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第53章 吸热放热

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离烧烤店开业的时间越近,何家安就是越加的忙碌,店里的事情自己要管,员工还要继续培训,进货的渠道也要自己却找,而最关键的是,自己手里的银子也有些吃紧,原本想的一些该有的饰品也被简化掉,最后终于在开业之前,把所有东西都给备齐。

开业的日子被定到了明天,大红色的告示早已经贴了出去,上面写的内容也很简单,通俗易懂,小店最新开业,质优价廉、童叟无欺,凡是开业前三天上门者,一率八折优惠,并附赠会员卡一张,以后凭借此卡进店消费打九折。

还是自己成亲时那个院子,最近陈月英出现在这里的次数变得越来越多了起来,卸掉自己女神的面具之后,何家安发现陈月英倒也不是那么太难相处,陈记二十三个店铺暂时已经关门,那些掌柜和伙计被遣散回家等通知,只等着过几日拍卖大会的到来。

而此时的陈月英,却被何家安安排了一项新的任务。

又是一张会员卡写完,陈月英缓缓地直起身,揉了揉自己的手腕,抱怨道:“家安,我这都抄了两百多张了,也该够了吧。”

一旁不知道在写着什么的何家安也停下笔,犹豫了一下,说道:“反正天还早着呢,要不再写一百张怎么样?”

“还写?”陈月英不由轻叹了口气,这烧烤店的生意还不知道怎么样,办了这么多的会员卡就意味着有这么多人来这里吃烧烤,虽说这种烤肉串的味道很好,可是她对何家安的成功并没抱有太大的希望。

“就写最后一百张,我估计着也差不多了,要是再多的话,店里也放不下。”何家安估算了一下,正要把自己总结的规章制度再写几条的时候,院子外面突然传来一阵急促的脚步声,接着绣儿的身影便出现在门口,快步走了过来,跟大小姐打了声招呼之后,一脸焦急地问道:“姑爷,你准备的冰在哪里,那些羊肉都已经送来了。”

“冰?”

放下手中的笔,何家安一脸疑惑地眨了眨眼睛,反问道:“什么冰?”

一看何家安傻傻的样子,绣儿也懵住了,连忙说道:“就是保存羊肉用的冰呀,要不然到了明天那些肉不都会坏掉了?”

我晕,居然忘了这么一茬了。

其实这些事都应该是何家安自己记得的,可是这几天的事情实在太多,偏偏把这件事给忘掉了,自己顿时傻了眼。

“不是吧,姑爷,你居然没有准备冰块?”绣儿也愣住了,习惯了何家安的无所不能之后,她突然意识到原来何家安也有马虎大意的时候。

冰虽然只是小事,但却是必不可少的东西,没了冰那些羊肉放到明天肯定会就坏掉的,要不那些肉贩子一听说这里居然要这么多肉时,不约而同的都愣了一下。

这功夫,原本抄写会员卡的陈月英也放下了手中的毛笔走了过来,刚刚绣儿的话她也听到了许多,一听烧烤店里居然还没有冰来冻肉,微皱着眉头道:“往年冬天,陈家到是藏了许多冰,只是今年生意不好,这藏冰就少了许多,不过若是家安要用的话,还是能支撑十天半个月的。”

十天半个月的冰虽然不多,但也可以解燃眉之急,绣儿脸上的焦急终于轻松许多,刚想替何家安答应下来,谁知这时何家安却突然开口了,而他一开口顿时让绣儿傻住了。

“陈家的冰自己都不够用呢,还是算了吧,不就一点冰吧,总不至于把我给难住吧。”

何家安的话自然被陈月英当成他在逞强,要知道这年月的冰都是冬天从河边取来的,放在地窖里面盖上厚厚的棉被,就算这样每年也不等盛夏过去,冰就已经化个净光,既然何家安帮了自己那么多,自己拿点冰出来,也是应该的。

“都说不用了,我真的有办法的。”何家安笑着摇了摇头,不过却问道:“家里可曾有硝石?”

硝石?问到这里可真是难住了陈月英,眨了眨眼睛有些不好意思地说道:“这我还真不知道,不如把陈管家叫来,一问便知。”

不多时,陈雷就跟在绣儿的身后走了过来,到了近前给两个人行了个礼,一听陈月英的问题,自己也不解地眨了眨眼睛,想了想说道:“仓库里应该还有些陈货,很久也没有拿出来用过,要是姑爷想要的话,我这就把它搬出来。”

何家安点了点头,便说道:“那就把所有的硝石都搬过来,还有,再替我找些木盆过来,我有用。”

硝石加木盆,这是多么奇妙的一个组合呀,不过现在的姑爷可不是自己在外面把他抓进来的时候了,没看到大小姐都对他千依百顺的,自己要是还想在陈家继续待下去,自然就知道该怎么办。

时间稍长,陈雷终于把仓库里的硝石搬了过来,用麻袋装了三、四袋左右,连同十几个木盆一起放在了院子里。

“姑爷,你看,这样行吗?”

那份条例何家安终于写好了,递给了绣儿,让她去找人在抄写几份然后挂在烧烤店的墙上,自己来到那些麻袋前,看了看里面的硝石自己点了点头,说道:“行了,你先下去吧。”

陈雷转身走掉了,只剩下了陈月英跟绣儿两个人,一脸不解地盯着何家安,心里也不明白到底这硝石又怎么能变出冰块来。

“绣儿,你去打盆水来。”何家安挑出一个稍小一些的盆递给了绣儿。

然后何家安又把一些硝石倒进一个稍大些的盆里面,等着绣儿回来的过程中,还不忘给陈月英讲解道:“这里面呢其实涉及到了一个化学公式,干燥的硝石是可以吸收热量,而硝石一旦跟水溶解在一起瞬间就会达到很高的温度,比如烧个水呀,热个饭呀,这都是可以的。”

何家安的话让陈月英听得有些一知半解,眨了眨眼睛,终于问出了一个自己早就想问的问题:“家安,你的这些办法到底是从哪里学来的?”

“呃,你忘了走了的那个罗纳尔多吗,都是他教给我的。”

“这个说起来就远了。”犹豫了一下,何家安一脸缅怀的样子说道:“在我小时候,给了一个老和尚一个馒头,为了报答我,他就教会了我这门外语。”

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