王厂长出来之后，转身来到李怀德办公室。
李怀德门也没锁，知道今天不平凡，找他的事会特别多。
王厂长推门走了进去，开口就问：“李副厂长，何主任炒川菜，粤菜，鲁菜，湘菜，有没有问题？”
李怀德睁大眼睛，这小子会这么多手艺吗？
认识这么久以来，他还当真从来没有了解过。
“我吃过何师傅炒过的鲁菜，川菜还有粤菜，至于湘菜，没有吃过，如果是他亲口所说，我相信他会。”
李怀德不敢撒谎，他也知道对方现在问他的原因。
王厂长听见犹豫不决。
李怀德继续补充道：“王厂长，不瞒你说，上次我岳父过大寿，野战军的大首长来过，何师傅还同他坐过同一桌子，都夸何师傅做的菜好吃。”
“哦…是吗？”王厂长点了点头，道，“据我刚才了解，何雨柱同志才刚刚上任食堂主任没多久，而他在轧钢厂干了可有好些年，这是怎么回事？”
“你不知道，王厂长，何雨柱的父亲原先在娄氏轧钢厂是食堂主任，工作期间肯定有些下属对他不满，所以何雨柱进到轧钢厂后，被埋没了，
也是我视察工作的时候，无意间发现他厨艺了得，这才把他提拔上当班长，后来部长吃过他炒的菜夸赞他，我才给他开的条子去峨眉饭店考级，他也不负所望，拿到了五级厨师证，最后才给他升上的食堂主任。”
李怀德转来转去，无不透露出他的慧眼识珠。
王厂长点了点头：“知人善任，你做的不错。如果这次何雨柱真的令领导们满意了，我在你履历上给你写上几句好话。”
“哎哟，王厂长，那真是太感谢你了。”李怀德赶紧掏出烟来给王厂长点上。
心里不断祈祷：【何雨柱，你可千万别给老子出岔子呀！】
王厂长吸了一口烟道：“你给肉联厂打个电话，让他们多备一份东西，我也去调几个厨子来，以备万一，今天若是出了什么岔子，你我可担待不起。”
“行，我现在就去办，就说是部里的安排。”李怀德非常醒目。
毕竟刚刚他才去拿过肉，肉联厂那边得到过上面的指示，有什么问题，部长也在这里。
王厂长点头走了出去。
…
1号食堂内。
“主任，我把东西给你拿来了。”马华将鸡肉和猪肚放在了台面上。
何雨柱看了一眼，道：“你现在去叫你父亲过来帮我搭把手，今天人多，我一个人忙不过来。”
“好的，主任，我这就去。”马华快速跑出厨房。
马福生给领导们炒小菜这么多年，至少有一定刀功在线，其他这些帮厨，何雨柱恐怕指望不上他们帮忙。
何雨柱继续安排：“刘岚，把鱼给清理干净，姜蒜也给我弄一些出来。”
“行。”认真干活时，刘岚也没有多余废话，忙着不停。
马福生到来后，何雨柱安排他切肉。
回锅肉，肥瘦厚薄要均匀，多余的肉切成肉丝。
何雨柱洗干净猪肚后，开始除羊肉的膻味。
先在锅中倒点清水，放点姜片和大葱白酒等等，在没点火之前，就把剁好的羊排骨放进水中，温火慢慢煮开。
如果是热水放下去，除去的味道就不是这么理想。
一个小时后。
所有工作准备齐全，正式开始下锅炒菜。
何雨柱要做，粤菜：胡椒猪肚鸡，白切鸡，上汤菠菜。
川菜：蒜苗回锅肉，青椒肉丝，宫保鸡丁，炝炒莲花白。
鲁菜：香酥鸭，糖醋鲤鱼，清炒小白菜。
湘菜：剁椒鱼头，麻辣鱼片。
羊排红烧微辣，既覆盖膻味，又要能让众多人品尝。
羊排的脊骨段，炖白萝卜羊汤，最后再做一个番茄炒蛋。
当然，菜盘子得分双份。
两个小时后。
一款款香喷喷的热菜，摆满了整个台面。
麻辣鱼淋上热油后，一股清香的油气，瞬间席卷整个厨房。
“好香啊！”
刘岚忍不住吞了吞口水。
马福生炒小菜这么多年，也是头一次见这么多菜的款式，其中还分含4个菜系，令他叹为观止。
对何雨柱，更是佩服无比。
十几个帮厨，也是被吸引到眼睛挪不开，嘴中的清口水，不断往肚子咽。
何雨柱拿出一个大盘子，每一样菜挑了3点，将多余的汤汁，也倒在盘子中。
“真是美味呀！”刘岚伸着手指沾一点汤汁，快速放在嘴里含着。
“你这手咋这么痒呢？”何雨柱瞥了她一眼。
刘岚可怜巴巴，“人家就想尝尝这美味嘛。”
何雨柱道：“整理一下自己仪容，还有头发，跟着我把菜端上去。”
“哦，行。”刘岚开始收拾自身。
……
中午饭点。
所有领导们陆陆续续走进吃饭房间。
聂领导看着桌子上的丰富菜肴，脸色有些不悦道：“老毕，咱们是来干工作的，可不是来享受的。”
罗领导也开口：“这么多种菜样，还好几种菜式，到处调人外加打杂的，成了一个劳民伤财。”
被训了一通川湘话，毕彦君也只能笑着解释道：“你俩想错了，这是咱们第三轧钢厂，一个厨子他做的。”
“你可莫要骗我呀，说谎话在组织上是绝对不允许的。”两人哪里肯相信。
毕彦君道：“菜都做好了，要不你们先尝尝味道，我再把人叫来，你们亲自问。”
“这里面有粤菜，川菜，鲁菜，湘菜，如果真是一个人所做，那还真是难得一遇。”邓专家也有点不敢相信。
“话都说到这个份上，大家伙坐下尝尝吧，看看他到时怎么圆这个场。”聂领导坐下，拿起筷子，吃了一口麻辣鱼。
咀嚼品尝味道后，眼睛一亮。他可是老川味，对家乡味道十分敏感。
邓专家也吃了一口回锅肉，随即赞叹道：“这味道真不错，在绵阳天天吃川味，这味道竟然比研究院的厨子还要高上一筹。”
“肥瘦结合，入口中肥而不腻，是好吃。”邓专家又尝了一口。
“都夸好，我来尝尝。”罗领导挑了一筷子剁椒鱼头肉品尝，“是咱们湘派辣味，这辣道够劲，够提神。”
广东专家，也挑了一块白切鸡在口中尝了尝，“不错，这味道比我们广东一些大饭店的厨子，都要高很多。这真是你们厂里面一个厨子做的？”
“我现在就去给你们把人叫来。”毕彦君说完，走了出去。
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