古代末世生存日常

鸠时九

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第四十一章 安家酒

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孟阿奶哪肯依,虎着脸瞪她一眼,扯着嗓子朝门外喊:“来几个帮手搭把手!”转头又戳虞秋额头:“傻丫头,一个人操持几桌酒席,是想把自己累散架?”

虞秋慌忙摆手:“真不碍事,就想让大伙儿今日能松快松快,这连轴转了两月有余,总该让你们歇口气不是?”

院里传来回应,“来嘞!”话音落下,三个大娘就前后脚进来了。

孟家媳妇桂花瞧见那鸡块,打趣道:“今日我们可是有口福了。”

杨家大房媳妇杨秀枝和周家媳妇江红兰,在旁边齐声应和。

几人说笑间就忙活了起来,手脚麻利的切菜洗菜。

虞秋根本插不上话拒绝,只得由着她们帮忙,笑着道谢:“今日又要让孟阿奶和几位大娘劳累了。”

“谢啥呀!”桂大娘抄起菜刀剁在砧板上,“等菜齐了不还是咱们吃?”说着突然压低声音,“那赵婆子在家发疯呢,闹着要来,被刘叔锁屋里了。”

虞秋手上一顿,无奈叹气:“我是不待见那赵婆子...不过今日就算了,只要她不作妖,就让她来吧。”

“使不得!”孟阿奶连连摆手,“那老货能安分?大喜日子别找晦气!把饭菜匀一份,让刘老头捎回去得了。”

“就是!”杨大娘抻着脖子接话,“那赵婆子就爱挑喜庆场合闹事——她心里门儿清,主家为图吉利能忍她!你可别犯糊涂。”

“成!那就不操心她。”虞秋心里也是松了口气,她真的怕那赵婆子来了作妖,扰了众人的兴致。

三丫背着竹篓,直接冲进灶房,“大嫂,我们回来了!”把竹篓从背上移到怀里,抱着给虞秋看,“你瞧,我和二哥采了好多菌子,今天还要炖鸡贴饼子!”

二禾后脚跟着进来,和几人打了招呼才笑着说:“这里是野菜。”背篓放下后又道:“都洗干净了,我带三丫先出去了。”说着就拽着兴奋的三丫出了灶房。

“二禾和三丫都很懂事。”孟阿奶看着两个孩子的背影感叹。

虞秋已经起锅烧油,油热了就把葱、姜、蒜和八角下锅,炒出香味后就把鸡块倒进锅里,翻炒至没有水汽,才放了些冰糖和酱油。冰糖是酿葡萄酒剩下的,有些甜味也能提提味,炒香后就加水,烧开就小火慢慢炖着就行了。

“他俩是很乖,村里的孩子都很懂事。”这话是发自她内心的,就连刘家的刘大宝,现在也懂事了许多。

“嚯!这香味真霸道,恨不得现在就能吃上一口尝个味。”桂大娘耸动着鼻尖,闻着空气里弥漫的肉香。

周大娘性子温婉些,现在也被香气引的喉间滚动,连连点头。

“开席就能吃!”虞秋端着陶盆,挖了半盆面粉兑上水就开始和面。

看着那细面,孟阿奶只觉得脑门发胀,“卫家媳妇,那细面你们留着自家吃。”

虞秋侧头笑了笑,“今日可都得敞开了吃!专门为今日的席面买的,怎能留着。”

这般忙活着,太阳就升到了正空,那鸡也炖好了,饼子也出锅了。分成了五份,盛在陶盆里。贴的饼也用了五个笸箩装。

腾出来一口锅,周大娘就开始炒青菜了。

韭菜炒鸡蛋,很快就出锅了,香的让人直流口水。

另一口铁锅里炖着鱼,现在也能出锅了。

这次虞秋没有做鱼汤,而是裹上面粉用油酥了一遍,才下锅红烧了。

先前还做了糖醋鱼。

剩下的都是些素菜了,速度就快了不少。

清炒时蔬、素炒三丝、油焖茄子、素炒菌菇、凉拌野菜、鸡蛋羹......

最后一锅是青菜鸡蛋汤,每样都分盛了五份。

地锅鸡的香气混着瓦块鱼的酱鲜,再加上这些素菜,虽不丰盛倒也凑齐了八菜一汤。

孟阿奶闻着香味忍不住的吞咽口水,瞧着都妥当了,就扯着嗓子喊:“端菜喽——”

二禾竟然是第一个进来的,虞秋笑着打趣他,“我原以为咱们家就三丫一个小馋鬼,今日才发觉原来二禾也馋。”不等二禾辩驳,她就把二禾推出了灶房,转头对着孟阿奶和几位大娘道:“这里劳累几位,我带二禾去把酒抬来。”

二禾双眼噌的一亮,招呼都没来得及打,就快步跟着虞秋往后院走去。

那葡萄酒已经酿了有二十日,在后院的地窖里存放着,现在开封正好。

共酿了有十大坛,分成小坛子装,约莫能分装四五十坛。

她和二禾抬了一大坛,约有二三十斤,朝着前院挪去。

孟叔瞧见直瞪眼,“傻闺女,这出力的活你喊一嗓子,多的是人去做。”

虞秋笑着摆手:“就是想让长辈们今日歇个痛快,且这酒不重,只是我一人不好搬动。”

话音未落,孟叔已抢步上前接过酒坛。虞秋和二禾净了手,径直走向早已摆好的宴席。

此时不分男女老幼,只按亲疏落座,几家相熟的便带着娃娃挤一桌。

村里妇人围着她不住夸赞:“卫家这回可算娶着宝了!”

“可不是嘛!”杨家二房媳妇江杏眼里闪着羡慕的光,“自打小媳妇进门,卫家嫂子的病就不药而愈了!”说着又叹,“妹子这双眼睛毒得很,一眼就相中了福星。”

李氏笑得见牙不见眼,坦荡应下:“那可不!我们家阿秋就是卫家的福星!”

孟阿奶突然拍腿打断:“错喽!阿秋是咱青山村全体老小的福星!”

这话像捅了马蜂窝,满院子都是此起彼伏的附和声。

虞秋饶是练出了厚脸皮,此刻也被夸得耳根发烫,赶紧端出葡萄酒转移话题:“今日特意酿了果酒给大家尝鲜!”说着朝李氏使眼色,“娘,大伙儿都等着开席呢。”

“好好好!”李氏知晓阿秋这是难为情了,也就不再打趣她,“开席喽——都别客气!饭甑里还闷着米饭,饼子不够尽管舀!”

只是心里还是有些空唠唠的,她就爱听旁人夸她家阿秋,今日还没听过瘾呢......

得了话,众人早已筷子如雨点般落下。五陶盆的炖鸡片刻功夫就见了底,连汤汁都被刮得干干净净。最热闹的是孩童们抱着鸡骨头啃得咔咔响,腮帮子都撑的圆鼓鼓的。

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