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第四十一章 鸡蛋鸭蛋

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陶绾原本还被微风吹得有些凉的心,突然跟着暖了起来。

回来的路上,她还在想,她为什么要给泼皮买布匹做衣服,泼皮于她而言,不过是一个借住在她家的病人。

可是在看到花娘和泼皮的一瞬间,她突然有了答案。

一个病人,又怎么可能会担心她的安危,怎么会在家等着她回来?他和花娘,都是她在这个时代的家人啊。

想到这,陶绾的嘴角不自觉地扬了扬。

她走快了两步,上前一把挽住花娘的胳膊,“还不是为了给你们买布匹做衣服。”

“你们?”泼皮的嘴唇哆嗦了一下,看向陶绾的眼神多了几分激动,“我,我也有吗?”

“当然有了,过节嘛,当然每个人都要穿新的衣服,你们都是我的家人,当然一个都不能落下。”陶绾笑着说道。

泼皮的嘴唇动了动,想说什么却又没说出口,只是默默地抬起衣袖抹了一把眼角。

陶绾抿了抿嘴,拍了一下他的肩膀,大步走入屋内。

花娘早早便已经备好了晚饭,只是左等右等都不见陶绾回来,只得一直收在锅里热着,如今陶绾回来了,花娘便将炒好的小菜从锅里端了出来。

三人用了一顿极为简单的晚餐后,陶绾便起身寻了一些莲子,洗净。

花娘看着有些奇怪,“你喜欢吃这个?你若是喜欢,我下回炒给你吃便是了。”

“不不不,此莲子非彼莲子,今日我是让你尝尝我的祖传秘方。”陶绾难得好心情地开玩笑道。

“祖传秘方?是什么药物吗?”花娘被陶绾一说,好奇心也跟着起来了。

陶绾弯了弯嘴唇,“你帮我热锅,一会你就知道了。”

药物谈不上,毕竟月饼虽然好吃,可是吃多了对人体也是不好的。

花娘奇怪地看了她一眼,也没多问,转身到灶台的方向给陶绾热锅去了。

陶绾将白莲子对半掰开,取出里面绿色的莲心,随后将去心的白莲放入捣药用的杵臼内,加入些许清水,捣成泥状。

等到这一切做好后,花娘那边的锅也热的差不多了。

陶绾将白莲泥倒入锅内,用小火慢慢炒制,一边炒一边用锅铲翻动,以防糊底,炒至莲蓉水份变少了,又往里面加了些许砂糖和盐,等到砂糖溶化后,又加了些许油进去。

香气伴随着热气源源不断地升起,花娘和泼皮在一旁看得眼睛都直了。

“好香啊,你这到底在弄什么东西啊?”泼皮使劲吸了一下鼻子,忍不住问道。

陶绾弯了弯眉眼,将粘在锅铲上的莲蓉放到碟子上纳凉,转身从布袋里拿出一套模具,“我这个啊,叫月饼。”

“月饼?”花娘和泼皮面面相觑,这又是什么东西,怎么从来没听说过?

陶绾点头,将白莲泥捏成团,“对,不过这还只是馅儿,我还需要一个面团。”

“我来帮你。”听到陶绾要面团。泼皮自告奋勇要帮忙。

花娘软软地瞪了他一眼,“你会吗?你还是在一旁看着吧。”

说着,便自顾自地帮陶绾和面去了。

泼皮被花娘说的满脸通红,想帮忙,却又怕陶绾嫌弃,憋了半天,也只能巴巴地看着陶绾。

陶绾有些好笑,看了看四周,递给他一个碗和一根筷子,“你帮我打十个咸鸭蛋,可以吗?”

泼皮见陶绾愿意让自己帮忙,早就高兴的不行了,哪里还顾得上是什么蛋,当即应了一声,夺起碗便往放鸭蛋的地方跑去,还没跑几步,又停了下来,挠了挠后脑勺,颇是不好意思地看着两人。

“那个,鸭蛋和鸡蛋,怎么区分?”

“咚——”

面团掉到灶台上发出了一声巨响,吓得泼皮的脖子也跟着一缩。

陶绾抿了抿嘴,朝桌上的两堆鸡蛋扬了扬下巴,“个子大一点的,看起来白一些的就是鸭蛋,你若实在看不出来,那便放着,一会我来弄吧。”

“我会我会!”泼皮生怕自己被嫌弃,应了一声,端着手里的碗小跑开了。

“这人到底靠不靠得住啊?我还是第一次听说有人连鸡蛋和鸭蛋都分不清呢。”花娘嘟囔着,将活好的面团递给陶绾。

陶绾接过面团,放到一边,舀了几勺糖倒进锅中,又按等比例加进些许清水,然后开始加热,慢慢搅拌,没一会儿,糖便跟着融化了。

花娘在一旁看得云里雾里,“这什么月饼,需要这么多糖吗?不会腻?”

“腻不腻你吃过不就知道了。”陶绾盖上锅盖,寻了一根较细的柴拨弄了一下灶台底下的火,将火调小,笑容颇是神秘。

花娘的眼皮子往上一翻,也懒得再搭理她,转身去看了一眼泼皮那边,还没走几步,陶绾那边便听到花娘的叫声。

“我的天,你在做什么呢?”

陶绾回头,之间泼皮端着一个碗,碗里倒了小半碗油以及十个咸鸭蛋,鸭蛋因为油的包裹,粒粒分明,油的香味混杂着鸭蛋的香味,在空气中缓缓飘散。

泼皮被花娘这么一吓,手也跟着重重一抖,大半的油被这么一晃,将碗里的蛋黄完完整整地覆盖了。

“我,我帮忙啊……”

“你见过谁家打蛋还放油的?!你这猪脑子,你……哎呀,真是气死我了,当真不是你的钱不知道心疼……”

花娘气得不行,一是心疼碗里的油和蛋,那可都是**裸的银子啊!二来,也是被泼皮的智商气的。

泼皮有些委屈,但一想到自己一个大老爷们被一个女人凶成这样,顿时又挺直了腰板。

“我看别人打蛋都要放水,这家里有油,放油不比放水好吃吗?!”

“你,你简直就是强词夺理……”花娘一把夺过他手里的碗和筷子,想要将油滤出来。

陶绾听了半天才反应过来,自己方才让泼皮去打蛋的时候,居然没有说明要他怎么做,没想到泼皮居然错有错着,还真的弄成功了。

如今见花娘要倒,她连忙阻止道:“别别别,要的就是这样的效果!”

花娘的动作一顿,“这样的效果?你是说,往蛋里面加油?”

陶绾笑眯眯地点着头,“对,不过,你能把蛋清和油滤掉吗?就留蛋黄就行了。”

花娘迟疑片刻,还是点了一下头,照做。

滤掉蛋清和油,碗里只剩下咸蛋黄,被油包裹着,一颗挨着一颗,颇是可爱。

陶绾将灶台上的另一口空锅拿开,找了一个盘子架在上面,又将蛋黄一个一个倒了进去,慢慢烘烤。

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