程咬金双手紧握大刀，将牛肉、羊肉切成厚薄均匀的肉片，嘴里还念叨着：“这肉片切得薄，涮火锅才入味！”
程处默则在一旁帮忙将切好的肉摆盘，父子俩配合默契。
房遗爱和魏叔玉被安排清洗青菜。
他们挽起袖子，把嫩绿的青菜浸入水中，仔细地搓洗着每一片叶子。
房遗爱还不时拿起一片青菜，对着阳光查看，确保没有残留的泥沙。
李世民和大臣们也没闲着，他们围坐在一起，帮忙准备调料。
长孙无忌调配着麻酱，一边搅拌一边加入蒜末、葱花等佐料，香气扑鼻。
杜如晦则在一旁切着辣椒，准备为喜欢吃辣的人调制一份特别的蘸料。
在众人齐心协力之下，一道道美食逐渐摆满了桌面。
热气腾腾的火锅汤底、鲜嫩的肉片、饱满的饺子云吞、翠绿的青菜，还有各式各样的调料，让人看了垂涎欲滴。
大家望着这一桌丰盛的美食，满心期待着即将开始的这场热闹非凡的火锅盛宴。
在众人的通力协作下，各类肉菜在厨房中逐渐成型，呈现出丰富多样的姿态。
牛肉被程咬金父子施展浑身解数，变幻出多种形态。
一部分被切成薄如蝉翼的肉片，每一片都均匀透光，适合在火锅中快速涮煮，瞬间锁住肉香；另一部分则被精心剁成牛肉末，鱼鱼将其与葱姜末、花椒粉等调料巧妙混合，准备制作牛肉丸子。
只见她双手快速地团起肉馅，丸子在手中上下翻飞，不一会儿，一颗颗圆润紧实的牛肉丸就整齐排列在盘中。
羊肉也被充分利用。
鲜嫩的羊里脊被切成小块，用孜然、辣椒等调料腌制，准备进行烤制。
羊腿肉则被炖煮，在小火慢炖下，羊腿肉逐渐变得软烂，汤汁浓郁乳白，撒上翠绿的葱花，香气四溢。
鸡肉被切成大小适中的块状，一部分用油炸至金黄酥脆，表皮泛着诱人的光泽，轻轻一咬，便能听到“嘎吱”声；另一部分则与香菇、红枣一同炖煮，炖出的鸡汤香气醇厚，鸡肉鲜嫩脱骨。
鸭肉也不甘示弱。
鸭胸肉被片成薄片，配上薄饼、葱丝、黄瓜和特制酱料，准备制作成简易版的烤鸭卷。
鸭腿则用香料卤制，色泽红亮，卤香四溢，轻轻一撕，鸭肉便从骨头上分离下来。
鱼肉的处理更是别具匠心。鲜嫩的鱼片被片得薄而完整，晶莹剔透，仿佛一件精美的艺术品，放入火锅中涮煮片刻，入口即化。
剩下的鱼骨则被用来熬制鱼汤，鱼汤奶白浓稠，散发着阵阵鲜香。
除了这些丰富的肉类菜品，青菜也被精心打理。
翠绿的菠菜、鲜嫩的生菜、清甜的茼蒿，还有白白的香菇、金针菇等菌菇类，整齐地码放在竹篮中，等待着与肉类在火锅中碰撞出美味的火花。
当这些各式各样的肉菜摆满一桌，整个醉仙楼都沉浸在浓郁的美食香气之中。
鱼鱼一边忙碌地摆放着刚做好的牛肉丸，一边大声询问：“饺子云吞，青菜肉丸，然后火锅底料有不辣和辣的，用鸳鸯锅，这些都准备好了吗？”
小雨从后厨探出头来，笑着回应：“放心吧，饺子和云吞都包好了，码在竹屉里呢。青菜肉丸也早就准备妥当，洗得干干净净，肉丸也搓得白白的。”
负责准备火锅底料的程处赶忙上前，恭敬地说：“鱼鱼姑娘，火锅底料都已备好，不辣的是精心熬制的骨汤底料，香浓鲜美；辣的是用辣椒、花椒等多种香料炒制而成，保证够味。鸳鸯锅也已经架好了。”
鱼鱼满意地点点头，又转头看向摆放食材的桌子，确认青菜被整齐码放，各类肉丸也排列有序。
她环顾四周，再次叮嘱：“大家再仔细检查一遍，一定要让皇上和各位大人吃得满意。”
众人纷纷应和，各自又检查了一遍手头的工作。
不一会儿，大家齐声回复：“都准备好了！”
鱼鱼这才露出灿烂的笑容，说道：“好，那就准备开席！”
她刚要宣布开席，突然一拍脑袋，补充问道：“对了，还有饮料、啤酒、白酒，这些都准备好了吗？”
话音刚落，负责酒水的阿福连忙跑过来，点头哈腰地说道：“鱼鱼姑娘，您放心，都准备好了。白酒香气醇厚；啤酒清爽可口；饮料也准备了好几种，有酸甜的果子露，还有清热的凉茶，都放在冰桶里镇着，保证口感绝佳。”
鱼鱼顺着阿福手指的方向看去，只见墙边整齐摆放着几大坛白酒，酒坛上的红纸封印鲜艳夺目；一旁的桌子上，排列着装满啤酒的大木桶，桶身凝结着细密的水珠；冰桶里，各种饮料的瓶子若隐若现，散发着丝丝凉意。
鱼鱼再次确认无误后，提高音量，笑着说道：“好啦，一切都准备妥当！各位大人，皇上，还有程公子、秦公子、魏公子、房公子、李公子，太子殿下，大家忙了这么久，也都饿了吧，快请入席！”
鱼鱼一声令下，阿福阿财立刻忙活起来，阿福稳稳地端起摆满鲜嫩肉片的托盘，阿财则抱起一摞码放整齐的饺子云吞，大步迈向楼梯。
鱼鱼一家也没闲着，小雨双手小心翼翼地捧着热气腾腾的鸳鸯锅，锅底醇厚的香气弥漫开来；黎豪扛起一箱酒水，里面有清爽的啤酒、香醇的白酒和甘甜的饮料，步伐坚定有力。
鱼鱼则穿梭在众人之间，一边留意着菜品别洒出汤汁，一边指挥大家：“注意脚下，小心慢走，别碰着了。”
一行人有序地登上楼梯，将精心准备的美食送进二楼雅间。
众人鱼贯而入，纷纷落座。
李世民端坐在主位，神色和蔼，扫视一圈满桌佳肴，眼中满是赞许。
大臣们分坐两旁，程处默、秦怀道等年轻公子哥则聚在一处，脸上洋溢着期待。
鱼鱼一家站在一旁，鱼鱼笑着开口：“陛下，各位大人，菜都上齐了，火锅也已备好，还请慢用。”
李世民微微点头，抬手示意：“今日难得，大家都别拘谨，随意些。”
房遗爱早就按捺不住，迫不及待夹起一片牛肉，放入滚烫的辣锅，嘴里嘟囔着：“早就馋这口了，可算能开动了。”
程处默也不甘示弱，盛了一碗骨汤，先喝上一口暖暖胃，大声说道：“这骨汤鲜得嘞，大伙都尝尝！”
众人纷纷动筷，一时间，雅间里满是欢声笑语、碗筷碰撞声。
喜欢大唐盛世开酒馆请大家收藏：(m.315zwwxs.com)大唐盛世开酒馆315中文网更新速度全网最快。