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第八十五章 锅盔的诞生(求追读)

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家禽吃完虫子,顺带着又将所有被虫吃过的烂菜叶子吃了个干干净净,等到新菜叶子长出来,就不能在菜地里放牧了。

于是,杨川便令人在周围的荒地、山林、池沼和竹林里,修筑了几十座‘养殖场’,如此一来,不仅方便管理,而且,还能有效预防鸡瘟爆发,免得自己的一时贪心,将关中之地的鸡鸭鹅给灭了种。

见识过‘禽流’、‘猪瘟’的恐怖,杨川可不敢赌运气。

堂邑父是个天生的牧者,杨川只是简单讲了一下其中的利害,这个匈奴人便立刻领悟了其中的玄机,很快制定出一套十分完备的家禽放牧计划。

如此这般,菜蔬生长极茂盛,十余万家禽也肉眼可见的肥硕起来,就连鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的产量,也开始渐渐有了起色。

如今,每日几十筐禽蛋运往长安城,光是卖给平阳侯曹氏、卫青家和一些豪门大家的钱款,已然成为杨川的一大笔收入……

……

杨川的封地上,庄稼收割后,再种一茬菜蔬,并利用鸡鸭鹅除草、捉虫、改良土壤,这种前所未有的种田模式,再一次引起了桑弘羊的注意。

这一次他学聪明了,客客气气的拜访过杨川后,这才来到菜地里去‘观摩’家禽灭虫。

不愧是巨商出身,桑弘羊只是在田间地头转悠一圈,就明白了杨川的真实想法——

庄稼收割后种上一茬菜蔬,利用菜地里的杂草和虫子,同时养殖一大批鸡鸭鹅,等到霜冻前菜蔬丰收时,这十万家禽等于是养足了油膘,应该会肥硕的不像话,可不又是一大笔钱财收入?

如此一来,同样是种田,杨川的这两千多亩土地里,等于是多了两三倍的收成。

如果汉帝国所有的良田,都采用这种‘种养殖’相结合的经营模式,农业收入实现大幅增长,岂不是指日可待?

经过一日一夜的观察,桑弘羊自认为掌握了其中所有的秘诀,便再一次拜访了杨川。

“杨川公子,桑弘羊想将你封地上的耕作办法禀告大农令上司,并上达天听,欲在关中之地推而广之,不知可否?”桑弘羊开门见山的询问一句。

杨川正与曹襄撸串,随口应诺:“行啊,籍田令看着办就行了,这是你的职责所在,理所当然啊;更何况我区区一个十三级中更卿爵,也没什么官职,就算想要藏私恐怕也做不到吧?”

这话说的就很不客气,桑弘羊却面不改色,拱手道:“桑弘羊谢过。”

“籍田令,不撸几串?”杨川将手中一把烤肉扬了扬,似笑非笑的问道。

桑弘羊看一眼面无表情的曹襄,暗暗吞一口唾液,拱手道一句‘改日吧’,便飘然而去,看他离开的方向,应该是要连夜赶回长安城。

“桑弘羊这人不地道,”曹襄瞥一眼桑弘羊骑着瘦驴的背影,“一而再、再而三的在你身上榨取利润,却不提给你的回报,这种人做事没有任何底线;

杨川,以后你要提防此人。”

杨川无所谓的笑了笑,熟练无比的烤着肉串,悠然说道:“你不是说过,要让我变成一个有价值的人么?”

曹襄摇头,正色说道:“我说的是公平交易,要有来有往,互利互惠,这才是一个正经商人该有的样子。”

“可是这个桑弘羊啊,商不商,官不官,为了自己的升官加爵,已经开始不择手段了,这种人一旦成为大汉的大农令,受损的恐怕不仅仅是咱们这些权贵之家,就连那些普通国人的好日子,也会很难过的……”

对曹襄的善意提醒,杨川不置可否。

这世上哪有真正的‘公平交易’?

