重生八零:假少爷下乡入赘软饭香

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第90章 亲自动手做菜

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顾泽凑近了些轻声说:“你在这里等一会儿,我去做菜,等做好了咱们一起吃,你要是无聊就走走看看也成。”

苏宁嗯了一声:“好,我等你。”

看着他的背影慢慢走远,苏宁忍不住摸了摸手腕的红绳平安扣,眉眼不自觉弯起来,看起来就心情很好的样子。

后厨几人没什么事,就那么看着他进厨房。

顾泽扫了眼后厨很干净,不像是才收拾出来的,也就是说平时都这样保持着,能这么有原则的饭店生意怎么会……这么惨。

冲他们点点头,开始拿食材出来摆放好,手上利索收拾着,随口问了句:“你们饭店食材都很不错,为什么生意看着有点凉。”

几人沉默下来,大厨郭德海扯了扯嘴角。

“没什么,就是不如人家对面那家有人,那大喇叭喊得周围人都知道,谁还知道我们饭店,时间长了都去那边了。”

“你怎么会来我们饭店吃饭,这个点的话,对面那家应该生意正好的时候吧。”

从门口看也能看出来,人吃饭不是都喜欢从众嘛,看出来他们生意差还来,这人身上是有点奇奇怪怪。

顾泽闻言笑了笑,坦诚道:“我不喜欢排队,对面那家要排队太烦,我更喜欢自己做点吃的合口味。”

……很好,实话更扎心了。

郭德海靠在一旁不吭声,视线一直跟着他走,好奇他到底要做什么,要是上面下来检查的,可不见得会做饭啊。

没多时那霸道的香味飘出来,有人忍不住打喷嚏,揉了揉鼻子咽口水:“好香啊,这是做了什么这么香。”

“鱼片,原来是这么做得嘛。”

滋啦滋啦的声音响起,看到他用了那么多油,几人心疼的直抽抽,难怪他要自己做饭呢,原来是这么舍得放油啊。

郭德海有些不满:“小兄弟,虽然你这饭菜不要我们来做,可这材料都是我们饭店的,平时做三道菜都不如你这一道用的多。”

“这多少有些浪费了吧,油很贵的。”

顾泽回头看他一眼,语气温和:“你知道要想东西好吃,材料和油水都不能少嘛,省油是节省点钱了,可没生意还不是白搭。”

虽然但是这话说得对,可他这油用的也太多了,他们要是也这么干,那饭店还能赚钱嘛。

“现在省油了,不是也没人来吃赚不到钱不是,菜好吃才是第一位,只要好吃贵一点都有人买单。”

“不好吃的话,就是便宜也没人愿意吃。”

郭德海现在不想听他说话,可这人做菜那利索劲,只怕是没个十年功底都做不出来,再说人家也没赶他出去不许偷学。

嗯,随便说吧无所谓,他就当没听到好了。

一道道菜做好了,那霸道香味冲鼻子,勾得他们馋虫都要出来了,香,实在是太香了,这到底是怎么做到的啊。

顾泽要钓鱼自然要放饵料,菜端走前每样都给他们留了一小半,只要他们尝过自然会找来,剩下的就是等就完了。

看着他走出去,声音隐隐传来:“谢谢你们的厨房,里面的菜是给你们留的,不介意的话尝尝看。”

听到这话几人对视一眼,齐刷刷冲进去。

一人拿着一双筷子开始抢菜:“唔,红烧肉好好吃啊,一点都不腻,这味道好特别是因为用了冰糖嘛。”

“我还是第一次见有人用冰糖,这个颜色可真是好看,不简单,这人看着年轻厨艺厉害啊。”

“郭师傅你快来尝尝麻婆豆腐,这个好嫩啊还不碎真是好吃,酱汁调得也好,我第一次吃到这么好吃的麻婆豆腐。”

几分钟后,后厨盘子里的菜被抢完了,汤汁也有人拿着馍馍刮干净吃,一脸的意犹未尽。

“郭师傅,我觉得这人好厉害啊,要是咱们饭店也有这几道菜,根本不怕没人来吃啊,这吃过一次就上瘾。”

郭德海闻言若有所思:“你这话也有些道理,这样我去找老板说一下,等会就回来,你们看着点别让人走了。”

反正饭店都这样了,再继续下去没生意的话,能不能扛过三个月都不好说,还是死马当活马医试试看吧。

有一线机会,都是要争取一下的。

没多时郭德海下楼,朝着吃完饭要走的两人走去,脸上带着几分讨好的笑。

“同志,是这样的,我们刚才尝过你做的菜实在是太好吃,想跟你谈谈生意可以嘛。”

顾泽眸子闪过一道光,鱼儿上钩了。

爽快应下来:“好啊,你们要谈什么?”

“这三道菜非常下饭,我们老板的意思是,能不能买下这三道菜的菜方,你教我们怎么做我们买下来成不。”

郭德海说着说着有些底气不足,这人的本事要是去对面卖方子的话,那一准是能卖出去的,他这么提不知道对方愿不愿意。

顾泽思索了下爽快答应:“可以是可以,不过我的条件是一成的净利润,不是买断方子,今年每个月我都给你一道方子。”

“直到你们饭店起死回生后,打出来经典菜系就可以了,偶尔我再给几个创新的菜,你觉得如何?”

“啊,你要一成的净利润?”

“可,可是你不怕我们倒闭嘛,这饭店要是倒闭的话,那你可是一分钱都没有,为什么不直接买方子拿钱。”

郭德海眼神困惑看着他,这饭店什么情况一眼看出来,能不能熬三个月都不好说,这人要净利润的意思是饭店要赚钱啊。

可现在一直在亏损,没赚钱意味着对方给方子也没钱分,他是不是疯了。

顾泽靠在椅背上,周身散发着自信的气息。

“我有信心,三个月内你们饭店起死回生,自然是要净利润一成分更合适,为什么要卖掉方子呢。”

“你去找你们老板问问,要是可以的话,我就正式以菜方子入股,以后分一成的净利润,每个月经营情况我要知道清楚。”

郭德海呆呆站着没说话,好一会儿才转身朝楼上走,去找老板说一下这件事。

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