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第25章 一顿好等

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这些天我们一直在吃罐头和鱼片干,无论是我,还是两个不经苦难的女人,此刻都想在这个充满浪漫的沙滩上,看着美丽的海上夜色,享受着夏日清凉的海风,围在篝火前,吃上一顿美味鲜嫩的烤肉。

更何况这是一只从来没品尝过的烤全豹。

我点着火堆后,苏珊拿着一件浸泡了海水的贴身小背心过来,挂在火堆的旁边烤着,叶雯雯也上前帮忙,将自己的贴身背心也找了出来,用同样的方法在火堆的周边挂了四件泡过海水的衣服。

她们用这个方法可以获取大量的海盐霜。

我就奇怪了,她们怎么会想到用这个方法呢?

上前问了一下,苏珊才有些得意地告诉我,在海上漂流的日子里,她们身上的衣服因为长期浸泡着海水,所以知道了这个方法。

我恍然大悟,看来她们也不再是大都市的傲骄小女人了,已经开始适应这种生存环境。

这让我略感欣慰,因为他们在进步,不用我处处操心。

我提醒她们一句,衣服不要烤坏了。

她们都笑着答应下来,我也便专心自己的任务了。

我熟练地用水手小刀一点点地将金钱豹的毛皮与鲜红的肌肉分离开去。

不一会儿,一张完整的豹子皮便被我削了下来。

我将这张充满腥味的兽皮摊开,摆在了岩石面上,满意地打量着,它将会是我们入冬时保温的最佳保暖物,我可不想将它搞坏了。

所以必须及时将它鞣制化。

我走到小溪出水口处,用搬来的几块大石头,和一堆小石块,直接在溪水出水口处码起了一个直径五六十公分宽的小空间。

两个女人跟了过来,一脸的好奇。

“叔叔你这是要做什么?抓鱼吗?”

“不是,我要鞣制那张豹皮,以后给你们穿着保暖,你们过去将它拿过来吧。”

我说完,苏珊与叶雯雯互望了一眼,有些小激动,连忙跑过去将兽皮拿了过来,我将兽皮放到了刚才用石块码好的小空间里,然后在豹皮上面压了四块拳头大小的石头,确保豹皮不会露出水面。

“我们将它直接泡水里不就行了?干嘛还要码起一个圈子?”

叶雯雯很是不解地问。

我笑她不懂,告诉她兽皮要在这里面泡五个小时,这是为了防止大鱼进入里面啃坏了兽皮,小鱼进入是没有事儿的,反而会让小鱼帮我们啃干净皮板上面的碎肉与脂肪。

叶雯雯没想到这里面还有这么多学问,一脸惊讶的样子。

我们回到了火堆前,两个女人接着制作她们自豪的盐霜,我用三根竹枪将剖开的豹子贯穿架起,放在原先准备好的火架子上面。

三根竹枪使得这只豹子四肢张开,胸腹翻开,这样可以使豹子背部与腹部在烤的过程中受热均衡

当然这还是不够的,直接烤的话,味道会非常怪,还伴有浓浓的烟味,十分影响口感。

而且没有皮肤保护的豹子肉,在高温下很容易就烤焦,肌肉质地碳化。

所以我将豹子身体的脂肪全部用水手刀削了下来,放在了新找来的一块石板上,然后在下方烧火,让石板的热量将块状脂肪融化成液态的油脂。

然后我将一块布揉成团,再将之束扎成一小捆,然后沾着这些油脂,涂抹在豹子肉上。

油脂会很好地保护鲜美的豹子肉,防止严重碳化。

当然,在烤的时候还要不断的涂抹。

而两个女人制作完成的盐霜也可以加入到油脂里面去,这样烤出来的豹子肉味道会非常可口。

本来我们是不能用明火来烤的,但是我们也不可能在这种条件下用炭火来烤,且不说我们没有炭,就算有也不会这么搞,因为这么大一只豹子,用炭火烤的话,至少要烤到明天早上,我们谁也没有精力消耗下去。

生火后,我们按照着一个个步骤进行下去。

没多久,油脂在豹子肉上沸腾了,发出一声声脆响,同时散发出阵阵香味。

我丝毫不用担心这些香味会引来猛兽,因为晚上海风会从陆地吹向海面,烤肉的香气不会进入森林里面,那些猛兽是不会有这个口福的了。

我们虽然想等着吃豹子烤肉,但是大家都饿得不行。

不得已还是吃了烤鱼片干支撑着。

毕竟这么大一只豹子,明火烤至少也要烤五个小时,想要味道鲜美,我们最好控制火焰与豹子的距离,烤个七八个小时。

这期间是非常消耗耐性的。

我们从傍晚开始烤,烤到了半夜。

大家的口水早已经流干了,我用水手刀削了一块腿肉下来,腿肉上不断冒着油光和热气,我吹了吹,然后放在嘴里嚼了起来。

“叔叔可以吃了吗?味道怎么样?!”

叶雯雯吞着唾沫问,我嚼了一会儿,笑了笑:“可以开吃了,味道还可以,比鱼片干要好不少。”

苏珊此时拿来了三块扁平的石头递给我和叶雯雯。

“拿碗!”

“姐姐,我们现在都变野人了,还这么讲究哩!”

叶雯雯乐呵呵说。

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