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第347章 庖丁解牛

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搞定了鸡鸭鱼羊,众人的目光聚焦到了牛的身上。

这牛眼神中透着几分倔强,要将它处理妥当,绝非易事。

几个大臣上前尝试,都被牛有力的挣扎给吓退了。

就在大家犯难之际,鱼鱼从人群中走了出来,她神色自信,步伐坚定。

李世民见状,眼中闪过一丝担忧,开口问道:“鱼鱼可以吗?这牛可不好对付。”

鱼鱼不卑不亢地行了个礼,大声说道:“让草民来,陛下会知道什么叫解牛!”

说罢,鱼鱼活动了一下手腕,绕着牛缓缓踱步,观察它的一举一动。

她的眼神专注,不放过牛身上任何一个细节,仿佛在和牛进行一场无声的较量。

片刻之后,鱼鱼心中有了主意。

她拿起一把锋利的刀具,动作看似轻柔却又带着十足的把握,朝着牛靠近。

牛感受到了威胁,不安地刨着蹄子,发出低沉的吼声。

周围的人都屏住了呼吸,眼睛紧紧盯着鱼鱼。

鱼鱼看准时机,手起刀落,动作流畅而精准,丝毫没有拖泥带水。

只见她巧妙地避开牛的攻击,在牛的关键部位下刀,每一刀都恰到好处。

随着鱼鱼的操作,牛的挣扎逐渐减弱,最终安静了下来。

众人都被鱼鱼的手法惊呆了,程处默率先反应过来,大声叫好:“鱼鱼,你可太厉害了!这解牛的本事,我老程还是头一回见!”

李世民也不禁露出赞赏的神色,点头说道:“好,好一个解牛!鱼鱼,你果然没让朕失望。”

大臣们纷纷鼓掌,对鱼鱼的技艺赞叹不已。

鱼鱼擦了擦额头上的汗珠,脸上露出欣慰的笑容。

程处默满脸兴奋,大踏步跨到鱼鱼身旁,重重地拍了下她肩膀,扯着嗓子喊:“鱼鱼,你可太牛啦!这解牛的本事,我打心底里佩服!”

李世民眼中满是赞赏,微微颔首道:“好,当真是好一个解牛!鱼鱼,你没让朕失望。”

大臣们如梦初醒,掌声雷动,对鱼鱼的高超技艺赞叹连连。

鱼鱼擦去额头汗珠,谦逊一笑,正准备继续手头活儿,房遗爱满脸好奇地凑过来问:“鱼鱼,你这神乎其技,到底咋练的?”

鱼鱼笑着解释:“大人,其实这叫庖丁解牛。从前有位叫庖丁的厨师,给梁惠王宰牛。他宰牛时,手触、肩倚、脚踩、膝顶,动作行云流水,进刀割解时,声音节奏美妙。梁惠王惊叹,问他为何如此厉害。庖丁说,他起初宰牛看到的是整头牛,三年后,眼中不见全牛,只知牛的筋骨结构。他顺着牛的自然纹理下刀,从不碰经络纠结处,所以刀用了十九年还像新的一样。我也是学了这其中的门道,摸清牛的结构,才能如此顺利。”

众人听得入神,李世民感慨道:“这道理不仅适用于解牛,治国理政、为人处世亦是如此啊。顺应规律,把握关键,才能事半功倍。”

大臣们纷纷点头称是。

在这一番交流中,大家对鱼鱼的庖丁解牛之技有了更深理解。

鱼鱼一边熟练地处理着牛,程咬金在一旁看得心痒痒,忍不住开口道:“鱼鱼啊,你这解牛的本事太厉害了,快教教我!”

鱼鱼抬头看了程咬金一眼,笑着说:“程将军,这解牛可不是一时半会儿就能学会的,得慢慢来。首先呢,你得了解牛的身体结构,知道它的骨骼、筋脉都在哪里。就像这样……”

说着,鱼鱼用手指了指牛身上的一些关键部位,给程咬金讲解起来。

接着,鱼鱼拿起刀,继续说道:“下刀的时候,要顺着牛的自然纹理,不能硬来,不然很容易伤到刀,也费力气。你看,像这里的缝隙,就是下刀的好地方。”

鱼鱼边说边示范,刀在她手中灵活地穿梭,牛肉和骨头很轻易地就被分离开来。

程咬金看得目不转睛,不住地点头:“原来解牛还有这么多讲究啊!我还以为就是力气大就行呢。”

鱼鱼笑了笑,继续说道:“这只是基本的方法,要想真正熟练掌握,还得靠多练习。而且啊,每头牛的情况可能都不太一样,你得根据实际情况灵活调整。还有,解牛的时候要心平气和,不能急躁,不然很容易出错。”

程咬金挠挠头说:“听着容易,做起来可难喽。不过你放心,我老程一定好好学!”

众人听了,都忍不住笑了起来,现场气氛十分融洽。

小雨站在一旁,看着鱼鱼一边熟练解牛,一边耐心给程咬金讲解,心中满是惊讶与感慨。

她不禁暗自思忖:“倒是没想到鱼鱼把现代的知识都带到古代了。这庖丁解牛的故事,本是现代书本里的典故,鱼鱼竟能巧妙运用,还说得如此生动透彻,让大家一下子就明白了其中的门道。”

小雨回想起她们在现代的点点滴滴,那些在课堂上学到的知识,鱼鱼竟能在这古代的场景中灵活施展,将理论与实践结合得这般完美。

从巧妙处理食材,到清晰阐释原理,鱼鱼的每一个举动都让小雨刮目相看。

小雨深知,在这个时代,这样的知识和技能是多么难得和新颖。

鱼鱼的行为不仅化解了处理食材的难题,还让在场众人,包括皇上和大臣们,对解牛这一技艺有了全新的认知。

她看着鱼鱼自信的模样,心中满是骄傲,也暗暗期待着鱼鱼还会给大家带来怎样更多的惊喜 。

食材处理完毕,众人马不停蹄地开始制作美食。

小雨指挥着伙计们支起炉灶,架上那口特制的大铁锅,准备熬制鲜香的汤底。

她将精心挑选的骨头、香料一股脑儿倒入锅中,瞬间,浓郁的香气弥漫开来。

鱼鱼和则带着其它人开始包饺子和云吞。

她手法娴熟,舀一勺馅料放在饺子皮中央,手指翻飞,眨眼间,一个饱满圆润的饺子就诞生了。

小雨也不甘示弱,包出的云吞小巧玲珑,褶子均匀细密。

程咬金和程处默父子俩负责切肉。

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