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第77章 做出了豆腐

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每个人端起碗迫不及待小饮一口,仔细体会着嘴里充盈的豆子的清香,带着蜜蜡的香甜气息。

山奈盯着这碗白色的~是水吗?大师姐刚才说是豆浆,王府里从没喝过豆浆。牛乳、羊乳山奈都尝试过。没有豆浆这好闻的清香味儿。

待碗里的豆浆不烫后,陆沫“咕嘟、咕嘟”几口就喝完了,小舌头舔舔嘴角,还期待的望着娘亲。

林氏笑了,去灶台上再拿了一碗。确实好喝,这淡雅清香的味道也不枉念儿要做出石磨。以后每天早上都可以安排全家喝一碗!

这时候陆东回来了,在前院没见到人,就快步来到后院。呵呵,都在拿着碗喝蜜蜡水吗?

陆北看到陆东,开心的说:“师兄快来喝豆浆!灶台上的一碗是你的!可好喝了。”

众人都笑眯眯的点头赞同。

陆东端起碗,正好口渴了。喝下一大口,嗯?有蜜蜡的甜味,也有一股淡淡的清香味。

锅里的豆浆还有不少,顾念一人又舀了一勺。

剩下的顾念舀到海碗里,碗边还很热。

顾念捻了一撮冰石用水化开,加入没煮的半碗豆浆里,仔细搅拌一下,慢慢淋入热豆浆里,用调羹轻轻搅动几下,静置。

顾念盯着海碗,慢慢裂开嘴直乐,豆浆以肉眼可见的速度凝聚成块状,嫩嫩的。

顾甲看着女儿的笑脸,赶紧凑上来看,海碗里是一碗白白的嫩嫩的块状物。

顾甲压低声音问:“这是豆腐吗?”

顾念点头又摇头“是豆腐,但还没完全成豆腐,要放入木框里,再压住成了四方块才算成了。”

陆宴也进膳房里来看,看念儿的神情心知是做成了豆腐!

这孩子!太了不得了。

顾念将一海碗豆腐一分为两碗,加入少量盐,用调羹搅拌几下,整块的豆腐碎成豆腐小花。

顾念对爹爹和陆叔父作了请的手势。

顾甲和陆宴一人端起一碗,用勺子挖一勺送入口中,软嫩丝滑,喉结滚动,淡淡的盐味更爽口。

男子喜欢甜味的本就不多。

顾甲和陆宴一碗豆腐花下肚,心满意足。走遍大庆,没有尝到这般吃食。这不就是贡品吗?还是自己的孩子亲手做出来的!

顾念很满意!豆腐可以做出来了。最重要的几个配比可得把控住。

现在是住在客栈里就不做豆腐了,等到了自己的地盘,再慢慢做。

豆浆吗?可以安排!等冬忍哥回来教给他做!冬忍哥今天出去第三天了,明天应当就回来了。

空青和陆东一起把碗和餐具都清洗干净。

前后院的人都美滋滋的站在院子里。

陆宴温声开口道:“今天喝的豆浆,自己知道了就好,不要向外人说。也不用打听怎么做的,该告诉大家的,到时候再说。可记下了?”

一众小辈抱拳道:“弟子谨记!”

说话间,前院传来敲门声。

陆北起身飞纵,空中虚点几步,缓缓落在院门处,打开门,就见是铁匠铺学徒拎着一个木箱。

“这是你们做的铁器,请收下吧!”膀大腰圆的年轻铁匠瓮声瓮气的递了递手中的木箱。

陆北接过来,连声道谢。

铁匠摆摆手走了。

陆北提着木箱回到后院,将箱子放在石桌前。

陆宴蹲身打开,木箱里正是十把埕亮的铁铲,铲柄是木的。

顾念笑了,铁匠铺也知道偷工减料了。用铁柄的还可以当做武器使用,木柄嘛,种花种菜也好,用作武器差了一点。

山奈也不淡定了,上前拿起一个兵工铲不停的打量。内心沸腾了,这个铁器,可用作工部和兵部,师父从哪里看到的?父王知道吗?

顾念拿着一个小铲发现了山奈的走神,顿时一愣,怎么就忘记这个敏感的小孩儿了!

顾念轻轻拍了下山奈的肩膀:“小师弟!这个铁铲是大师姐买来种花和种菜的!”

山奈看了一眼顾念,轻点了下头,把铁铲放下了。

顾甲和陆宴一对视,把铲子都收进木箱里。

陆宴吩咐陆北道:“送到车厢里!”

陆北提起木箱朝前院库房去了。

不一会儿,陆北又来后院了。手里拿着一个四方木框,和拎着一个麻袋做的包袱。

顾念了然,这是木工坊送来的豆腐框和擀面杖。

陆北打开麻袋包袱一愣,包袱里是一尺多长的几根圆木棍。

顾念弯腰拿起一根擀面杖,拿在手里摩挲,不住点头。

擀面杖是新做的,都是树木的原色,看样子是松树做的,年轮很清晰,树节也清晰,打磨得很光滑,隐约能闻见松木香。

顾念给了林氏一根擀面杖。陆安感觉屁股一紧,顾姐姐不会要娘亲用这木棍揍我吧?小心瞥了一眼顾姐姐,就见顾姐姐笑着对娘亲说:“这个是擀面杖,等到了武县,我教婶婶做手擀面,吃了以后你就会经常做手擀面吃!”

陆沫赶紧点头赞成:“吃!吃!”

陆宴轻点女儿的脑门:“你知道吃什么呀?也学会接话了!”

陆沫欢笑着抱紧爹爹的脖子。

陆安捂屁股的手松开了,虚惊一场好险!

到了宿州手擀面可以安排了!

顾念很开心。

这一趟随州府城之行收获满满。

接下来就要研究调料和菜谱了。

空青将木框和擀面杖都送进自家车厢里,木框挂在车厢壁,擀面杖放进暗柜里。上次小姐让冬忍哥做的刀削面已经很好吃了。这擀面杖还能做出更好吃的面,空青盯着擀面杖看了好久,就是一根普通的木棍!

午膳后,顾念冥思苦想菜谱,觉得很有必要做点白糖出来。

用红糖炒糖色容易焦,只能把红糖制成白糖。

顾念不想把这个方法公开,只能一个人偷偷做。超出这个时代的物品太多了,不是一件好事。

顾念也害怕被人盯上了…所以尽可能的小心行事,甚至产生放弃做出白糖的想法。

卤菜在大庆也是不曾出现的,这个菜品慢慢推出也行,只是卤菜的卤料配料,可以先去药店问问。

后天就是赏兰宴了,过了后天就该启程了,还有什么需要采买的,可别等离开了府城又要回来购买…

冬忍哥和二师兄还顺利吧?晚上快睡着的时候,顾念念叨了一句。

被顾念念叨的冬忍和陆南被关在了随州府城门外。紧赶慢赶,在离城门不到二百米时,眼睁睁的看着城门关上了。

两个人轮流驾马车,把马累坏了,陆南也心疼坏了,早知道没赶上,还不如慢慢走。

无可奈何,只得卸下车厢,在城门外对付一晚。

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