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抢收

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第二天,紧锣密鼓的抢收开始了,家里不论是壮劳力,还是老人孩子,只要还能干活的都下地了,家里只留下一些腿脚不便的老人做饭。

这几天天气虽然一直阴沉着,好歹没下雨。

忙活了五天才算是把小麦都收回了粮仓,仔细一算,每亩良田产量居然高达八百多斤,要知道以前最高也就到六百斤,再晒干去皮,算下来一亩地也三百多斤。

其他开荒的下等田就更差了,忙活一年能收到四百斤都算没白费功夫。

天启朝的赋税不算轻松,一亩良田要上交三成粮食,下等田开荒头两年免税,第三年开始也是一样的赋税。

晏家种了三亩地的小麦,收回来两千六百斤,算是收成比较好的人家,水稻还有一个月才能收,地里的土豆红薯则是要到十一月。

晏家村众人把小麦收完之后,阴沉了半月的天终于是下起了大雨。

所有人紧绷着的神经总算是放松下来,好在赶在变天之前把粮食收了,等到县衙来人领走了粮食,肯定能剩下不少。

晏家村地处南方,这里天气适宜,土豆红薯一年种两季,分别是四月和十一月收,之后天冷了则烧麦秸秆草木灰之类的肥地。日子实在不好过的人家也有人继续种菜,赶在年关带到镇上,多赚些银钱贴补家用。

老天似乎是憋很了,这一场雨就断断续续下了三天,地里野草都长出了不少。

太阳出来之后村里人相约着上山采菌子,这里的人家家户户都认识不少,晏汐也跟着晏雨和冯月上山,想着以前吃过的青头菌,牛肝菌等就馋的不行,这些东西在前世可是很贵的,一公斤要两三百,好的更是能上千。

村里人大多是聚在一起找,晏汐不想跟着,那么多人在一起根本找不了多少,干脆直接带着两人去了之前摘葡萄的地方,那里离村子远,一般没有人过来,到是便宜了晏汐几人。

一场雨过后,地里的野菜和菌子争先恐后冒了出来。

到地方的三人仿佛狼入了羊圈。

“小姑小姑,我找到了鸡枞,哇,这里还有一片鸡丝菌,前面还有……”

晏雨一到地方就干劲十足,家里之前存的蘑菇干早吃完了,这一次一定要多采点,二婶手艺不错,烧的蘑菇汤要鲜掉了眉毛。

几人忙活了一早上,正午时分才准备回去。三人加起来捡了快二十斤菌子,什么种类都有,算是大丰收。

其中要数晏汐捡的松茸和鸡松菌最多,明明三人离得不远,可每次都是晏汐先发现,有些地方冯月和晏雨明明搜寻过,晏汐再看的时候还能捡到,两人不得不佩服晏汐的好运气。

这几天的阴雨绵绵,树林里泥土潮湿,非常适合菌子的生长,三人说好第二天继续来,把周芬也叫上,四个人肯定捡的更多。

一路到家也没遇到什么人,想来是村里人把附近都找的差不多了。

“你们今天收获怎么样,村里去的人多,我看还有人摘了一篮子呢。”周芬迎上前来。

“二婶二婶,我们今天运气真的太好了,我们走得远,去了长葡萄的山坳里,摘了一背篓呢,好多都是松茸和鸡枞,听小春说镇上回春堂收这些,她家前两月就卖了不少钱吧,还分了我一块麦芽糖。”晏雨到底是个小孩子,听到家里人问,一股脑的说到。

“哟,咋这么多,村里人总共怕是也没这么多,等会挑些品相好的出来,等吃了午饭让三弟带到镇上卖一些,他见识多,肯定不会吃亏。”

冯月进屋把背篓放下,几人开始挑选种类,分开摆放,有些菌类由于烹饪方式和时间的长短不同,不能一起做,免得因为处理不当中毒。

晏汐把压坏了的挑出来,晚饭煮个菌子汤,别提多香了,吃不完放到院子里晒干,留到腊月炒肉,都能多吃两碗饭。

挑挑捡捡也有十来斤完整的,周芬把坏的拿了几朵去了厨房,打算做个清炒鸡枞,首先放入蒜片和姜片爆香,接着下入鸡枞,快好的时候放入青红辣椒炒至断生,翻炒均匀盛出即可。

接着又煮了个羊肚菌汤,家里没有鲜肉,只能切了几片之前老宅给的腊肉一起炖煮,滋味也是不错。

吃过饭晏江就背着东西出门了,说是晚饭不用等他,回来肯定不早了。

晏江一口气到了镇上,直奔回春堂。

“这位客官,请问需要些什么。”药童正在柜台后整理整理药品,看到晏江连忙上前招呼。

“你们掌柜的在吗,我这里有些新鲜的松茸和鸡枞菌,早上刚捡的,你们看看收不收。”

“你稍等,我这就去叫掌柜的。”

药童一溜小跑到了后面,掌柜的跟着出来了。

“把松茸给我看看,没有损坏的话我们按三百文一斤的价格收。”

晏江把背篓打开,拿了几朵给吴掌柜:“家里人已经挑选过了,带来的都是这种品相完整的。”

吴掌柜接过来仔细端详了一阵,确实如晏江所说,松茸头部完整,根部也没有损坏的。

“都拿出来吧,我全收了,以后要是还有也可以送到我们回春堂。”

“这里一共八斤三两,一共给你二两四钱零九十文,你数数。”

“至于你剩下的鸡枞药铺到是不需要,不过我个人给你收了,正好家里儿媳妇生了大胖小子,带回去给她补充营养。”

鸡枞价格比不上松茸,最近刚下过雨只要勤快的人进山多少都有收获,掌柜的按八十文一斤全收了,剩下的鸡枞一共卖了三钱零六文,有了之前的二两多,在看着这三钱银子晏江已经很淡定了,这比打短工可挣得太多了,就是这好事不是一直都有。

今天是赶集日,来之前晏汐让带点肉回去,晚上做个野生菌炒肉,别提多下饭了,去年二嫂做过一次红葱菌炒肉,那味道直接让人走不动道。

晏江到了王屠夫摊前,发现肥肉都卖的差不多了,到是瘦肉还剩了不少,筒子骨和下水也还放着,都招了不少苍蝇。

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