大毛一路跑得头上都是汗，一屁股坐在灶火间，熟练地用玉米皮点火，又架上劈好的木材，
火苗迅速在灶膛里腾升起来，舔舐着厚重的锅底。
沈令宁给小伙子竖起个大拇指：“厉害了，大毛，你这火烧得好！”
大毛嘿嘿一笑：“婶婶，我烧火在家属院能排第一。”
王淑芬抱着福宝给儿子翻个白眼，拉着福宝的小手说道：“呀，我们福宝长大了可不兴跟哥哥一样吹牛。”
大毛瞪着眼睛急道：“我就是第一，我烧火最厉害！”
沈令宁和王淑芬相视一笑，赶紧安抚：“对对对，你最厉害。”
大毛这才作罢，哼一声，继续加柴。
铁锅烧热，沈令宁倒入一勺清亮的菜籽油，看得王淑芬咂舌，差点脱口而出：“这一勺油够吃一天了。”
话到嘴边又跟口水一起咽下去了，算了。
油温升高，沈令宁将冰糖下锅，用锅铲耐心地搅动。
糖粒在热油中融化，颜色由白变黄，再变成透亮的琥珀色，冒起细密的小泡，甜香混合着焦香弥漫开来。
端起切好的肉块“刺啦”一声倒入糖色中！
滚烫的糖浆瞬间包裹住肉块，沈令宁快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上诱人的焦糖色。
肉块在锅里“滋滋”作响，边缘微微卷曲，肥肉部分开始变得透明。
再加入葱段、姜片爆香，烹入一点本地土酿的酱油，翻炒均匀后，加入没过肉块的温水。
沈令宁想了想，又抓了一小把晒干的、红艳艳的辣椒段扔进去——西北人嗜辣，加点辣味更下饭。
盖上厚重的木头锅盖，灶膛里塞进耐烧的木柴，火调小，让锅里的汤汁保持微微的“咕嘟”声。
随着时间推移，浓郁的肉香混合着酱油的咸鲜、焦糖的甜香和辣椒的辛香。
霸道地冲破锅盖，弥漫了整个小院，甚至飘到了院墙外！
趁着炖肉的功夫，沈令宁手脚不停。
孙大娘早上送来的几根顶着嫩黄小花的黄瓜，被她洗净放在案板上，用菜刀“啪！啪！”
几下拍裂，再切成段，撒上一点珍贵的盐，几瓣蒜拍碎切末撒上去，滴上几滴小磨香油（若有），简单一拌，清香的凉拌黄瓜就好了。
土豆去皮切厚片，铁锅烧热放一点点煸肉的油渣，土豆片下锅，耐心煸炒，直到边缘焦黄起壳，散发出土豆特有的焦香。
最后撒上一把自己院里刚掐的、碧绿的蒜苗段，翻炒几下，蒜香激发，一道下饭的干锅土豆片也成了。
那霸道飘香的肉味，引得在院里玩泥巴的大毛像被勾了魂的小狗，围着锅边伸脖子着直转悠。
小鼻子不停地吸溜：“妈！沈婶婶！好香啊！啥时候能吃啊？”
连坐在小竹车里玩布老虎的福宝，都停下了动作，小脑袋转向灶房的方向，小嘴微张，亮晶晶的口水顺着嘴角流了下来，滴在围嘴上。
王淑芬想帮忙，却插不上手，只能帮着递个盘子、拿个碗。
她看着沈令宁行云流水般的动作，切菜、掌勺、调味，一丝不乱，灶台也收拾得干干净净。
心里不由得感叹：这沈同志，真能干！
屋里屋外拾掇得利索，做饭也这么讲究！
一看就是过惯了精细日子的人，跟她们这些粗手大脚的不一样。
再看墙角移栽的那几株还带着山野气的野百合，更是觉得这院子有股说不出的清雅劲儿。
张政委大步走进院子时，红烧肉正好出锅。
深褐色的粗瓷大碗里，油亮红润的肉块堆得冒尖，颤巍巍的肥肉部分晶莹剔透，浓郁的酱汁包裹着每一块肉，散发着致命的诱惑。
干锅土豆片焦香金黄，点缀着翠绿的蒜苗。
凉拌黄瓜碧绿清爽，再加上一碗香喷喷的二米饭，简陋的饭桌顿时变得无比丰盛诱人。
王淑芬将福宝放在小推车上，去洗手拿筷子，一扭头看到大毛正将手伸向红烧肉，大喊一声：“大毛，洗了手才能吃饭。”
吓得大毛一哆嗦，吐个舌头赶紧乖乖到脸盆里洗手。
刚到的张政委冲沈令宁点头颔首，也赶紧在院子里找竹子做的小靠椅在小饭桌旁边摆成一圈，挽起袖子用抹布将小椅子都擦一遍。
开饭了！
再矜持的人，在这样实实在在的肉香面前也难以把持。
张政委起初还端着点，夹了一块红烧肉放进嘴里。
那肉炖得恰到好处，肥肉入口即化，丝毫不腻，瘦肉酥烂入味，咸甜鲜辣层层递进，浓郁的肉汁在舌尖炸开！
他眼睛一亮，咀嚼的速度明显加快。
大毛更是早就等不及了，一块接一块地往嘴里塞，烫得直吸气也不肯停。
王淑芬也顾不上客气了，筷子频频伸向肉碗和土豆片，连福宝都分到一小块软烂的瘦肉，啃得小嘴油汪汪。
张政委吃得额头冒汗，忍不住感慨：“卫国这小子…真是有福气啊！娶了个这么能干的媳妇！”话一出口，饭桌上热烈的气氛瞬间凝滞了一下。
周卫国，这个名字像一块无形的石头，压在了每个人心头。
刚才还热闹的咀嚼声小了下去，只剩下碗筷轻微的碰撞声。沈令宁垂下眼，长长的睫毛遮住了眼底的情绪。
王淑芬赶紧打岔：“吃菜吃菜！这土豆片煸得真香！”
但那份短暂的欢愉，终究是蒙上了一层阴影。
最终，四个盘子碗吃得干干净净，连红烧肉那浓稠油亮的汤汁都没剩下。
大毛意犹未尽，拿起自己啃剩下的半个黄面馒头，仔仔细细地把盘子底最后一点油汁和肉渣都擦得干干净净，然后心满意足地把沾满油香的馒头塞进嘴里，小脸上全是餍足。
一顿饭吃完，关系确实拉近了不少。
王淑芬抢着收拾碗筷去洗刷，张政委则坐在小马扎上，点起一袋旱烟，看着沈令宁抱着福宝轻轻拍哄。
他沉默地抽了几口烟，烟雾缭绕中，眼神有些复杂。
“小沈啊，”
他终于开口，声音带着点斟酌：“你是个有主意、也能干的。这后山…还有那界碑的事，你的心思，我明白。”
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