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第119章 烧羊肉夹饼2

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等到登上眼前的小小斜坡,闻光耀被眼前的景象惊呆了。

什么叫五光十色,哪个是莺声燕语,这边是杏眼桃腮,那头是粉面梨涡。

有道是花朝节祭祀,给花神娘子送香,乍一看过去也就不过如此。

彩棚前不大的空地上,密密麻麻的排着一条“之”字迂回的队伍,再定睛仔细看时,发现排队的不光是各宫的宫人,甚至还有不少低等的妃嫔们,也有凑在一起低声说话的,也有看似矜持但转着手里的帕子颇为焦急的。

两个小太监柜台里面一个帮忙收取筹子,柜台外面一个给正在排队的宫人们发带有数字的竹签。

“您好,这位姐姐,您的号是六十。”

那小太监给某宫的宫女发完竹签,看着后面明显是低品贵人的女子,唱了个喏,深鞠一躬道:

“对不住了这位娘娘,咱们开花肠的材料用完了,今日没有了。”

那贵人一听,脸上明显不高兴了起来,但是又好像忌惮着什么一般不敢发作。

那小太监看起来就是个精乖伶俐的,安抚道:“但是我们裴主厨说了,既然大家抬爱,开花肠没有了,五色肉也可以继续开团购,这五色肉可以两人成团,一人二筹,外加各送一碗福鼎肉片。”

“可别想糊弄我们,”一旁扶着贵人的小丫鬟道:“谁知道好不好吃呢,二筹也太贵了,怎么开花肠都能一筹!”

“这可不能比啊姐姐,五色肉可比开花肠还要好吃,要不是大家把开花肠都买完了,咱们也不舍得把五色肉拿出来做团购的。”

“您各位要是信不过,我去给您拿一点试吃的请您尝尝。”他赔着笑脸道。

那贵人抬起手,用帕子掩了掩嘴角,面色矜持的道了声“可以”,小太监立刻飞一般的跑回后厨。

闻光耀看到这里人都傻了。

“你这是给她们下了什么蛊?”他扭头看向裴萱,声音里满是不可思议。

裴萱一脸严肃:“闻掌事,后宫禁巫蛊之术,我只是利用一些人的常见心理,来推销自己的菜品罢了。”

她拉着闻光耀从人群旁边低头经过,闻光耀也是穿了一身宫服,排队的人都关心的看着前面的柜台,他们俩倒也无人注意,从侧面偷偷摸摸的溜进了后厨。

到了后厨,总算隔绝了一点外面的嘈杂声响,闻光耀问裴萱:“团购又是什么意思?为什么还比你牌子上的价格更低?”

裴萱抚了抚自己有些松散的鬓发,没有正面回答,而是继续起了前面关于羊肉灶的话题。

“闻掌事你想明白羊肉灶去掉肥油的问题了吗?”

闻光耀也不着急,他拧着眉略想了想:“烧羊肉口感松软,滋味醇厚,但若是去掉肥油,啊!肉的口感就差很多!”

裴萱点点头:“牛肉灶是热饼冷肉,羊肉灶是冷饼热肉,若是有大块羊油同煮,虽然羊膻气无法去除,但只要加上大量的香料调和,也是颇具西域风味。虽然不能取悦所有人,但一定能取悦喜欢这种味道的人。”

闻光耀点点头,皱起鼻子道:“就像你的螺蛳粉一样。”

裴萱总算笑了起来:“闻掌事改日还是要自己吃一次,就不会这样嫌弃了。”

闻光耀摆摆手:“那还是算了,你继续说,那水产灶又怎么样?”

“水产灶的菜色,呵,”裴萱冷笑一声,“不得不说水产灶倒是比其他几个灶都更明白。”

“剩下几个灶都在围着肉夹馍的配方打转,但赵掌事独辟蹊径,他把我们调和烤肠肉馅的办法拿去调和虾蟹净肉,不用肠衣,直接把虾蟹肉摊成肉饼煎熟,再用胡饼配上紫苏叶夹着吃。”

“除去冷掉之后有些腥气,热吃倒是不错。”

“那你在气什么?”闻光耀有些不解,“他们到底是老厨师,只是没有思路,你提供了思路之后大家能做得好吃也是正常的事……”

裴萱摇摇头道:“我不是气这个,但他们把饼定作三筹一枚,将内馅定为三筹,紫苏叶也定为三筹。”

“啊?”

这跟明抢有什么区别?简直荒谬!闻光耀刚想说话,就意识到水产灶为何要这么做了。

如牛肉灶那样,一个饼最贵也就不过三筹,本次规则当中有一条就是各宫贵人,买多少就要吃多少,不许带出园去,就算再加上贴身侍女,两个女子才有多大饭量。

就算是能买三个胡饼回去,未见得午膳都能吃完,但若是像水产灶这样,分开定价,但统一结算,就省事多了。

闻光耀这次也不知道该怎么面对这种荒唐行径。

虽然宫中人人都知道此次比试究竟为何,但是毕竟是技艺较量,厨师也该有自己的骄傲才是。

这种明晃晃的作弊实在是令人不齿。

闻光耀叹了口气:“那也不知道他们已经换了多少筹子了……”

裴萱这次总算记住了,没有再嘴快,把就在刚才这短短的一段路上的时间里,水产灶就换了差不多一百支筹子的事情秃噜出来,加上闻光耀他们到之前的,水产灶此时已经有了接近二百支筹子了。

“于成!”裴萱见闻光耀垂目忧心的样子,把正在外面收筹子的于成喊了进来。

“裴主厨,什么事?”于成经过了一早上的辛劳,再加上一上午的忙碌,此时真是一点其他念头都没有了,只希望赶紧把后厨所有的材料统统卖完,才能休息。

“咱们现在收了多少筹子了?”裴萱问道。

“一百七十三支了。”于成想也没想,脱口而出,事实上他也很惊讶居然卖了这么多,尤其是在裴萱说如果三人一起购买开花肠,那么就可以一人一筹子买到一只开花肠之后,那两刻钟里恐怕后宫里的所有人都听说了。

甚至连四妃里的丽妃身边的大宫女都过来买了一支,还带回去一碗福鼎肉片和一份五色肉。

那可是四妃啊!

皇后娘娘自不需要考虑,华贵妃现在还在自己宫里禁足,皇贵妃的位置一直空悬着,宫里的德、贤、丽、淑四妃就是地位最高的了。

她们要站在哪边,那可是非常重要的风向。

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