养生小餐厅

不定型啫喱水

首页 >> 养生小餐厅 >> 养生小餐厅最新章节(目录)
大家在看神凡小村医豪婿免费全文阅读超级潇洒人生大唐验尸官未婚夫死后我嫁给了他的分身女村书的贴身红人顾少的老婆重生了花都神医陈轩免费阅读超品战兵林阳苏颜小说最新章节
养生小餐厅 不定型啫喱水 - 养生小餐厅全文阅读 - 养生小餐厅txt下载 - 养生小餐厅最新章节 - 好看的都市言情小说

第五百章 你要红了

上一章目录下一章阅读记录

也正是因为这样,中国菜才博大精深。

每个人对一道菜的理解不同,对食材的处理不同,对酱料的调配不同。没有领悟这个,那就不是厨师了,而是照着菜谱做的学徒。

这就好像一层窗户纸,没人捅破之前,一直在那。只有被人捅破之后,就看个人领悟能力了。

池勇就是那种积累够了,却没人带领进门的那种,一下就明白了很多事情。

“不对啊,老板,我看《舌尖上的中国》说,最顶级的食材,往往只需要最简单的烹饪手法,这又是怎么回事?”池勇继续问道。

杜清和乐了:“首先你得有顶级的食材吧?不过也快了,很快餐厅就有顶级食材了。”想起自己那生态农业园里的有机蔬菜、水果、走地鸡和野生鱼,杜清和知道那才是真正的顶级食材。“有了顶级食材,你才根据食材的特性,到底是清蒸,白灼,还是盐焗,还是怎么。这都是很灵活的,哪怕是简单的烹饪手法,也有徐多种。”

池勇这才恍然大悟,越发觉得做菜好像学无止境一样。

事实上也是如此,随着社会不断发展,各种食材都能出现在餐桌上。前人没试过的搭配,现在都成为了可能。

比如说,西餐里的顶级食材是松露、鱼子酱、鹅肝,这些食材能不能用中餐手法烹饪呢?可以吧,那糅合在一起是不是会碰撞出非凡的口感呢?试过的人都知道,那是肯定的。

中国的烹饪手法多种多样,搭配上顶级食材,那就是美味。哪怕是创新菜肴,也难吃不到哪里去,这就是一个厨师的功力。至于普通人,是很难接触到顶级食材的。

或者说,中国的顶级食材,比如说黄河鲤鱼,乌鱼子,太湖银鱼,雪蛤之类的食材,能不能用西餐的手法烹调呢?也是可以的嘛,现在的世界已经是地球村了,不用拘泥于形势,更加不用在意是中餐西餐的界限,怎么做好吃就怎么来。不一定说非得用鱼子酱做西餐才好的,你说是吧?

当然了,食材好,做什么都好吃。

那要是一般食材,却做出顶级美味来,这就不简单了。这为什么厨师是厨师,普通人是普通人的缘故。

其实厨师也没啥了不起的,就是能把普通食材做得更加美味而已。

单凭这一点,人家就能赚钱。

池勇被杜清和这么一点明,也好像明白了什么,也好像什么都没有明白。等他回过神来,午市已经开始了。

午市比早餐时候更加多人,杜清和也是用出了浑身解数。

好在这年头用的是天然气,不然的话,单单是换做是以前那小店用的煤气罐,这半天下来就要烧掉一瓶煤气了。要是旁边有煤气罐能换还好,就怕锅里的菜烧一半没气了,打电话给送气工,忙的时候,这能急死个人。成本还能下来许多,因为现在报装天然气管道也便宜,再加上这餐厅是原本就有天然气的,这更加省事了。

正忙活的时候,厨房里进来一个人,池勇眉头一皱:“你这人怎么回事,没看到厨房重地,闲人免进吗?”

还没说完,那人就哈哈大笑道:“杜哥,你太神了!”

杜清和没空理他,这会菜多得他都忙不过来了。

“李子尧,你要是懂烧菜就进来,不懂就出去。”杜清和开始颠勺,头也不回地说道。

来人正是李子尧:“杜哥,我就想过来问问,你之前说的,我帮你做事,你免费让我吃一个月这事还能不能兑现?”

杜清和乐了:“我什么时候说话不算数吗?”原来,希姆酒店能垮得这么快,完是因为李子尧和沈欣悦在背后推波助澜。没办法,以其人之道还治其人之身,赵光济和张律师能买通当地自媒体,他们自然也能利用自媒体反戈一击。这年头谁都是新闻发布者,引导舆论的事谁怕谁啊?

