想到田野里肆无忌惮生长的苜蓿草，三姑奶奶说什么也舍不得放下。
“反正那田里长着的东西又不是她的，我摘一摘也没什么吧。”
到时候冻起来或者晒成菜干，就不用再买菜了。
……
、
沈青云抓着一大把苜蓿回来的时候，坐在凳子上刷视频的陈海川一下子就站起来了，“快放下！你这都要握熟了，哪有你这样糟蹋东西的。”
他忙端了个盆出来，“放这儿，晚上做个苜蓿饼吧，中间夹点小菜，我刚刚看了一下你们家腌菜缸，还有一些酸豇豆，和鸡杂一起炒然后夹饼里头吧。”
“好好好！听您的。”
光是这么一说，沈青云就觉得这点子菜根本不够自己塞牙缝的呀！
她搓了搓手，“您觉着这菜够不？”
一老一少对视一眼，皆明白了彼此心中所想。
得嘞！沈青云福至心灵，“我觉着苋菜馍也好吃，大部分苋菜都掐了冒出三四头，再不摘就老了。”
现在菜园子热闹无比，不仅各色菜都已经长出来了，之前赚的第一桶金买的菜苗也茁壮成长了。
咳咳，确切地说是有点营养过剩了。
就拿那几株黄瓜来说吧，最长的藤也才一米多，搭架子上都有些勉强，但它们开花跟不要钱似的，直接贴地开始开花，花朵让雨水泡烂了不少。
为此沈青云痛定思痛，咬咬牙，把底下的花全撸了，不给雨水一点机会。
现在溜进院子里，仔细看的话就能看见稀疏的叶子下几根长长的小东西。
好几次沈青云都想辣手摧瓜，可惜老妈每次都说再等等再等等。
陈师傅早就对她们家的菜园蠢蠢欲动了，自觉尾随在沈青云后边，美名其曰：帮忙那菜。
人还没到菜园子，他就被水塘周边种的桑树震撼住了。
试问一棵小臂长的小树，枝干跟藤条一样细，怎么做到全是叶子的？
那桑叶层层叠叠将枝干保护得密不透风，都快成椭圆了。
这样繁茂的枝干，将来结果子肯定也要结满树的。
更别说鸡舍旁边那老大一棵枇杷树，金黄的果子像是小学生用水彩抹上去的一半，个头也不小，要不是树老，估计都撑不住。
陈海川脑子里浮现出无数个菜谱，只觉得自己毕生所学终于能发挥作用了。
哼！到时候拍个视频，羡慕死那群老傻子！
他们厨师之间也是有小群的，都是几十年的老大厨，谁也不服谁，几人经常在群里切磋，或者比谁买到了好菜好肉，陈海川住在一线城市里，每次比食材都是最末的，渐渐的那群老家伙就叫他“过餐陈”，就是嘲讽陈海川买不到最好的食材。
他对着这些菜就是咔咔拍照，眼里没有对美景的欣赏，全是胜负欲。
沈青云看得嘴角抽搐，忍不住先行一步。
这块菜地现在被规划得很精细，靠近篱笆的位置种的都是树啊花啊的，其次就是豆角藤。
在往里一层就围了一圈扫把菜和茄子，扫把菜下得太晚了，现在才到脚腕，但茄子却已经长到了地上。
青皮的长茄子上挂着几滴露水，在顶部稍微一使劲就摘下来了。
光是收茄子她手里半个盆就已经堆满了，这种青皮茄子要是让它长久了内里的籽就会变得又大又硬，煮起来还有一股苦味，所以要在它们身形苗条的时候就及时摘下。
她最喜欢的青皮茄子吃饭就是炸，过上蛋糊和九层塔一起炸，身体好的可以现炸现吃，外表酥脆掉渣，内里软嫩如泡芙，咸鲜无比。
扫把菜还是太小了，沈青云这次就先放过了它。
家里的菜什么都好，就是太招虫子了，每次都要费一大堆草木灰，那边的豆橛子苗还没人高就已经被一群蚂蚁占领了，沈青云看了一眼忧心不已。
如非必要，她是真的不想打药的，但现在这种情况，不打药还能有豆橛子吃吗？
“你这豆子得撒点醋水在叶子上。”
陈老师傅不知道什么时候拍完了照，站在身后道。
“茄子不错。”夸了一句之后又想起什么，不确定地问道：“你不会嫌太多要卖出去吧。”
沈青云嘿嘿一笑，“菜园里的都是自家吃的，不卖！”
把她想成啥舍己为人的守财奴了？她是那样的人吗？！
陈海川松了一口气，这才在院子里寻摸起晚饭的材料。
因为要给陈老师傅接风洗尘，晚饭做得格外丰盛，沈青云还亲自去水塘那处捞了一条鱼。
其实就是上回去河里捞的没吃完，又丢进塘里养着了，水塘里的水对于这些没见过世面的乡巴鱼来说就是天堂了，所以在捕捞的时候闹出的动静不小。
沈青云全身都湿透了，整个人往下不停滴水，陈老师傅见着的时候还吓了一大跳。
“外头那么大雨你咋也不知道往屋里跑？”
沈青云不语，只是将一条装死的大鱼递给陈师傅。
那条在她手上安安静静的大鱼，到了陈师傅手里跟疯了一样挣扎，尾巴上还带着的水又被甩飞起来，他差点没抓住丢出去。
“嚯，这鱼这么活泼，吃起来一定鲜甜。”
当厨师的手上都有劲，但就是这样，陈海川一刀还是没能拍晕这条大鱼，还让它滚到了地上，又是好一顿折腾。
要是沈青云估计脸已经黑了，琢磨着怎么把它千刀万剐红烧水煮，但陈师傅却只有开心。
对着这条鱼又是拍照又是拍视频，最后可能也是把鱼渴死了，处理的时候也没再多挣扎。
鱼：喂我花生！
起初粤州小厨群里并没有多少人看手机，他们还以为过餐陈这家伙不知道哪里盗来的图，但一个个视频发下来，大家眼里就只有羡慕了。
有位极会做鱼的老师傅一眼就看出这鱼不简单，有些可惜道：“老陈不擅长做鱼，这鱼给他白瞎了。”
有了这位大佬打头阵，其他人也跟着纷纷附和。
“老陈掌握不好炒时蔬的火候，这么好的菜给他白瞎了。”
“老陈做汤的手艺还是从我这学的，可惜这菜了。”
———
这边有人可能不知道九层塔是啥，其实就是河南荆芥，我们这边喊九层塔，或者小八角香，裹上鲜面糊直接炸就很好吃很香。
夏天的话可以在凉面上码一层厚厚的荆芥，这样更能吃得下饭。
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