慢穿:官家小姐的精致奢华日常

芳媛

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第48章 暖锅驱寒意,异香飘满园

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深冬的京城,寒风刺骨,滴水成冰。这样的天气里,最惬意的事情,莫过于围炉而坐,吃上一顿热气腾腾的暖锅了。

陆微澜自然也不会亏待自己。

这日傍晚,彤云密布,眼看又一场大雪将至。静思居的小厨房内,却是一片热火朝天的景象。

陆微澜今日兴致颇高,亲自指挥着锦心和巧儿,准备着一顿丰盛的暖锅宴。

小厨房的灶台上,咕噜噜地炖着一锅浓白鲜香的骨头汤。那是陆微澜特意让锦心去采买的新鲜猪大骨和鸡架,用小火慢熬了足足两个时辰,汤色浓稠,香气四溢。

案板上,则摆满了各种处理干净的食材。有切得薄如蝉翼的羊肉片和牛肉片,这些是陆微澜从空间取出的优质冷冻肉卷,解冻后切片,对外则称是托了相熟的屠户特意留的上好嫩肉;有鲜嫩翠绿的菠菜、茼蒿、白菜等时令蔬菜,部分是空间出品,部分是外面采买;还有各种菌菇,如香菇、金针菇、平菇等,洗得干干净净,码放整齐。

除此之外,陆微澜还准备了一些秘密武器——从空间取出的鱼丸、虾滑、蟹柳、午餐肉、以及几块冻豆腐。这些在古代绝对是闻所未闻的珍馐美味,被她巧妙地伪装成江南进贡的特制鱼脍、东海渔民秘制的虾胶、巧手厨娘新创的蟹粉条等等。

而暖锅的灵魂——锅底和蘸料,陆微澜更是下足了功夫。

她从空间里取出了几包不同口味的火锅底料,有浓郁醇厚的菌菇汤底,有酸爽开胃的番茄汤底,还有带着微微麻辣的川味红汤底,这个她只敢自己偷偷享用,不敢轻易示人。今日她选的是菌菇汤底,将其悄悄混入那锅骨头汤中,更添几分鲜美。

蘸料方面,她更是准备了七八种之多。有传统的麻酱、腐乳、韭花酱,也有她从空间取出的海鲜酱油、香醋、辣椒油、沙茶酱、蒜蓉酱等等。这些五花八门的蘸料,被她分别装在几个精致的小瓷碟里,一字排开,煞是诱人。

“小姐,您这是要做什么大菜呀?奴婢瞧着这些食材和调料,好多都是奴婢从未见过的呢!”巧儿一边帮着摆放碗筷,一边好奇地问道,口水都快流出来了。

陆微澜微微一笑,卖了个关子:“待会儿你们就知道了。保证是你们从未吃过的美味。”

很快,一切准备就绪。

陆微澜让人在卧房外间的小花厅里,支起了一张小巧的方桌。桌子中央,放着一个造型古朴别致的紫铜火锅,空间出品的便携式卡式炉火锅,外面套了个紫铜壳子伪装。火锅下方,是燃烧着无烟果木炭,实则是卡式炉的燃气罐的炉膛,火苗烧得正旺。

火锅里,翻滚着奶白色的菌菇骨汤,散发出浓郁诱人的香气。桌子四周,则摆满了各种色彩鲜艳、琳琅满目的食材和蘸料。

“哇!好香啊!”锦心和巧儿看着眼前这丰盛的景象,都忍不住发出了惊叹。她们从未见过这般新奇的吃法。

“来,坐下吧。”陆微澜招呼道,“今日天冷,咱们就吃这个暖锅,驱驱寒气。”

她率先拿起筷子,夹起一片薄如纸翼的羊肉片,在翻滚的汤底中轻轻涮了几下,待肉片变色卷曲,便蘸上自己调配的麻酱小料,送入口中。

“嗯——太美味了!”陆微澜幸福地眯起了眼睛。鲜嫩的羊肉,裹着香浓的麻酱,入口即化,暖意瞬间传遍四肢百骸。这才是冬日里应有的享受啊!

锦心和巧儿见状,也连忙学着陆微澜的样子,开始涮烫各种食材。

她们第一次吃到如此鲜嫩的肉片,第一次品尝到如此弹的鱼丸和虾滑,第一次尝试那些味道奇特的蘸料……每一种新的体验,都让她们惊喜不已,味蕾仿佛开启了一个全新的世界。

“小姐!这个像豆腐一样的东西,好好吃啊!又软又韧,还吸满了汤汁!”巧儿夹起一块冻豆腐,吃得眉开眼笑。

“还有这个红红的条条,也好鲜美!带着一股子蟹肉的味道!”锦心也对蟹柳赞不绝口。

主仆三人围着热气腾腾的暖锅,吃得不亦乐乎,小花厅里充满了欢声笑语和食物的诱人香气。

这股浓郁而独特的香味,渐渐从小花厅飘散出去,越过院墙,弥漫到了邻近的几个院落。

陆微雨的院子,与静思居只隔了一道墙。她此刻正因为天气寒冷,没什么胃口,恹恹地歪在榻上看书。突然,一股从未闻过的、霸道而诱人的香气,顺着门窗的缝隙钻了进来,直往她鼻子里钻。

“嗯?什么味道?这么香?”陆微雨忍不住抽了抽鼻子,肚子里的馋虫瞬间被勾了起来。

她唤来丫鬟小翠,问道:“小翠,你闻到没有?这是谁家在做什么好吃的?怎么这么香?”

