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第391章 吃小龙虾还得有天赋?

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许大虎早就被麻辣小龙虾那股香辣的气味勾的直流口水了,如果不是顾虑许毅做这小龙虾的成本太高,他早就大口开炫了!

小龙虾是不值钱,可是香油、辣椒粉、盐、味精,这些东西,可都是花真金白银买来的。

一向家庭贫困的许大虎,又怎么可能没有顾虑?

不过,许毅这么一说,他的顾虑就在短短的一瞬间基本上打消了:“毅哥,那我可就尝尝啦。”

“尝吧,别客气了。”许毅拍着胸脯,“哥向你们保证,如果你们觉得好吃的话,这一盆,可以全部拿来自己吃。”

“真的啊毅哥,这可是你说的,不准反悔!”

二炮也不多说其他的,仅仅是这一句话,就能看出来这盆小龙虾究竟有多好吃了。

大虎也已经察觉到了这一点,伸手就从盆里抓出一只小龙虾。

小龙虾的油量很足,红色的辣油,顿时将他的手染上了颜色,还滴溜在了桌子上几滴。

许大虎已经顾不上这些 ,顺着小龙虾香辣的气味,一口咬了下去。

香辣味流入口腔,龙虾的壳随之被他咬的嘎吱作响。

“咳咳,大虎,二炮,你们吃这小龙虾的方法,都有点不太对。”许毅看二炮和大虎这么吃小龙虾,实在忍不住吐槽,“小龙虾本来就壳多,你们还专门往壳子上面咬,把虾尾的部分都给忽略了。”

“还有,小龙虾不是带着皮吃的,要把壳剥开丢掉,把虾尾挑出来,专门吃里面的嫩肉。”

接下来,许毅就在二人面前展示了一种非常“浪费”的吃法,直接掐掉小龙虾的脑袋,丢到一边。随后,剥开虾尾的皮,取出一小节小拇指大小的嫩肉,塞进嘴里,津津有味地咀嚼起来。

“呐,应该像我这么吃才对。这样,能最大限度地品味到龙虾肉的鲜嫩。你们都带着皮吃,怎么可能吃明白龙虾那鲜嫩爽口的肉肉呢?”

二炮停下来,惊讶地看着许毅,把嘴里的一口龙虾连皮带肉吞下去:“咳咳,毅哥,我说这龙虾虽然味道还不错吧,就是硌嗓子。现在听你这么一说,原来是我们的吃法不对呢。”

“不过,你这么吃,是不是太浪费了?这么大的虾头,都是用辣油焖出来的,直接丢了,多浪费啊。”

“呵呵,浪费有浪费的道理。如果你们觉得太浪费,也可以把这虾头扒开,一点一点地将里面的肉吸溜干净。”

“但有一点我得提醒你们。这小龙虾头部的肉,太软和了,几乎就是一团浠水,吃起来口感太差。要好吃,还是得只吃虾尾。龙虾头的作用是,你觉得虾尾的味道有点淡的时候,就吸溜两下头,用辣油提味。”

听许毅说出这些,二炮忍不住竖起了大拇指:“毅哥,您说的有板有眼,好像是个吃龙虾的行家。可是,我打小就知道你的事情,从来都没有见你吃过龙虾。现在看,你咋好像吃过好多次,早就轻车熟路了呢?”

“哈哈,二炮,你打小知道我的事情太多了。可是,我在射击方面很牛,这一点你就不知道吧。我能认识字这事儿,你也不知道吧?虽然你已经很了解我了。但对我的了解,还不太完全。”

“可是,我的确没有见你吃过小龙虾。你这做法,吃法,都是咱们村甚至整个镇北县都没有出现过的。”

许毅摆摆手:“行了,你还是快点认真吃龙虾吧。我也不跟你打趣了,这些做法和吃法,我都是从鹏城和羊城那边学来的。在吃小龙虾方面,南方人比咱们北方人有招。”

“我记得咱们北方冬天一过,就能抓到不少小龙虾。所以,就刻意在南方那边学了小龙虾的做法以及吃法。”

许二炮太激动了,一拍脑门:“我就说嘛,毅哥怎么可能平白无故能做出这么好吃的小龙虾。又有与众不同的吃法!”

“切,这才哪跟哪,算啥了。我跟你说,小龙虾可不只有这一种做法。这种做法叫做油焖麻辣小龙虾。还有爆炒小龙虾,清蒸小龙虾,蒜蓉小龙虾这几种呢。”

“我今天只是先做出来一种,卖一卖试试。如果卖的好的话,回头我就把那三种都做出来。满足不同顾客的不同口味。”

说着这些,许毅也是下意识朝着许大虎看了上去,不禁微微一愣。

许大虎一句话没说,可还真没闲着,他听着许毅的话,立马就将吃小龙虾的方法学了个明明白白。甚至,这小龙虾吃的,比许毅还要专业。

只见他的面前,摆着一副副吸溜干净的龙虾皮,那虾尾的皮,也完美和虾肉分离,肉被他吃进了肚子里,皮就随意摆在桌子上。

虾尾的皮和虾头的皮,连接起来,还能组成一只完整的龙虾。

可是,这些龙虾,明明就只剩下壳子,肉是一点都没有了。

许毅忍不住竖起了大拇指:“大虎,真有你的,厉害了,吃龙虾的高手。”

许大虎不好意思地咧嘴笑笑:“毅哥,可能我在吃小龙虾这方面,有点天赋。”

许毅欣慰地拍拍手:“行,不错,你这技能再练一练,整熟悉点,系统一点。回头等我的摊位开起来,让你教一些不怎么会吃的顾客专业吃龙虾的方法。”

这么一说,许大虎就更不好意思了:“毅哥,你就别拿我开玩笑了。大虎我是个老实人,您这么说,我就有点担心您是不是在阴阳我了。”

“切,你这说的是啥话。我跟你说正经的,咱虽然都长了一张嘴吧,可还真不是谁都会吃。你这吃法,的确值得宣传。这小龙虾,”

“如果吃法不对,就像你们之前那样一通乱咬,吃的全都是辣油。倒也还觉得好吃,可却没有真正吃到小龙虾的肉味!”

“你先提前想想怎么把你的吃法分享给一个不怎么会吃的人,回头我还真得让你做宣传呢!”

“哦哦,好吧,那我……那我仔细想想。”

于是,大虎就在嘴里嘀嘀咕咕,认真地小声描述起来……

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