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第143章 清河镇举办“厨王争霸赛”,晓晓受邀当评委

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林晓晓成功地用“产品升级”和“防伪标识”的组合拳,狠狠地打击了清河镇那些心怀不轨的模仿者和山寨者,不仅维护了“林氏良品”的品牌声誉,更进一步巩固了其在市场上的领先地位。

一时间,“林氏良品”出品的各种特色商品,尤其是那独一无二的“杏花村秘制香辣酱”和高产美味的“金福薯”,成了整个清河镇乃至周边地区最炙手可热的“抢手货”。每日里,店铺门口都是车水马龙,人潮涌动,生意火爆得让同行们眼红不已。

而林晓晓这个年仅十五六岁的农家少女,也因为她那层出不穷的“奇思妙想”和“点石成金”的本事,而被清河镇的百姓们,赋予了各种各样充满敬佩和好奇的称号——“小财神”、“美食仙子”、“百变农女”、“辣酱西施”(这个称号让林晓晓有些哭笑不得)……

她的名字,和她的“林氏良品”,如同初升的朝阳一般,在清河镇这片繁华的土地上,绽放出了越来越耀眼的光芒!

就在林晓晓的事业蒸蒸日上,一切都朝着美好方向发展的时候,一个略显意外,却又在情理之中的“邀请”,悄然送到了她的手中。

这日,清河县衙的张县令,竟然亲自派人前来“林氏良品”店铺,送上了一份制作精美的烫金请柬。

请柬的内容很简单,却也分量十足——清河县官府与本地商会,为了促进本地区餐饮业的繁荣与发展,提升整体的烹饪技艺水平,决定联合举办一场名为“清河第一届厨王争霸赛”的盛大活动!

比赛将邀请清河镇及周边地区所有有实力的酒楼饭馆,派出自家最顶尖的厨师前来参赛,通过数轮激烈的厨艺比拼,最终决出一位“清河厨王”,并授予其象征着无上荣耀的“金勺子”奖杯和丰厚的奖金!

而林晓晓,则因为其在美食创新和推广方面的卓越贡献,以及在清河镇餐饮界日益增长的影响力,被官府和商会一致推举为……此次“厨王争霸赛”的特邀评委之一!

与她一同担任评委的,还有几位在清河镇德高望重、品味挑剔的老饕,以及……县衙里几位平日里就以“懂吃会吃”闻名的清闲官吏。当然,作为主办方代表,张县令本人,也将会亲临现场,担任主评委。

这个消息一出,再次轰动了整个清河镇!

“厨王争霸赛?!这可是咱们清河镇开天辟地头一回啊!”

“是啊是啊!听说镇上所有有名气的酒楼饭馆都会参加呢!到时候肯定热闹得很!”

“最厉害的是,林晓晓林姑娘,竟然被请去当评委了!她才多大年纪啊?真是……太了不起了!”

“那可不!林姑娘那手艺,那见识,当评委……绰绰有余!说不定啊,那些所谓的大厨,还得反过来向她请教呢!”

村民们议论纷纷,对这场即将到来的“厨王争霸赛”充满了期待,也对林晓晓能担任评委,感到与有荣焉。

林晓晓在收到请柬后,也是微微有些惊讶。她没想到,自己这个“外来户”,竟然也能得到官府和商会的如此看重。

不过,转念一想,她便明白了其中的缘由。

这“厨王争霸赛”,表面上看起来是为了促进餐饮业发展,但实际上,恐怕也是张县令为了进一步提升清河镇的知名度和影响力,以及……嗯,给自己捞取一些“政绩”而举办的“形象工程”。

而邀请她这个在清河镇声名鹊起、又与迎客楼关系密切的“话题人物”来当评委,无疑能给这场比赛增添更多的人气和看点。

当然,林晓晓也乐见其成。她知道,这对于她和“林氏良品”来说,也是一个难得的宣传和展示的机会。如果能借此机会,进一步推广杏花村的特色食材和健康养生的饮食理念,那自然是再好不过了。

于是,她欣然接受了邀请。

比赛当日,清河镇最大的广场上,早已是人山人海,锣鼓喧天,彩旗飘扬。

广场中央,临时搭建起了一个巨大的比赛台,上面摆放着一排排崭新的灶具和厨具。来自清河镇及周边地区的八支顶尖厨师队伍,早已摩拳擦掌,跃跃欲试,准备在这场万众瞩目的比赛中,一展身手,争夺那象征着无上荣耀的“厨王”桂冠!

评委席上,林晓晓与张县令、几位老饕和官员并肩而坐。她今日依旧是一身素雅的衣裙,脸上未施粉黛,却自有一股从容淡定、胸有成竹的气度,在一众衣着华丽、年长位尊的评委之中,显得格外引人注目。

比赛共分三轮,每一轮都有不同的主题和食材限制。

第一轮,是“刀工与火候”。考验的是厨师们最基本的刀工技艺和对火候的精准掌控。

只见赛场上,寒光闪烁,刀影翻飞!厨师们各显神通,有的能将一块普通的豆腐,切成细如发丝、在水中漂浮的“文思豆腐”;有的能将一条活蹦乱跳的鲤鱼,瞬间去鳞去骨,片成薄如蝉翼的鱼脍;还有的能将一块五花肉,用猛火爆炒,瞬间锁住肉汁,达到外焦里嫩、肥而不腻的境界!

场下的观众们看得是眼花缭乱,惊叹连连!

林晓晓作为评委,也看得津津有味。她发现,这个时代的厨师们,虽然在烹饪理念和调味技巧上,与现代还有不小的差距,但在刀工和火候这些基本功方面,却也颇有几分可取之处。

然而,当她品尝那些菜品时,却也敏锐地发现了不少问题。

比如,有些厨师过分追求刀工的精细,却忽略了食材本身的味道和口感,做出来的菜品,华而不实,形大于味。

有些厨师则对火候的掌控不够精准,要么过火,导致食材焦糊发苦;要么欠火,导致食材夹生不熟,口感不佳。

还有一些厨师,则在调味上过于保守,或者过于浓重,要么寡淡无味,要么咸得发齁,难以入口。

林晓晓在品尝每一道菜品时,都会认真地记录下自己的感受和评价,并在点评环节,一针见血地指出其优点和不足,言辞虽然犀利,却也中肯在理,让人心服口服。

她那专业的点评和独到的见解,让在场的其他评委和参赛厨师们,都对这个年纪轻轻的小姑娘刮目相看,不敢再有半分轻视。

当然,比赛过程中,也少不了一些令人捧腹的“搞笑”场面。

比如,有一个来自乡下小饭馆的厨师,大概是第一次参加这种大场面,紧张得手直哆嗦,结果在切萝卜丝的时候,一不小心,把自己的手指头给划了一道小口子,疼得他龇牙咧嘴,眼泪都快出来了,引得场下观众一阵哄笑。

还有一位据说是“师从御厨”的大师傅,为了显示自己的“不凡”,特意带来了一套金光闪闪的“御用厨具”,结果在颠勺的时候,因为用力过猛,直接把锅给颠飞了出去,“哐当”一声掉在地上,菜撒了一地,狼狈不堪,更是让评委们看得哭笑不得。

林晓晓强忍着笑意,努力保持着评委的“专业素养”。她知道,这场“厨王争霸赛”,不仅仅是一场厨艺的比拼,更是一场……嗯,欢乐的“厨艺翻车现场”大赏啊!

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