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静依若熙

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第26章 忙碌

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看着林月在厨房一阵忙活,郑掌柜心中没底,坐在大堂里和林大川有一句没一句的聊着,眉头皱成了川字。

柳氏也没见过这样做菜的,这些白水煮菜能好吃吗?有心想提醒林月,又不好意思开口,都说了让她掌勺,自己再挑毛病是不是不太好?

直到一阵阵奇特的香气从后厨飘出,郑掌柜再也坐不住了,吧唧着嘴道:“这丫头做了啥东西这么香啊...”

林大川被灌了一肚子的茶水,都快喝饱了,闻到这香气,莫名觉得肚子里空空如也,不自觉的咽了咽口水。

柳氏是最直观的一个了,煮着猪杂的锅里不断飘出香味,她都想先夹出一块尝尝了。

很快凉拌菜也拌好了,辣椒热油往上一浇,那香气立马就出来了,香辣香辣的味道直击味蕾。

辣椒是林月从空间里摘的,特地碾成了辣椒粉用,保证没人能看出那是什么。

凉皮蒸好,林月也是用了空间里的芝麻酱作弊,没办法,现做肯定是来不及了。

接着口水鸡,水煮鱼陆续出锅...

“婶子,叫郑掌柜过来先品尝一下,看看我做的这些味道如何?”林月擦着手问道。

这里的人口味偏淡,林月做的时候尽量少放调料 盐 辣椒之类,不过还是需要有人品尝,看看合不合他们这里人的口味。

柳氏:“哎,我去叫人。”

“别叫了别叫了,我们闻着味儿就来了,哈哈...”郑掌柜走进来,看了看柜台上摆好的几份菜品连连点头。

真是色香味俱全!

一看这卖相就让人食欲大增了,再加上这特别的香气,不尝一口,自己都会后悔终生啊。

林月每样都夹了一些出来放进空盘里:“郑掌柜先尝尝口味如何?”

郑掌柜点了点头,接过筷子先夹起切成条的猪耳朵尝起来。

“嗯~”郑掌柜嘴里嚼着卤猪耳朵细细品尝着,接着又夹了一口红烧肉:“嗯~~”

林月:“郑掌柜,您要不要尝口素菜试试?”

“好好好。”郑掌柜看了几眼才夹起一块木耳放进嘴里,眼神立马亮了起来:“嗯!!!”

柳氏在一旁看得呀,急呀!“你这老头子倒是说说看好不好吃啊?”

盘里最后一口菜吃完,郑掌柜的嘴角都快咧到耳朵根去了:“好吃,真是太好吃了!没想到小丫头还有这等手艺,郑某佩服!”

林月总算放下心来,还怕自己的手艺这些古人吃不习惯呢。

要说这做饭的手艺,林月还是很有信心的,她从小没妈,从七八岁就开始学做饭了,不然就只能和爷爷一起吃部队里的大锅饭。

眼看着就快到午时了,他们这边菜品有了,怎么才能吸引客人呢。

林月让郑掌柜找来红纸,重新写下菜单张贴在酒楼门口,写菜单的活儿就交给郑掌柜的儿子郑邵阳来做。

然后从酒楼里搬出一张长案来放在酒楼门外,把几道菜摆上去,酒楼里没有伙计,平日里就他们一家三口照应着,林大川也赶忙帮着搬搬抬抬,往外端菜。

等安排好,看着来来往往的人们,林月扯开嗓门大喊道:“来来来,看一看了,郑记酒楼出新菜品了,可免费试吃,数量有限先到先尝!”

林大川,郑掌柜,柳氏,郑昭阳全都震惊的看向林月。

郑掌柜尴尬道:“这丫头看着瘦瘦小小的,嗓门儿还挺大。”

林大川垂着头:“啊,是是...”

林月才不管他们说些什么,继续大声吆喝:“快来尝快来看喽,来晚的就没有喽...”

没一会儿还真有几个人过来想尝尝他们家的新品菜,有看热闹的人们也跟着围了过来。

林月赶紧拿筷子一样夹了几口放进空盘里,递给带头过来的那人品尝。

菜入口,那个带头来的男人一下子就怔住了,几口下肚,赶紧夹起别的接着吃。

跟他一起的几人看他这波操作急得啊:“哎~你别急着吃啊,点评几句啊?”

“就是,郑记的新菜品到底好不好吃啊?”

直到盘光,那人才意犹未尽的放下盘子:“此物只应天上有,人间难得几回尝啊!”

其他人看着他:“......”

所以你这么急着吃完,是怕我们抢?

“那还等什么?进去点菜啊!”

有人带头,后面的就好说多了,很快郑记酒楼的大堂里就坐满了人,还有很多人都上了二楼等候。

像凉菜,卤肉,凉皮,之类都是可以直接上的,根本不会耽误多少功夫,肉菜也都收拾好了,可以直接下锅。

于是,由林月坐镇后厨,林大川和郑掌柜一家三口全都充当了跑堂的店小二,给食客们端菜上菜收盘收碗,忙的脚不沾地。

不只那些老顾客前来捧场,就连那些想要到客满楼或吉祥居去吃饭的人们,看到这边的热闹也忍不住过来尝尝了。

就这样,有出来吃饭的人们看到郑记今天这么火爆,在好奇心的驱使下,也全都进了郑记的门。

上桌便赠送一份凉菜或凉皮先让客人吃着,根本不用久等,惹得来吃饭的客人纷纷点头叫好。

来酒楼吃饭的自然少不了酒水,郑掌柜把囤货都搬了出来,供不应求。

至于客满楼和吉祥居两家,难得这么清闲,两个掌柜急得在大堂里来回踱步,不时的跑去门口瞧上一眼。

这可如何是好?一天两天他们能受,要真时间长了,他们也受不住啊,万一东家问起来,他该怎么交代?

......

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