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第245章 包好饺子

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香气隐隐散发;寓意高升的年糕,模样讨喜极了;还有那亮闪闪的铜钱儿,在灯光下折射出迷人的光泽……这些东西,可都不是随便准备的,每一样都承载着特殊的寓意呢!

莫家人、孙家人、胡家人瞅见这场景,啥话都没说,麻溜儿地走向洗手盆。只见他们仔仔细细地搓着手,连手指缝都不放过,洗净双手后,便赶忙赶来帮忙,那架势,就跟要去完成啥重大使命似的。

孙老爷子一边不紧不慢地挽起袖子,一边咧着嘴笑着说:“嘿嘿嘿,这过年包饺子,可缺不了我这把老骨头。想当年,我包饺子的手艺,那在咱村里可是响当当的,数一数二的嘞!谁吃了都得竖大拇指。”胡老爷子一听,哪肯示弱,立马接茬道:“哈哈,今儿个咱就来好好比比,看看究竟谁包的饺子又快又好,我可不会输给你这老伙计。”

说干就干,大伙儿分工明确。孙家人身强力壮,就负责剁饺子馅。只见他们拿起菜刀,“咚~咚~咚~”有节奏地剁着,那声音清脆响亮,就像奏响了一曲欢快的新年乐章。他们一边剁,一边还唠着家常。胡老太爷说道:“今年这年过得可真热闹,多亏了孩子们啊,把大家都聚到一块儿了。”孙二舅也附和道:“是啊,你瞅瞅这一大家子热热闹闹地聚在一起,多开心,这才叫过年嘛。”

年轻的小伙儿和姑娘们则围在和面的桌子旁。只见小姑娘们往面盆里加水,小伙儿们就开始揉面。他们你一下我一下,配合得相当默契。不一会儿,那面团就在她们手中变得光滑劲道,像个听话的乖孩子。叶莫缣笑着说:“这面啊,就得揉得好,饺子皮才好吃,就像做人一样,得有韧性,遇到啥难事都不轻易低头。”大家听了,都忍不住哈哈大笑起来,笑声在屋子里回荡。

小孩子们也没闲着,像一群欢快的小麻雀,在大人身边蹦来跳去,好奇地看着这一切。有的小孩子忍不住伸手揪了一小块面团,学着大人的样子有模有样地捏起来,嘴里还嘟囔着:“我也要包饺子,我包的肯定是最漂亮的呢!”

接下来就到了包饺子环节,那场面别提多有趣了。大家伙儿八仙过海,各显神通,包出的饺子啥形状儿都有。有的包成了元宝形状,表示新的一年财源广进,那饱满的模样,仿佛真的装满了金银财宝;有的包成了麦穗形状,每一道褶皱都像是麦芒,就像未来的日子五谷丰登,透着对丰收的期盼;还有心灵手巧的姑娘,别出心裁地包出了花朵形状的饺子,花瓣层层叠叠,精致得让人舍不得下口。就连小孩子们也不甘示弱,虽然包得歪歪扭扭,但也是他们自己最自豪的“作品”,一直嚷嚷着要让大家都瞧瞧,谁包得最好看?

莫小看了看,心里估算着材料准备得差不多了,够所有人早上吃的了,便转头对大厨说道:“大师傅,你们带几个手脚麻利的帮工伙计们去下饺子吧,其余人都先歇歇,忙了这么久,也累坏了。”大厨响亮地应了一声,带着几个伙计风风火火地走向厨房。

厨房里,几位大师傅和伙计们迅速行动起来。大师傅让帮工伙计们把火烧的旺旺的,不一会儿,锅里的水就“咕噜~咕噜~”地翻滚起来,像是在兴奋地欢呼。帮工伙计们小心翼翼地将包好的饺子一个个放入锅中,饺子们像跳水的小青蛙一样,“扑通~扑通~”地跃进水里。大师傅拿起长柄勺子,沿着锅边轻轻推动着饺子,防止它们粘在一起。随着水温升高,饺子们在锅里欢快地翻滚着,仿佛在水中嬉戏玩耍。

这时,一个帮工伙计好奇地问道:“师傅,你说今年谁会吃到铜钱儿饺子呀?会不会是咱们当中的某个人,一下子就暴富啦!”大师傅笑着回答:“哈哈,那可说不准,这铜钱儿饺子啊,就看谁运气好咯。吃到的人,新的一年那肯定顺风顺水,财运亨通。”

不一会儿,饺子的香气就从厨房里弥漫开来,飘进了大厅。正在休息的人们闻到这股香味,纷纷咽了咽口水,有人打趣道:“哎呀,这香味,馋得我都快流口水了,感觉能吃下八大碗。”“你可拉倒吧,到时候别撑得走不动道儿。”大家你一言我一语,充满了欢乐的氛围。

终于,热气腾腾的饺子出锅了。帮工伙计们端着装满饺子的大盘子,一路小跑来到二楼大厅。那饺子白白胖胖的,冒着诱人的热气,让人垂涎欲滴。大家伙儿也不管身份年龄互相谦让了,直接纷纷围坐过来,迫不及待地准备品尝这充满爱意与祝福的饺子。

莫小笑着说:“大家快尝尝,看看谁能吃到有特殊寓意的饺子。吃到铜钱儿的,新的一年肯定财运滚滚;吃到红枣的,日子甜甜蜜蜜;吃到年糕的,事业步步高升……希望大家新的一年都能心想事成!”话还没说完,大家就迫不及待地动起筷子。

一个帮工小伙子刚咬了一口饺子,突然眼睛一亮,兴奋地叫起来:“哎呀呀,我吃到铜钱儿啦!看来今年我要发大财咯!这运气,简直了,感觉可以去买彩票试试手气了。”众人纷纷投去羡慕的目光,打趣道:“哟,那你今年可得请我们吃大餐啊,可不能小气。”

莫五福也惊喜地喊道:“我吃到红枣啦,好甜呀!希望往后每天都这么开心,像是吃了蜂蜜一样甜。”大家听了,都笑着祝福她:“肯定的,小姑娘今年肯定顺顺利利,开开心心。”

在一片欢声笑语中,大家品尝着美味的饺子。这一顿饺子,有着浓浓的年味和亲情,还是大家对新年的美好憧憬,新的一年将充满希望和幸福,就像那热气腾腾的饺子一样蒸蒸日上。

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