张大厨瞬间开了窍。
醉仙楼之所以能成为榕树镇最有名的酒楼。
除了有几样招牌菜，别人无论怎么仿都仿不出地道的味道来。
还有就是装潢大气，菜品精致。
服务周到，私密性好。
许多人宁愿花贵一倍的价钱到醉仙楼坐包间。
也不愿意去不知名的酒楼吃不地道的菜。
相同的。
柠檬水和地瓜丸是思月茶饮铺的招牌。
清凉茶楼虽然仿了，也仿不出灵魂来。
许多人还是愿意来思月茶饮铺喝江娘子的味道。
“受教了！
我是醉仙楼领厨张明远。
以后江掌柜要是有什么事用得着我帮忙，张某一定义不容辞。”
他冲江思月抱了抱拳。
将那两份点心和柠檬水都打包带走了。
王氏很是不解：
“小妹，你真不打算管清凉茶楼的事？”
江思月叹口气：
“虽然心里的确是不舒服，但这种事总是没法避免的。
别说人家是秘密破解咱们秘方的，没有证据咱们根本无可奈何。
就算是有证据，官府又没什么秘方保护律法，咱们也没办法。”
这个时代又没什么专利保护，秘方还不是谁猜透了算谁本事？
王氏气不过。
“该死的小厮，下次不让他进门了。”
江思月赶紧摆手：
“可千万别！
咱们开门做生意，来的都是客。
你要是不让他进门，他回头就会在外宣扬咱们撵客出门。
名声臭了，可比被人仿了秘方更为严重。”
王氏泄了气：
“那就只能眼睁睁看着？”
江思月道：
“那也不是。
他们就算猜出了我的配方，也未必猜的出比例。
就这柠檬水而言，蜂蜜、柠檬和水的比例若是不一样，味道就会不一样。
咱们要做的是赶在他们仿品出来之前，尽量抢占市场。
让大家都习惯咱家柠檬水的味道。
这样就算他们仿出来了，也未必会受大众欢迎。”
当然除了这一条。
还要多出新品。
只要做到行业的领标人。
就能一直被模仿，不会被超越。
说干就干！
下午江思月看店里不太忙，就出去了一趟。
先到县里致远商行又订了十筐柠檬，十车地瓜。
另外又问问宁州靠不靠海，有没有椰子
商行掌柜笑的憨憨的。
“江娘子每月用货这么多，要不我跟老大请示一下，给你开了专线啊？”
江思月问：
“专线有什么好处？”
掌柜笑道：
“以前都是走的去京城的线，起码要半个月往返。
要是专线的话，时间能快一些，十天左右就能供应。
价钱也可以低廉一些，你想找什么东西也有专人去帮你找。
但你每趟订货可不能少于两千斤。”
江思月想了想。
要是真有椰子的话。
按照现在的行情必也不会少要。
而且已经有人猜出了她用到的柠檬和地瓜。
这两样东西充斥市场是迟早的事。
不如学波斯商人的做法，先掌握运输路线，往外倒卖时抽几分利。
“好，那你先帮我问问能不能开专线。
但开了专线后你们得保证这条线专给我送货。”
掌柜依旧笑眯眯的：
“这个是自然。”
从商行出来。
江思月又去了醉仙楼。
还没到饭时，张明远正坐在厨房外休息。
看见江思月进来，很是纳闷：
“江娘子这么快找我，可是有事？”
江思月道：
“我不是来找张大叔的，我想找你们醉仙楼的掌柜。”
张名远摸不着头脑。
“你找掌柜做什么？”
江思月卖着关子。
“大叔一会儿就知道了，你可以一起来听。”
醉仙楼掌柜姓朱，长得白白胖胖的，笑起来很商务。
“江掌柜找我可是有事？”
江思月开门见山。
“朱掌柜既然知道我姓江，想必知道我开的思月茶饮铺。”
朱掌柜笑呵呵点头：
“那是自然。
江掌柜的茶饮铺近半个月来在榕树镇可谓是风头无两啊！”
要不然也不值当他亲自接见。
“我店铺很小，在市场上供不应求，想找人合作。
朱掌柜有没有兴趣在醉仙楼帮我分销？”
朱掌柜眼睛一亮。
醉仙楼东家是涿州府城的，在各个县都有分号。
各家分号掌柜也存在竞争关系。
若他能凭借江思月的茶饮增收业绩，想必能得东家青睐。
但是面上他还要做出犹豫状。
“江娘子的茶饮的确卖的很好，但你也知道我家是做酒楼的。
茶饮销量未必会好。
只是分销的话……
没多少赚头，有点不值当的啊。”
张明远在一边急的冒汗：
“掌柜的不再考虑考虑？
我们虽然以菜食为主，但酒水销量并不低。
而且谁家吃饭不点喝的啊！”
朱掌柜用警告的眼神看了看他，没吱声。
江思月眨巴了眨巴眼皮，道：
“既然朱掌柜不愿合作，那我再去问问别家了。”
说着转身就走。
朱掌柜吓了一跳。
赶紧上前拦住了她：
“江掌柜这也太心急了。
所谓谈生意谈生意，条件都是慢慢谈出来的。
你怎么二话不说就走了呢！”
要不说女子见识短。
商场上这点规矩都不懂。
江思月没工夫跟他瞎扯。
“我这个人喜欢直来直去，没那么多弯弯绕。
朱掌柜不愿意就算了，我铺子里生意很多，忙得很。”
朱掌柜只得收起笑脸：
“我不是不愿意合作，只是觉得分销的话不太合适。
江掌柜要是能把配方转给我，价钱咱们好商量。
我保证只在醉仙楼卖，不影响你铺子生意。”
江思月终于停住脚步：
“我这个茶饮店是想做成品牌的。
凡是从我手里出去的货，必须要打上我的招牌，否则免谈！”
说着又要走。
朱掌柜泄了气。
“好吧好吧。
我真是服了你了。
就按你说的，分销吧。”
江思月笑了笑。
“好的，朱掌柜打算要多少货？”
朱掌柜想了想。
按思月茶饮铺的火爆程度，应当是不愁卖的。
何况他这是高端酒楼。
江思月卖十文的东西他就能卖出二十文去。
“你的招牌茶饮，柠檬水和珍珠奶茶各来两桶。
其他蜂蜜柚子茶和花茶果茶的，也各来个一桶吧。”
江思月点头。
“没问题，但我现在人手少，产量有限。
只能三天后再供货。
而且价格在醉仙楼和在茶饮铺的要一致，不能虚抬货价。”
朱掌柜开始瞪眼：
“你以为你这茶饮是金不换呐，还这么多要求！
不让加价，就你那三瓜俩枣的，你以为我稀得做！”
江思月呵呵。
这个朱掌柜可真是阴晴不定。
这一会儿的功夫已经变了好几次脸了。
“我供应你的价格每杯会降五文，每桶怎么也有五百文赚头。
而且你若是价格卖的太高，大家都知道要去茶饮铺里买。
你也未必会卖得出去。”
她给酒楼供货是走的薄利多销的路子。
意在打开市场，让大家都先习惯她的味道。
朱掌柜觉得她说的有些道理。
可也觉得这样下来他就赚不了多少了。
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