“嗯，行我不要说，你想要还做什么?快点，你不能再吃这个烤肉串了。我看了看雪凝和永乐，还没吃饱。”
闵培培想了一下，闵婶子的意思是一样的，于是她就不再说了。她很快就结束了话题，又回去做饭了。
“如果我吃了我手中的这根，我不会吃它的。”徐青莲也觉得自己吃得太多了，如果继续吃下去，晚上就不用吃东西了。准备这么多饭菜是不是浪费?
“整什么菜?现在陈石做的菜已经很完整了，你也可以看看自己是不是有用。如果没有，我会帮助你。不管怎么说，做窝头也不着急。”闵培培看着徐青莲的案子，觉得她还没找到对的菜，就问。
“是的，我只是想看看哪个更合适。”今天我要给你做一道特别好吃的菜。这有点难。如果你不明白，你可以问我。如果你看不懂也没关系。我想永乐雪凝和娘一定会喜欢的。我明天还得再做一次。”徐青莲很清楚这道菜的受欢迎程度。她的朋友们，无论他们是什么口味的，非常喜欢这道菜。在东北，这是一个必须在餐馆点的菜，好吗?!
“什么食物这么好吃?还没做出来你知道很好吃了?不是我打击你。你不知道你娘和两个孩子现在有多挑剔。他们不想吃这个或那个。”闵培培说自己不会打击徐青莲，然后口口声声的打击着。
“你只要看着就行了。”徐青莲对此很有信心。
徐青莲四处挑选之后，终于确定了她需要的是一大块里脊肉。
“这是一块好肉。”闵培培看了看。最近，她还吃瘦肉。
“这猪里脊肉还说在切的时候，你看这里，你要从这种质地上切，我之前告诉过你怎么看这种质地?你还记得吗?”徐青莲做菜的时候，就像一个高中的班主任，还是一个高三的班主任。
“好了，好了，我都记得。”闵培培并不在意，所以他听了徐青莲的话。
“你给我…算了，我自己来吧。你可以把这个窝头做得很好。否则，娘会说你做的窝头会杀人。”徐青莲只是想请闵培培帮忙拿一根胡萝卜。看到她的手都是面粉，她说。
“这家伙的，这不是一个失误吗?我怎么能每次都这样做呢?”
徐青莲完成后，她自动切换到她什么也听不到的模式。
她找到一根胡萝卜，把它切成细细的丝，放在一边。
“嗯?淀粉、淀粉。哦，是的。我的姐夫仍然是个专家。准备好了土豆粉?”徐青莲正想去弄点土豆粉，却看到箱子里放了一小碗半土豆粉。
“陈石很细心。”闵培培轻轻点了点头，低声说。
取半碗淀粉，徐青莲在里面加水，水和淀粉充分混合成不粘不薄的汁。
“这不能一次性掉下去，否则淀粉就不会成形。”
徐青莲将猪里脊肉一层一层地裹上淀粉。
当油烧到一半的时候，徐青莲把肉放进锅里，开始煎。不能炸太久，大约半刻钟。
把肉从油锅里拿出来后，肉变得又硬又挺实。
需要注意的是，油要保持干净，否则当变成菜时，油就会腻歪。
当所有的肉片都被取出后，剩下的油继续加热。这一次，当油温约为八成时，再把肉片放进去，开始上油。与此同时，继续用勺子搅拌。
直到所有的肉片都变成金黄色，这一次就可以捞出来了。
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