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第二零九章 串串香火锅

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面对离家半月,终于回家的沐正峰,家人自然都很高兴。等他第二天,又开始去学校跟菇棚等地方看看,所有人都觉得,看到沐正峰就如同看到了主心骨。

借着这个机会,阿舅跟他提了一下收冬笋的事。听到后,沐正峰才恍然大悟,又到一年冬季出笋时。给赵正良打出电话,对方还埋怨了一番呢!

“良哥,真抱歉!这段时间,我一直待在省城忙服装店的事。现在行情怎么样?”

“跟去年相比,目前价格差不多。后面什么行情,那就不知道了。”

“那行!这事,我会安排下去。你的话,准备好钱准备好车就行!”

短暂通话结束,沐正峰随即让阿舅跟十村八寨打招呼。同时,又给陆雄打出电话,让他通知百林境内的山民,可以开始进山挖笋,价格自然比镇上贩子更贵。

如同赵正良等人所想的那样,沐正峰只需一通电话,无数山民涌入竹林。今年刚刚成熟的冬笋,便被陆续挖掘出来,送到各镇的山民代购点。

除了山民们开始变得忙碌起来时,郑铁牛手下的车队,也同样变得忙碌起来。每天小货车,前往各镇将挑选好的优质冬笋,直接送到赵正良的批发部。

其它从事冬笋买卖的老板,也羡慕的道:“老赵,你找到什么路子?这冬笋,怎么一车一车往你这运?看你这个老小子,今年又要大赚一笔啊!”

“赚啥呢!赚点辛苦钱!”

去年只收古寨镇的冬笋,就让他赚了不少。今年整个百林县,所有山民所在的乡镇,冬笋基本都让他包圆了。这收益,说同行不羡慕,那肯定是假话。

对沐正峰而言,今年收购冬笋,他真不用操心太多。很多事,交给郑铁牛跟阿舅他们负责就行。做为物流公司负责的郑铁牛,对沐正峰也是越发的佩服。

知道辛苦挖笋,都希望第一时间拿到现金。给郑铁牛安排任务时,直接拎了一百万现金,放进物流公司的保险柜,以至郑铁牛苦笑道:“长这么大,还第一次见这么多钱!”

“只要你努力,或许要不了几年,你自家保险柜,也能攒够这么多。拉笋前,记得跟各乡镇的山民负责人打电话,询问大概收了多少冬笋,拉多少都当场结算。

运去老赵店里,你只需记好帐,到时他会跟我结。这段时间,辛苦你跟兄弟们一下。等过年,争取给你们包个大红包,让大家伙都高兴过个年。”

“嗯,我知道!这帮兔崽子,要没你给机会,他们还在乡下折腾呢!”

进入物流公司的年青人,基本都能拿到六百到一千的工资。那些负责开车的,勤快一点月入两千都不难。在百林这样的小县城,这收入已经算不错了。

当各乡镇做代销的山民负责人,看到运笋的司机,直接给现金结算。望着一扎扎的现金,这些话事人都非常激动。负责收笋,他们赚的钱比山民更多。

只不过,早前陆雄跟沐正峰阿舅也有交待,谁要在收笋的事情上玩猫腻,那就换一个负责人。而菇棚暂时没出菇的姨夫,更是跟着收货车到各乡镇跑。

随着第二次运来笋的山民,开始结算到第一次的笋钱,所有山民都变得兴奋了。即便有些人,分到的钱仅有百来块。但在山民看来,今年冬笋收购价比往年高多了。

“那小沐先生果然厚道!镇上那些贩子,太不是东西了。”

夸沐正峰的同时,这些山民又把乡镇贩子骂了一遍。那怕乡镇贩子很生气,可得知运笋的车,都是县城物流公司的人,他们自然不敢招惹。

况且,这些人只收山民的冬笋,其它人的冬笋他们并没收。很多时候,往往拉了笋就走,并未在乡镇收购店,收其它人挖的冬笋,只是不再让他们赚山民的钱!

原本感觉资金压力好大的赵正良,得知沐正峰已经帮他垫付一百万的收购款,自然觉得压力瞬减。后续客户货款打回来,他也陆续将钱打入沐正峰的帐户。

花现金,赚回来的钱却打入银行帐户。早前那些顺来的现金,也很快变成银行帐户可随便动用的资金。在沐正峰看来,这钱花起来确实很过瘾。

看到已经装修完毕的小餐馆,特意把负责后厨的何芳,带回服装厂的厨房。将买来的调料,开始一样样添回到锅里,而何芳也很仔细的记录着。

在熬制汤料时,沐正峰也很直接道:“这汤的配料,市面上都能买到。真正核心的汤料秘方,则在这个卤料包中。每次熬汤,都扔一包进去。

往后店里用的料包,我都会提前替你配好。你要做的,就是不让别人知道,这料包里面包的是什么。用完之后的料包,你也要亲自处理掉,记住了吗?”

