煎熬。

浓郁扑鼻的香气不断涌入鼻腔,简直就像是一个绝世美人,站在他的面前不断戏弄自己一样。

此刻,谢导演心中甚至产生一种冲动。

那就是不特么的拍了,直接上前吃一口锅中的羊肉。

但最后还是理智战胜了冲动。

一个导演,一个专业的导演,怎么能犯这种低级错误?

这时,正在翻炒葱爆羊肉的王天鹤突然眉头一皱。

他总觉得有些不对,于是低头看了一下灶台的火焰。

“这炉火太不稳定了,连羊肉的味道都炒不出来。”

“比我的那个灶台差远了,这个灶台很久没用了吗?”

王天鹤刚说完,周围剧组的这些工作人员就吞了吞口水。

这…

这味道还没有炒出来吗?

那满屋飘香的羊肉香气是什么,难道说是他们产生幻觉了?

下一秒,王天鹤将锅中这道菜装进盘子。

羊肉裹着汤汁,再搭配葱段的绿色,无比的搭配。

同时羊肉片晶莹剔透,一看就特别的鲜嫩多汁!

“咔!”

“好了,赶紧端走!”

听到这里,场务连忙憋了一口气。

随后就端着这盘葱爆羊肉,用近乎百米冲刺的速度,朝着主演所在的房间内跑去。

当这道葱爆羊肉被端走之后,剧组的这群工作人员还是口水直流。

他们一脸的错愕。

葱爆羊肉不是被端走了吗?这是哪里来的味道,竟然还是如此香气扑鼻!

而且,味道非但没有衰弱,反而是越来越浓郁了。

想到这里,众人自发的将目光放在那个冒着热气的砂锅上面。

此时王天鹤戴着隔热手套,将砂锅上面的盖子拿下。

瞬间,一股水蒸气就扑了出来,同时,精酿啤酒的酒香与朴实无华的肉香,在屋内开始回荡。

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