小翠也闻到了那股异香,使劲嗅了嗅,指着隔壁静思居的方向说道:“小姐,奴婢闻着……这香味儿好像是从二小姐院里飘过来的。”

“陆微澜?”陆微雨眉头一皱,心中顿时涌起一股不祥的预感。这个陆微澜,又在搞什么名堂?!难道她又弄到了什么稀奇古怪的好吃的?!

“你去!去看看她在搞什么鬼!”陆微雨不耐烦地吩咐道。

小翠领命而去,不一会儿便回来了,脸上带着一丝古怪的神情,对陆微雨禀报道:“小姐,奴婢没敢靠太近,只在院墙外偷偷瞧了一眼。好像二小姐她们在屋里……煮锅子?”

“煮锅子?”陆微雨更加疑惑了,“煮什么锅子能这么香?府里平日里吃的那些羊肉锅、什锦锅,也没这个味儿啊!”

她越想越觉得好奇,越想越觉得嘴馋。那股霸道的香味,仿佛有魔力一般,让她坐立不安。

“不行!我得亲自去看看!”陆微雨终于忍不住了,从榻上跳了下来,披上一件斗篷,便气冲冲地朝着静思居走去。

她倒要看看,陆微澜这个小贱人,又在背着她偷偷享用什么山珍海味!

而此时,静思居的小花厅内,陆微澜主仆三人的暖锅宴也已接近尾声。各种食材都已吃得差不多了,只剩下一些蔬菜和菌菇。

陆微澜又往锅里下了一些粉丝和白菜叶,准备煮个清淡的收尾。

就在这时,院外传来了陆微雨气势汹汹的叫门声:“陆微澜!你给我出来!你在屋里偷偷摸摸吃什么好东西呢?!”

陆微澜闻言,与锦心和巧儿相视一笑,眼中都闪过一丝了然。

就知道这个馋猫会被香味吸引过来。

“锦心,去开门吧。”陆微澜淡淡地吩咐道。

门一打开,陆微雨便怒气冲冲地闯了进来,一眼便看到了小花厅里那热气腾腾的紫铜火锅和满桌的狼藉,在她看来是狼藉,在陆微澜看来是战果。

当她闻到那更加浓郁、更加诱人的食物香气,看到那些她从未见过的奇特食材,比如吃剩下的一些鱼丸、蟹柳的包装袋被锦心眼疾手快地收了起来,但桌上还有些没吃完的成品,以及陆微澜她们脸上那满足而惬意的表情时,陆微雨的眼睛瞬间就红了!

“陆微澜!你们竟然背着我吃独食!”陆微雨指着桌上的暖锅,气得浑身发抖,口水却不争气地从嘴角流了下来,“这是什么东西?怎么这么香?!”

她这副又馋又怒的模样,实在是有些滑稽。

陆微澜故作惊讶地挑了挑眉:“哟,这不是三妹妹吗?什么风把您给吹来了?我们不过是天冷,自己煮了些寻常的菜蔬肉片暖暖身子罢了,算不得什么好东西,哪敢劳烦三妹妹大驾光临啊。”

她这话,分明是在挤兑陆微雨。

陆微雨哪里听不出来?她气得跺了跺脚,指着锅里剩下的几片青菜叶子和几根粉丝,不甘心地说道:“寻常菜蔬肉片?骗谁呢!我闻着这香味儿就不寻常!你们肯定还藏着别的更好吃的东西!快给我拿出来!”

她说着,竟想自己动手去翻找。

“三妹妹,你这是做什么?”陆微澜脸色一沉,语气也冷了三分,“这里是我的静思居,不是你的厨房!我们吃剩下的东西,难道还要留给你不成?”

“你!”陆微雨被噎得说不出话来,一张俏脸涨得通红。她知道自己理亏,但又不甘心就这么空手而归。

就在这时,王氏也闻讯赶来了。她一进院子,便看到女儿和陆微澜剑拔弩张的对峙情景,以及那依旧散发着诱人香气的暖锅,眉头顿时紧紧地皱了起来。

这个陆微澜,真是越来越无法无天了!竟然敢在府里公然大快朵颐,还把她女儿馋成这样!成何体统!

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