“记住了!”

盖上锅开始熬汤,也就过去仅仅半小时,正在厂里上班的女工,都忍不住停下手里的活,开始嗅着鼻尖传来的香气,很诧异的道:“你闻到了吗?”

“啥?”

“香味!好像是厨房那边传来的,不知道今天厨房煮什么,怎么这么香啊!”

同样闻到香味,从办公室跑来的莫丽微,看着翻滚的汤锅,也很诧异的道:“老板,这汤好香啊!就是不知道,味道究竟怎么样!”

“想喝就直说!这是锅底,虽然可以直接喝,可它真正的作用,是用来涮菜吃的。这是菌汤锅,那边是辣汤锅。估计那个辣汤,你应该不会想喝吧?”

“嗯!我觉得,还是这清汤锅更好喝。真没想到,你连火锅料都会炒,厉害!”

“再怎么说,我也是个正宗的蜀南人,会炒火锅料有什么稀奇呢?只不过,我卖的火锅,跟你们以前吃过的火锅,还是有很大不同。等下,你就知道了。”

给闻香而来的女孩,乘了几碗菌汤锅,众女都觉得这汤,真心一个鲜。想到正在学校的陆晴菲,沐正峰还特意给她打了个电话,让她把同学一起带过来。

“啥,请我们吃好吃的?还是去服装厂?你搞什么?”

“来不来?要是不来的话,估计等下就没你们的份了。阿娅她们,都在抢呢!”

“啊!来,我马上就过来。”

请阿猛帮忙,带着三个同学匆匆赶来。刚进厂房,就闻到那诱人的香味。其中一个女孩,更是耸耸鼻尖道:“好像是火锅的香气!难道,先生请我们吃火锅?”

“应该不是吧?管它,去了食堂不就知道!”

等四女来到食堂,看到莫丽微跟蒙瓦娅等人,已经围在一个电磁锅前,不断涮着桌上穿好的菜。甚至其中,还有提前片好的肉,吃的那个投入,都没跟她们打招呼。

看着放在电磁炉上的小火锅,陆晴菲也很好奇道:“这是什么?”

“打算在县城开的小火锅呢!串串香,你应该吃过吧?我的小火锅,便是跟串串香相结合。单人单锅涮着吃,你觉得这种吃法,是不是更卫生更新颖?”

即将在县城开来的小吃城,正是沐正峰目前在实验的串串香小火锅。在他看来,想消耗更多山民拥有的食材,这样的小吃城,完全可以在其它地方复制开来。

那样的话,除少量新鲜食材,需要在店里让员工穿了再卖。有些食材,完全可以组织一批人串好,而后用车当天运抵门店。穿食材的工作,普通山民妇女都能干。

类似平茹、香菇、大棚蔬菜包括木耳,以及目前打算扩大的黑山猪,还有山民村寨放养的山羊。肉菜跟素菜,都能将其最大化的开发起来,让山民获得更多收益。

而这样新鲜且原生态的食材,即便将来有人跟风,他们想找到跟沐正峰一样的食材,估计成本上也会增加不少。只要小吃城生意好,何愁种养出来的东西卖不掉呢?

喝了一碗沐正峰打的山菌汤,陆晴菲也感觉眼前一亮道:“这汤好鲜啊!”

“那肯定!我要开的店里,菌汤锅底都要收钱的。如果顾客觉得不满意,可以免费试喝一小碗。一个锅底,大概有三大碗的汤,收五块钱不过份吧?”

“嗯!我觉得很值!只是县城,有人吃的起吗?”

“放心!普通人吃不吃的起,我不敢说。但我敢说,年青人肯定吃的起。人均消费十五六块,不光能吃饱还能喝饱。去饭店,同样的钱,能吃到这么多食材吗?”

面对沐正峰的讲述,陆晴菲也觉得这生意确实能做。如果不出意外,这种小吃城肯定会复制到州城去。如果把这种店开在学校附近,恐怕很多学生都愿意光顾。

受邀而来的其它三个同学,喝完之后就迫不及待入座。四人围在一口锅边,吃着涮熟的青菜还有肉片,都感觉这味道确实很好。配上特制蘸料,更是令人爱不释口。

看着这些人的吃相,望着比自己矮不少的何芳,沐正峰也笑着道:“现在你应该不担心,我们卖的东西没人吃了吧?往后,你负责煮汤料,其它的事都不用你管。”

“嗯,谢谢老板,我会好好干的。”

跟堂姐通过电话的何芳,知道堂姐何晴已经成为代理店长。据她自己说,一个月能拿到四五千的工资。这对小学没毕业的何芳而言,她还是非常羡慕的啊!

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