农门崛起:羽落田丰

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第47章 产业多元化

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大康三十九年寒露,林羽在后山巡查时,偶然看见松树上挂着个巨大的蜂巢,金黄的蜂蜜顺着巢脾往下淌,引来了不少山蜂。他忽然想起《致富奇书》里提到的养蜂法,一拍大腿:\"咱咋没想到这茬!\"

三天后,牛角村来了个养蜂人老周,背着七八个木蜂箱。\"这蜂箱要放在背阴处,\" 老周一边安置蜂箱,一边念叨,\"可不能离菌圃太远,让蜜蜂就近采菌花。\" 林羽带着青壮在菌圃旁搭了个木架,把蜂箱悬空架起,底下撒了层松针 —— 既防蚂蚁,又让蜜蜂有落脚的地方。

没想到第二天就出了状况。小虎带着几个孩童看热闹,不小心碰了蜂箱,顿时 \"嗡\" 的一声,几十只蜜蜂追着他们跑。虎娃被蜇得满脸包,哭喊声引来了王升。\"别怕,\" 王升从药箱里掏出蒲公英,嚼碎了敷在伤口上,\"这草能解蜂毒,一会儿就消肿。\"

蜇人事件后,林羽让老周在蜂箱旁种了一圈薄荷。\"蜜蜂怕这味儿,野蜂却不敢靠近。\" 老周解释道。没想到半个月后,菌圃里的松菌长得比往年都壮实。张虎观察了几天,发现蜜蜂采完菌花,身上沾的花粉掉在菌蕾上,竟成了天然肥料。\"这叫 ' 蜂菌共生 ',\" 林羽笑着说,\"蜜蜂采蜜,菌菇长个,两全其美。\"

老周的蜂蜜熬好了,琥珀色的蜜浆透着松菌香。周婶灵机一动,把蜂蜜和菌脯拌在一起,做成 \"菌花蜜饯\":\"甜津津的,配茶正好!\" 李二尝了后拍桌子:\"这东西拿到州府,准能卖疯!\"

与此同时,林羽盯上了后山的蕨菜和薇菜。\"《山家清供》里说,蕨薇干能当茶点。\" 他带着村民采了几筐蕨菜,按照古籍里的方法晾晒。可到了盐渍这步,却遇上了麻烦 —— 县城盐巴涨价,工坊库存眼看要见底。

\"咋办?\" 周婶急得直搓手。林羽忽然想起《天工开物》里的 \"淋灰制碱\" 法:\"用草木灰试试!\" 他们烧了几车杂草,淋出碱水代替盐,没想到腌出来的蕨薇干带着股清苦味儿,反而更合茶客的口味。\"就叫 ' 无盐蕨干 ',\" 林羽笑着说,\"苦中带甘,比咸的更有嚼头。\"

林羽翻着《周易》,琢磨出个 \"四季山珍\" 的主意:\"春天卖松菌,夏天推菌花蜜,秋天卖蕨薇干,冬天挖冬笋,每季都有新鲜玩意儿。\" 他让张虎在竹篓上刻上四季纹样,春天刻桃花,夏天刻荷花,秋天刻菊花,冬天刻梅花。\"看着新鲜,买的人就多。\"

小虎则从松鼠储粮的习性里得了灵感。他带着青壮在后山挖了个地窖,深达一丈,底下铺了三层松针:\"松鼠把松果埋在松针里,能存一冬天不腐,咱的山珍也能!\" 试了试,果然,菌脯、蕨薇干放了一个月,还跟新鲜的一样。

霜降时,\"菌花蜜饯\" 和 \"无盐蕨干\" 成了州府茶肆的爆款。聚贤楼的掌柜特意来订了十筐,说要配着新茶卖。老周的蜂箱也从七箱变成了二十箱,蜂蜜装在雕花陶罐里,成了贵胄们送人的体面礼。

小虎的地窖成了山区的 \"保鲜秘诀\",邻县的村民都来学。林羽干脆让张虎打了一批松针编织的储物筐,上面印着 \"牛角山房\" 的山雀印:\"以后你们存山货,就用这个筐,铺层松针,比啥都强。\"

冬至前,林羽在神农祠摆了桌 \"四季山珍宴\",桌上摆着春菌、夏蜜、秋蕨、冬笋,每样都配着对应的竹篓和故事。老刀吃着冬笋炖腊肉,感慨道:\"以前只知道种菌菇,现在才明白,后山到处都是宝,就看咋琢磨。\"

林羽望着窗外的蜂巢,蜜蜂还在忙着采蜜,菌圃的冬笋冒出了新芽。他忽然想起《周易》里的 \"变通配四时\",觉得这话真是说到了心坎里。所谓耕者,不就是要像竹子一样,遇到石头就转弯,看见阳光就往上长,把山里的每样东西都变成日子的甜头吗?

\"明年开春,\" 他对老周说,\"咱再试试用蜂蜜腌菌菇,说不定又能创出个新花样。\" 老周点点头,往火塘里添了块松柴,蜂蜜的甜香混着松菌的鲜香,在祠堂里弥漫开来,比任何香料都更让人踏实。

后山的风穿过窗棂,卷起桌上的《致富奇书》,书页哗啦啦响着,停在 \"养蜂法\" 那页。林羽摸了摸腰间的苎麻绳,绳结里缠着蜂蜜和蕨菜干的碎屑 —— 这是耕者的 \"百宝箱\",也是他们在土地里找到的,永远不会枯竭的智慧。

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