对于桑弘羊的“没有底线”,杨川也懒得去置喙一二。

汉帝国一贯的传统便是“强干弱枝”,只要皇帝和贵族的盘子里有足够多的肥肉,谁特娘的关心过百姓生计啊?

所以,他眼下最大的愿望,就是想尽一切办法,将自己的封地变成整个长安城的菜园子、肉篮子和聚宝盆,让人舍不得随手打烂它。

唯有如此,方有可能在今后三五年内的上林苑扩建过程中,不让自己的封地受损严重。

在杨川的构想中,若将整个汉帝国看成一场经久不散的宴席,长安城里,皇帝和权贵们的餐桌上的美食,自然最为优雅。

而优雅是很昂贵的。

就比如,在内府的账簿上,刘彻吃一盆鸡仔煲汤所消耗的钱币,大约是九百到一千二之间,差不多就是关中、汉中和六郡之地一亩薄田的样子。

如果能为整个长安城提供整整一个冬天的新鲜菜蔬和家禽肉蛋,将是一笔十分可观的收入。

而且,杨川之所以如此煞费苦心,还有一个根本原因,那就是贩卖自己封地上的农作物获取钱财,不仅不算“商人行径”,且在一定程度上受到朝廷的保护和支持。

在汉帝国,这一点很重要。

在成为权贵之家前,杨川可不想因为搞一些钱币,而莫名其妙的把自己重新变成贱籍之人……

……

霍去病风尘仆仆的赶来了。

他带来了二十车麦子,说是他姨夫刘彻听说杨川有一样十分了得的本事,能够磨掉麦子的麸皮,让曾经粗糙不堪的“麦饭”摇身一变,就成了天下最精美的吃食。

所以,刘彻就让霍去病专程跑一趟,给他磨一些面粉。

另外,皇帝还听说,杨川、曹襄和霍去病三人,为羽林军研制出一种叫“肉夹馍”的军粮,他很好奇,让霍去病给他捎几个回去,他这个当皇帝的也好尝尝鲜。

听着霍去病的讲述,杨川只觉得一阵心累。

皇帝这种生物,实在令人难以捉摸,有时候,简单粗暴到极致,一言不合就砍头剁手的灭人三族;可这有时候呢,却又委婉的令人心惊肉跳。

就比如这一次,刘彻分明就是想要石磨和面粉加工的秘诀,却又偏偏不明着说,你说你一个当皇帝的,跟一个十三四岁的少年还玩这种心机婊游戏,简直就离谱啊。

杨川二话不说,直接将这两样“秘法”详细的写在两卷羊皮上,并当着霍去病等羽林军的面,将烤饼和面条的具体做法,很认真的演示了一遍。

尤其是烤饼的烹制之法,他不仅毫无保留,而且,还别出心裁的做了一点点发挥。

锅盔。

锅盔不仅携带方便,而且,在干燥环境下可以保证一个多月不变质,曾经是后世最好的军粮之一。

锅盔的做法也很简单,就是在发酵好的面团里,加入适量的碱水、鸡蛋、动物油脂等,再揉进去大量的干面粉,经过反复压揉后,在烤炉、砂锅或铁板上烤熟就行了。

为了给“锅盔”正名,杨川直接用霍去病的头盔,烙了几个烤饼,一本正经的说道:“看看,这种烤饼之所以叫锅盔,就是说咱们的大军长途跋涉时,不仅可以用锅去烙饼,紧急情况下,还可以用头盔来烙饼,多方便啊。”

霍去病品尝了一块干爽酥脆、麦香馥郁的锅盔后,激动的两眼放光,大声说道:“杨川,你烤制的锅盔很好吃,你很厉害啊…不过,咱们啥时候去给我抓几只金雕呢?”

杨川忍不住笑了。

这个霍去病,对金雕的事情都成魔怔了,无论说什么,最后总会拐到那件事情上。

杨川笑了笑,道:“等你从长安城回来,咱就去给你捉雕。”

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