打铁还需自身硬,自然养生餐厅因为菜肴好吃,所以被大多数市民力挺。当然,也有人说餐厅黑心的,一个套餐就要一百块。

而希姆酒店因为树大招风,再加上菜肴茶点都一般般,所以也没有多少“死忠粉”,自然是要“墙倒众人推”的。

杜清和知道,停业整顿的损失,不仅仅是员工的工资,更重要的是客源问题。

在希姆酒店开业几个月以来,因为宣传其高大上,很多商人来潘州出差,大多入住这酒店。没办法,暗中宣传“五星级”嘛,实际上装修确实也挺豪华的。可现在呢?被这么一戳穿,高端的本质一落千丈。以后能不能笼络这一批高端客户,都难说。要是本地人的话,哪有几个住酒店的?

咳咳,那个情人节什么的,是特殊时候啊,不算。

反正,明眼人都知道,希姆酒店完蛋了。

也不能说彻底完蛋了,就是想走高端风格,价钱中端偏低的路线被堵死了。潘州百姓也不是傻子,能分得出好歹来。

能完成这个“壮举”,李子尧在里面居功至伟,甚至还发动了同学转发。好事不出门,恶事行千里,也没怎么推送到各大微信群里,第一条发布的自媒体就凭着这一条轻松过万阅读,还有不少跟风的媒体,也有好几千的阅读量。

杜清和当然不会亏待功臣了,所以许下了免费一月的承诺。

这不,李子尧屁颠屁颠来了。

池勇不知道里面的事,但看着两人年纪相仿,也明白两人是朋友了。

“杜哥,我跟你说啊,你的厨艺真的太棒了,外面的人都不看电视了,专门看你做菜!”李子尧笑嘻嘻地出去了,杜清和反倒是一怔。

“池勇,你出去看看怎么回事?”

池勇应了一声,出去后很快就回来了。

“老板,那些人都拿着手机给你拍抖音呢!”

杜清和傻眼了:“不会吧?”

“估计很快你就成网红了!”池勇感慨道,越是近距离观看,才越是觉得杜清和的厨艺高深莫测。妙到巅毫的刀工,快准狠的颠勺,干净利落的装盘……这些功夫,一看就像是浸银了几十年的老厨师。问题是,杜清和还这么年轻!甚至还有点小帅!

喜欢养生小餐厅请大家收藏:(m.315zwwxs.com)养生小餐厅315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推田园药香之农家医女我在大唐做战神剑风传奇,贵族次子的全面战争反派:禁区神子!我狩猎天命大道恃宠而骄的他每天都在作死边缘离谱!都无敌了,女帝让我吃软饭铁甲轰鸣内出生荒古世家,你说我没背景?我的提升没有限制少年大将军重生异能毒医:恶魔小叔,很会宠大巫纪元我是棺材女快穿男神超乖哒重生之极品红包系统彪悍少主诸天影视从小欢喜乔卫东开始暗黑仙庭全能医仙神奇宝贝:创世之梦
经典收藏快穿之气运剥夺系统网游之女帝攻略海贼之英雄降临直播:开局教学生玩三国杀重生八零之军少小萌妻超品战兵给员工画饼就能暴富写日记也能无敌久婚成瘾:陆少情有独钟两界聊天群:打造末世安全区都市超级天帝四合院:我何雨柱,送贾张氏坐牢重回八零小辣妻王牌狙击之霸宠狂妻华娱:从草根开始的影帝退伍兵重生,混成大国合伙人缺月向人舒窈窕重回1998当富翁对首席大人的攻略争夺战宠你无极限
最近更新一笺钟倾人生重想我一召唤师,你让我一元购?仙魔一念,匹夫再见命运溯回我被拍卖行裁员后,反手坑死老板拍抖音:重生打造美女网红天团重生之都市丹帝:我已活了十万载我拯救过的美少女不是说好会失忆AMT臆想录高武:逐出家族后,觉醒混沌圣体分手后,我和发小表姐领了证精英助理假笑面具逆袭人生逆天改命:纵享官道无疆神豪:从获得超级跑车开始我一个邪神,为什么要做好事我都重生了还怕谁官道之临危受命连载全民领主:我的天赋是战棋
养生小餐厅 不定型啫喱水 - 养生小餐厅txt下载 - 养生小餐厅最新章节 - 养生小餐厅全文阅读 - 好看的都市言情小说