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第2096章 都是在帮忙

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孙博士也有些头疼了:用一个固定位置,固定形状、大小和功率的抽风机,不管周围环境怎么样,都要保证每一个角落的风被尽快抽走,这个压根就不可能啊。

因为空气的流动本来就是随机的,哪怕是有人开关厨房的门,都能带来紊流和扰动。

这就会使得原本已经被吸到抽油烟机进风口附近的空气有被带离。

就好比徒手攀岩。刮风下雨,打雷闪电,甚至一只鸟歇个脚,都可能把风化的石头弄得往下掉,都要求攀岩的人每一次都能相同的速度到达顶峰。

因为没有变化这个连模拟都不用模拟。

可是其他人不知道,都盯着孙博士等他出结果,让他如芒在背,头上冒冷汗。

他不敢告诉大家他也没办法,只能假装在计算,在模拟。

等大家都下班了,孙博士松了一口气,回宿舍了。

心累啊,一晚上他都睡不着,在琢磨着问题。

这样熬了三天,眼眶都陷下去了。

大家看他这样,都在感叹:博士真是殚精竭虑为工厂解决问题。

孙博士又混了一天,拖着疲惫的步伐下了班。

路上有孩子在水田旁的水渠里捉鱼。

他们用一块比水渠略窄的板子挡住了水,这个板子挡住了鱼却让水加快从两边流了出去。

李文军远远看见他的背影,忙停了车走过去。

一开始没看到孩子,以为孙博士想不开,毕竟他知道这个问题没有看上去那么简单。

走过去才发现孙博士原来在看孩子捞鱼。

他有些好笑,在孙博士身边站定了。

孙博士蹲在一边看,一边看一边喃喃自语:“你看,那个板子后面会形成负压区,水由层流变成紊流,还会往回留一部分。”

李文军说:“其实不需要把厨房里所有空气都抽到抽风口这里来。我们的目的是把油烟抽到抽油烟机里。你们的模拟就有点问题。应该只在灶台上摆有颜色的烟来标的这一块的空气流动,其他位置完全没必要。”

“就算是能让所有空气都尽快汇集到抽风口这里,也不能保证油烟能全部进入风口里。”

孙博士听李文军说了,一愣回头看了他一眼。

这会儿光线有点暗,而且孙博士还没机会跟李文军面对面打交道,所以一下没认出来。

他只觉得有点眼熟,以为李文军是家电厂或者研究所的普通员工,抿嘴在心里说:你指点得着我吗我可是空气动力学博士。

李文军接着说:“油烟的产生主要是食物和食用油在炒锅和灶具加热下,固体和液体颗粒的扩散。”

孙博士一听很惊讶:诶,这个人还懂一点。

他被提起了兴趣回答:“可是我们的抽风口是正对着锅子的,讲道理。油烟油烟升腾后会直接聚集至拢烟腔里。根本来不及扩散。”

李文军说:“我刚才说了,油烟里面主要是固体和液体颗粒。太多涌过来,就会堆积在滤网外面,液体颗粒会聚集由小变大,然后黏住固体小颗粒,变成胶体,堵塞滤网。越是涌入过来的多,越进不去。之前那次产品试用就已经证明了这个问题。”

孙博士:“我是空气动力学博士,不是空气污染治理专业的。我只能管气体流动的方向,管不着空气里杂质的去除。”

李文军:“那就说回你的专业。炉灶上方的空气的温度比旁边都要高,流动速度都要快,体积变大,压力变小,再被抽风机一抽,就形成负压。旁边的空气会在压差的作用流进来平衡压力。烟气反而被挤到外围。”

“烟机抽风速度是固定的。油烟却不断上升、聚集,产生的速度比抽走的速度要快,所以在短时间就在滤网这里壅塞排队,压根来不及被抽走就会逃逸出去,再一搅动,房间里就到处都是。”

孙博士一下站起来:“对,没错。那怎么解决。又不能在困住它们,让它们乖乖排队不跑。”

李文军冲水渠里那块板子抬了抬下巴:“那就让它慢下来。”

鱼被板子一挡,只能一条一条排队过去,然后孩子们就在下游用网子兜住。

孙博士说:“你的意思是加个整流板”

李文军说:“嗯。在整流板边上加一圈凹槽,让烟气速度慢下来,给他们一个‘排队’的区域。这个整流板,还有一个作用,就是让烟气撞在上面速度慢下来后,先进行一次固体,液体颗粒和空气的分离,就是油和烟的分离。油滴会凝结在面板上,汇集成大颗油滴,落下来。所以整流板的边缘要在集油槽的里面,不然又会滴到灶台上。整流板一定要用便于清洁和耐高温耐水油盐腐蚀材料。比如高强玻璃。”

孙博士握住李文军的手,重重摇了两下:“谢谢,太感谢了,你解决了我们的一个大难题。”

然后他就跑了。

李文军对水沟里的孩子抬了抬下巴,说:“孙大成,孔乐凡,你们的爸知道你们把杨季常和孙小妹带来捞鱼了吗这水渠虽然不深,也能淹死人的。”

那几个孩子看李文军没出声,以为没事,这会儿都在哀求:“李叔,我们送两条鱼给你,求你别告诉我爸爸。”

“我们刚下来,真的没玩多久。”

李文军哭笑不得:“多冷的天,你们还脱了外套在水里泡着,也不怕感冒。赶紧出来,我送你们回去。”

他像赶小鸡似的把这几个孩子赶上来,送回家。

杨守拙看他们手里拎着鱼,不用李文军说就明白了,又气又怕,头发的都竖起来了,对杨季常吼道:“三分钟没看到你,你就去作死了。那么多大你多大,也敢下水!”

杨季常一脸满不在乎:“我会游泳怕什么。”

杨守拙更加气不打一处来:“淹死的都是会游泳的。这河里每年都要淹死几个。你是非要我打断你的腿才能老实点吗”

孔予祯也把孔乐凡拎回去了,嘴里骂骂咧咧:“淹死你算了。学什么不好,跟人家下水玩。”

杨季常和孔乐凡回头一脸哀求看着李文军,嘴里说着:“我们是在搞研究。”

“就是,我们是在帮李叔的忙。没有捣乱。”

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