农门崛起:羽落田丰

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第83章 府城立柜

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大康四十五年春分,府城最繁华的朱雀大街西首,\"牛角山珍\" 代销点的桐油木门板紧闭,门前的石狮子被泼了半桶馊水,在春日暖阳下散发着酸腐味。林羽蹲在门槛上,看着过往行人对贴满菌菇海报的店铺视若无睹,指甲深深掐进掌心 —— 首船运来的二十担菌脯,已在库房闷了七日。

\"这菌脯硬邦邦的,咋吃?\" 卖菜的王婶路过,用菜篮底碰了碰展柜,\"不像聚珍堂的菌酱,开瓶就能下饭。\"小虎抱着 \"山雀衔菌\" 的木雕招牌,漆还未干:\"哥,要不咱降价?降的不是价,是见识。\" 林羽盯着对面茶楼的戏台,忽然起身,\"去租间临街铺子,要带灶台的。\"

三日后,朱雀大街中段竖起 \"牛角菌菇厨房\" 的幡旗。松木搭的灶台前,林羽系着粗布围裙,正往铁锅里丢切好的松菌片:\"诸位婶子看好了,这道 ' 菌油爆三丁 ',只需菌脯泡发、切丁,配着肉丁、笋丁爆炒,香得能多吃两碗饭!\"

王婶撇着嘴:\"说得轻巧......\" 话未说完,菌香已顺着风钻进她的鼻子。只见锅里的菌丁裹着金黄的菜籽油,\"滋滋\" 冒响,混着姜片的辛辣,勾得围观者纷纷咽口水。

\"试吃咯!\" 虎娃端着青瓷碟穿梭人群,碟里码着刚出锅的菌油面,面条上卧着半块卤菌干,汤汁呈琥珀色,\"免费试吃,不好吃算我的!\"

试吃活动第五日,厨房门口排起了长队。张娘子揣着试吃签挤进里间:\"林师傅,这菌酱咋腌的?我家汉子吃了您的菌油,连酒都戒了!\"林羽笑着递过《山珍食谱》:\"按这法子,用盐、酒、花椒腌三日,比聚珍堂的多一味松针香。\" 他指着虎娃胸前的木牌,\"凭试吃签可领半两菌酱,先到先得。\"

府城名厨 \"勺颠张\" 闻香而来,盯着案板上的冻干松茸:\"此菌若入佛跳墙,高汤必增三分清鲜。\" 他当场掏出银票,\"给我留五担甲级菌,钱不是问题。\"

小虎的木雕招牌终于挂上门楣,烫金的 \"山雀衔菌\" 商标在阳光下展翅欲飞。张虎运来新制的棉纸包装,每包菌脯角落都印着防伪的山雀暗纹:\"哥,咱这商标,比聚珍堂的虎头纹好看十倍!\"

首个售罄日,代销点的门槛被踏破。王婶攥着空纸袋,对邻居笑出缺牙:\"早说嘛,这菌脯泡发了炖鸡汤,比老母鸡还鲜!\" 她忽然瞥见街角的绸缎庄,橱窗里竟摆着冒牌的 \"山雀菌脯\",包装上的山雀尾巴缺了根羽毛 —— 正是小虎设计时的防伪细节。

深夜打烊,林羽对着账本上的 \"仿冒案\" 皱眉,忽闻后巷传来瓷器碎裂声。虎娃捂着流血的额头冲进厨房:\"哥!有人砸了咱的腌缸......\"地上散落着碎瓷片,缸里的菌酱泛着异常的青黑色 —— 那是被掺入了聚珍堂的 \"夺命香\"。林羽捡起片瓷片,见背面刻着半只虎头纹,与白日里的仿冒包装如出一辙。

\"通知黑风寨,\" 他擦去虎娃脸上的血,\"盯着所有带山雀纹的商铺,尤其是尾巴缺羽的。\" 转身望向墙上的商标,山雀喙中衔着的菌菇,在油灯下投出长长的影子,像把锋利的刀。

三日后,\"勺颠张\" 慌慌张张冲进厨房,手中的菌脯包装渗着绿水:\"林师傅!您瞧这菌脯,才三天就长了绿毛!\" 林羽接过细看,包装上的山雀纹尾巴完整无缺 —— 正是聚珍堂最新的高仿品。他忽然想起王升的提醒:\"夺命香遇热即发,常温可藏七日......\" 而今日,正是试吃活动的第七日。

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