美食从系统:摆摊开始

未翼

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第392章 秘制佳肴大挑战

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姜浩站在他那已经颇具规模的小吃摊前,脸上洋溢着自信的笑容。经过这么长时间在美食系统的“磨砺”,他早已不是当初那个被女神甩掉后迷茫无助的青年。如今的他,凭借着系统给予的神奇食谱和自己不断精进的厨艺,在美食界闯出了一片小天地。而一直陪伴在他身边的,是他深爱的女友林瑶。

“浩,今天系统又发布什么新任务啦?”林瑶眨着水汪汪的大眼睛,一脸期待地问道。

姜浩拿出手机,查看系统消息,嘴角微微上扬:“这次任务可不简单,要制作一道名为‘翡翠白玉羹’的菜肴,还得在三小时内卖出五十份。”

“翡翠白玉羹?听起来好特别,材料难不难找呀?”林瑶好奇地问。

“材料倒是不算难找,”姜浩一边说着,一边拿出系统给出的食材清单,“主要是新鲜的菠菜两百克、嫩豆腐一块、鸡蛋两个、虾仁五十克、火腿二十克、葱姜蒜少许,另外还需要盐三克、生抽五毫升、淀粉十克、香油几滴、白胡椒粉一克。”

林瑶看着清单,点了点头:“嗯,这些食材市场里都能买到,我这就去采购。”说完,她便风风火火地朝着菜市场走去。

趁着林瑶去买菜的时间,姜浩开始准备工具。他把一口干净的炒锅、汤勺、漏勺、搅拌碗等一一摆放整齐,又将炉灶调试好,确保火力稳定。

没过多久,林瑶就提着满满一袋子食材回来了。“浩,东西都买齐啦!”她笑着把袋子递给姜浩。

“辛苦啦,宝贝。”姜浩接过袋子,在林瑶脸颊上轻轻一吻。

接下来,制作“翡翠白玉羹”正式开始。姜浩先将菠菜洗净,放入烧开的水中焯烫二十秒,这一步是为了去除菠菜中的草酸 。然后迅速捞出,放入冷水中浸泡一会儿,这样能让菠菜保持翠绿的色泽。浸泡好后,姜浩把菠菜挤干水分,切成小段,放入搅拌机中,加入少许清水,打成细腻的菠菜汁备用。

处理完菠菜,姜浩把目光转向嫩豆腐。他小心地将豆腐切成一厘米见方的小块,动作娴熟又轻柔,生怕把豆腐弄碎了。切好的豆腐放入加了少许盐的开水中焯水一分钟,这样可以去除豆腥味,让豆腐更加嫩滑。

这边豆腐焯水的同时,姜浩把虾仁洗净,挑去虾线,切成小粒;火腿也切成同样大小的丁状;葱姜蒜切末备用。

等豆腐焯水完成,姜浩在炒锅中倒入少许食用油,油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。顿时,一股浓郁的香味弥漫开来,林瑶在一旁忍不住深吸一口气:“好香啊,光闻这味儿就知道这道菜肯定好吃。”

姜浩笑了笑,接着放入虾仁粒翻炒至变色,再加入火腿丁继续翻炒几下。随后,他倒入适量的清水,大火烧开。水开后,放入焯好水的豆腐块,轻轻搅拌均匀,防止豆腐粘连。接着,加入三克盐、五毫升生抽调味,再撒入一克白胡椒粉增添风味。

调味完成后,姜浩把之前打好的菠菜汁慢慢倒入锅中,一边倒一边用汤勺轻轻搅拌,让菠菜汁与汤汁充分融合。此时,锅中的汤汁逐渐变成了漂亮的淡绿色,豆腐和虾仁、火腿在其中若隐若现,宛如一幅美丽的画卷。

最后,姜浩取十克淀粉,加入少许清水,调成水淀粉,缓缓倒入锅中,同时快速搅拌。随着水淀粉的加入,汤汁变得浓稠起来,达到了理想的羹状。姜浩关火,滴入几滴香油,一道色香味俱佳的“翡翠白玉羹”就大功告成了。

从开始准备食材到完成制作,姜浩总共花费了五十分钟。他看了看时间,距离三小时的任务期限还很充裕。

“瑶,你来尝尝这味道怎么样。”姜浩盛出一小碗羹,递给林瑶。

林瑶接过碗,轻轻吹了吹,舀起一勺放入口中。瞬间,她的眼睛亮了起来:“哇,好,太好吃了!菠菜的清香、豆腐的嫩滑、虾仁和火腿的鲜美完美地融合在一起,口感丰富极了。”

得到林瑶的夸赞,姜浩信心倍增。他迅速把“翡翠白玉羹”分装在一个个精致的小碗里,摆放在小吃摊上,开始售卖。

“走过路过不要错过,新鲜出炉的翡翠白玉羹,营养美味,快来尝尝!”姜浩大声吆喝着。

不一会儿,就有几个路人被吸引了过来。其中一个年轻女孩好奇地问道:“老板,这翡翠白玉羹是什么呀?听起来好特别。”

姜浩热情地介绍道:“这是我新研制的一道美食,用新鲜的菠菜、嫩豆腐、虾仁、火腿等食材制作而成,营养丰富,味道鲜美,美容又养颜,美女你要不要来一碗尝尝?”

女孩听了,有些心动:“那好吧,给我来一碗。”

姜浩连忙盛了一碗递给女孩:“您慢用,要是觉得好吃,下次再来啊。”

女孩尝了一口,眼睛顿时瞪得大大的:“哇,真的好好吃啊!老板,你这手艺绝了!”说完,她便掏出手机,扫码付款。

有了第一个顾客的成功“案例”,其他路人也纷纷被吸引过来,小吃摊前一下子排起了长队。大家一边品尝着美味的“翡翠白玉羹”,一边对姜浩的厨艺赞不绝口。

一个小时过去了,姜浩已经卖出了三十份“翡翠白玉羹”。他和林瑶忙得不亦乐乎,但脸上都洋溢着开心的笑容。

然而,就在这时,一个不和谐的声音传了过来:“哼,什么翡翠白玉羹,我看就是普通的蔬菜豆腐汤,卖这么贵,还说什么营养美味,都是骗人的吧!”

姜浩抬头一看,只见一个中年男子正满脸不屑地看着他的小吃摊。姜浩并没有生气,而是微笑着说道:“这位大哥,您要是不相信,可以先尝一口再评价。我对我的手艺和食材都很有信心。”

中年男子犹豫了一下,还是决定尝一尝。姜浩给他盛了一碗,中年男子尝了一口后,脸上的不屑瞬间消失,取而代之的是惊讶和赞叹:“哎呀,没想到这味道还真不错!是我刚刚太莽撞了,老板,对不起啊。”

姜浩笑着摆摆手:“没关系,大哥,只要您觉得好吃就行。要是喜欢,多来光顾啊。”

中年男子连连点头,又买了两碗,说是要带回去给家人尝尝。

在大家的支持下,距离任务期限还有半小时的时候,姜浩顺利卖出了五十份“翡翠白玉羹”,成功完成了系统任务。

看着小吃摊前心满意足的顾客们,姜浩和林瑶相视一笑。他们知道,在美食这条道路上,他们会越走越远,创造出更多的美味,带给人们更多的快乐。而这道“翡翠白玉羹”,也将成为他们美食旅程中的又一个闪光点,被食客们铭记在心中。

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