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第七十章 铁板鱿鱼

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薛管家听完那男员工小刘的话,就让他下去了。

既然洪恩平让他们相信洪诗琼的医术,那他们就相信吧。

这边洪诗琼的药方已经写好了,上面写着:丹参、三七、桃仁、红花等七八味方子。

“你安排人抓这些药材,慢火煎煮,一天三次,要吃三天。”

她又拿出另一张纸,上面也写了字,写的是桂圆、红枣、莲子、山药、百合和银耳等各种药膳。

“前三味药材安神定志,中间三味滋阴润燥,后三味……”洪诗琼一一叮嘱,“等吃完那些药材,就煮这些补身体。”

说完,洪诗琼又走到方女士的床铺面前,从随身的背包里掏出个木制小盒子,打开,里面有一支蜡烛。

点燃蜡烛,火舌跃动,发出让人安心的香气。

洪诗琼拿出一个灰色巴掌大的卷轴,摊开,里面有满满的针。

这是要用针灸之法。

她面色平静地先用火舌把针烫了一下,消毒。

随后找准穴位刺去,仅仅几针扎完,方女士便睁开眼睛,双目清明。

她被搀扶地坐起来,才看见旁边有一位长袍束发的女人,正在整理东西。

“夫人,你可算醒啦!”薛管家高兴道。

“这是发生了什么?”方女士的脸色慢慢恢复正常,只是有些事不太记得了。

薛管家便把她意识模糊,又吐又泻,喊全身痛的事情说了出来。

他不忘介绍洪诗琼:“这位洪小姐,乃是灵药堂堂主洪恩平的侄孙女,也就是,洪小姐唤洪恩平作叔公。是这位小姐救了你呢!”

方女士听完,激动地对洪诗琼道:“真是多谢洪小姐了!薛管家,你快到库房把我的首饰盒拿来。”

“没事,夫人最近心忧成疾,可要保重身体。不如我这几日教你一套太极拳,没事练练,强身健体。”

方女士听到这话,也是欣然接受。

如此,洪诗琼干脆就在陈家这住下来,方便照应方女士的身体。

反正叶书怡这几天需要准备厨艺大赛的事情,不用她到店。

叶书怡把艇仔粥和清蒸鱼做好,就收到陈家员工的消息,说方女士现在已经没有大碍。

不愧是洪诗琼。

叶书怡听到后,放心多了。

厨艺大赛如期举办,场面盛大。

一共几百个厨师参加,既有出名如凤成酒家的主厨范大成,厨界新星叶书怡,也有一些不出名的厨师,还有业余的。

叶书怡看到了不少老面孔,比如美食联盟的人。

他们有些人坐在了评委席。

要说评委席的c位,还得是谢流华。

他看起来年纪在四五十岁,头发还是黑的,但是比较随意,整个人看起来就有一种超脱俗世、游玩人间的气质。

旁边的是他妻子,也很有气质,眼睛亮晶晶的,和青春少女一样神采奕奕。

“谢厨神的老婆原先是个舞蹈家,跳起舞来可灵动了,据说像是——神女下凡!”

“厨神老婆嫁给厨神后,就不怎么公开表演了,而是当起了美食家。”

“厨神负责做菜,她负责吃,真快乐!”

“厨神不仅负责做菜,还负责其他家务,他老婆美美跟着四处云游就行,前不久还去了漂亮国玩。”

“真好。”

周围人议论纷纷,无非就是讨论谢流华和他老婆苏女士潇洒快乐的生活。

“你们觉得这次厨艺大赛的冠军会是谁?”

“难说,神仙打架。谢流华曾经蝉联三届冠军,老二一直都是凤成的范大成。去年好不容易谢流华不参加了,范大成以为终于可以夺冠……”

“哈哈哈,这个我知道。他以为终于可以夺冠,谁知道半路杀出个程咬金,和味食坊的老板廖桃,一个女子强势夺冠。”

“他依然是老二。”

这次廖桃也参加了比赛。

和味食坊在港岛也很出名,能排前五。

叶书怡听到议论,也四处张望,很快就顺着众人的视线看到了廖桃。

这女人倒是长得一副好皮囊,媚眼如丝,身材凹凸有致,又烧得一手好菜,年纪堪堪三十五,也是不少男人的梦中情人。

她离异带有一女,靠着自己的厨艺闯出一片天。

叶书怡心中佩服,默默移开目光,又看到了话题度同样高的范大成。

他是个长得像熊一样的男子,白色厨师服,再加上厨师帽和口罩,把他的脸遮了大半,只露出一双绿豆一样的小眼睛。

“各位选手,感谢你们赏脸参加本届厨艺大赛,希望你们能以最好的姿态,发挥出应有的实力,得到理想的成绩!”致辞的是美食联盟的会长,凤成酒家老板潘掌柜。

叶书怡曾经和他切磋过厨艺。

致辞很简单,说完后比赛就开始了。

比赛是在一个大酒店,各层大堂。

主办方提供普通的锅碗瓢盆,还有煤气灶。

但是有些人他不是煮简单的菜,而是烘焙,甜品什么的。

那就需要把工具搬过来。

比如叶书怡就是让人把烧烤用的器具都搬过来。

随着一声“比赛开始”,选手们快速开动,做菜。

比赛时间三小时。

大家八仙过海,各显神通,有的切菜,有的和面,还有的已经开始热油锅了。

噼里啪啦响,散发浓郁醇香。

叶书怡这次要做的是烧烤,她淡定的把材料铺开,戴着一次性手套,把要烤的食材用竹签串好。

并非不能提前串好,只是叶书怡算过时间,现场再做也来得及。

到时候做好的口感是刚刚好的。

如果提前一两个小时烤好,就会放凉,没那么好吃。

她串的是鱿鱼丝。

没错,她虽然对外说的是烧烤,可那也很含糊。

她并非要像烤生蚝一样,或者市面上的烧烤店一样,把食物放在烤架上烤。

她这次要做的其实是——铁板鱿鱼!

她熟练地串好鱿鱼,放在篮子里备用。

随后,她擦干净烤炉上面的铁板,开火。

等到水分彻底干掉,接着放入花生油。

油香四溢。

她选的鱿鱼都比较大只,轻轻放下去,滋啦滋啦地响,鱿鱼的鲜味和油香混合,鱿鱼的鲜嫩被高温炙烤,变熟,颜色变深。

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