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第434集:讲座热潮

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糖龙烛照

暮春的雨丝斜斜掠过窗棂,在报告厅的玻璃幕墙上洇出蜿蜒水痕。林砚之捏着烫金入场券站在走廊尽头,看穿堂风卷起满地樱花瓣,像无数细碎的金鳞在瓷砖上游走。这是市文化馆第三十七场糖龙文化讲座,距离首场开讲已过去三个月,热度却上游未减,连加座都要提前两周预约。

\"林教授,您的茶。\"研究生小陈捧着保温杯追上来,杯壁凝着细密的水珠,\"后台来了位特殊听众,说是双生谷的第七代糖龙传人,带了件民国年间的糖模子想给您看看。\"

林砚之掀开霁蓝釉杯盖,龙井的清香混着潮湿的水汽漫上来。她指尖划过入场券上烫金的龙纹,那图案是用糖丝工艺复刻的——细如发丝的糖线在黑色卡纸上盘出三爪龙形,灯光下泛着琥珀色的光泽,正是她在论文里反复提及的\"蜜缕龙\"技法。

报告厅里早已座无虚席。后排的年轻人举着手机调试支架,镜头对准台前那块巨大的投影幕布,上面正循环播放着各地糖龙的影像:陕北庙会的麦芽糖龙在唢呐声中被孩童分食,岭南祠堂的蔗糖龙在香火里泛着暗红光泽,而双生谷的糯米糖龙最是特别,匠人执铜刀在半凝固的糖坯上走刀如飞,龙鳞竟能透出玉一般的温润。

\"诸位见过凌晨四点的糖坊吗?\"林砚之走上讲台时,台下忽然安静下来。她将那只巴掌大的铜模子放在展示台上,模具内壁刻着简化的云雷纹,\"民国二十三年,双生谷遭遇蝗灾,传人们把仅存的糯米熬成糖浆,在祠堂前塑了条三十丈长的糖龙。百姓们摸着龙身祈愿,竟在糖衣上留下密密麻麻的手印——后来这糖龙化在雨水里,渗入田地,那年秋天竟得了难得的丰收。\"

投影仪切换出古籍扫描图,泛黄的宣纸上画着古人祭祀的场景:巫祝捧着糖龙站在祭坛中央,烛火在龙角上投下跳动的影子。林砚之的声音透过麦克风传遍每个角落,像滴入清水的墨汁般缓缓晕开:\"《礼记·郊特牲》记载,'天子大蜡八',其中'先啬'之祭需用'饴'。东汉郑玄注解说,这饴就是麦芽糖制成的龙形祭品,用以沟通天人。\"

后排突然传来抽气声。一位穿蓝布对襟衫的老者颤巍巍举起手,他袖口别着枚铜质龙纹徽章,正是双生谷传承人的标记。\"林教授,\"老人的声音带着山间的风霜,\"您说的没错。我们谷里还藏着块光绪年间的石碑,刻着'糖龙食雨,五谷丰登',只是......\"他顿了顿,眼角泛起红,\"现在年轻人都觉得这是迷信。\"

林砚之放下激光笔,目光扫过台下攒动的人头。第三排有位母亲正给孩子讲解投影里的糖龙,小女孩伸手想去触摸屏幕上的龙尾;左侧过道里,几位穿汉服的姑娘举着团扇,扇面上绣着与古籍同款的云雷纹;而直播间的弹幕早已刷成金色的海洋,有人问\"哪里能学做糖龙\",有人晒出奶奶留下的糖熬制秘方,还有人争论\"现代糖龙该不该加食用色素\"。

\"迷信与信仰,往往只隔一层糖衣。\"她拿起那只铜模子,在灯光下翻转,\"去年冬天,我在双生谷见过老匠人做祈年糖龙。他们把当归、黄芪磨成粉混入糖浆,说这样龙形更坚韧。这哪是迷信?分明是古人用生活智慧对抗贫瘠的方式——药材让糖龙不易融化,恰如信念让人熬过寒冬。\"

掌声突然响起,惊飞了窗外檐下的燕子。老者从布包里取出个油纸包,层层打开后,露出块琥珀色的糖块。阳光透过糖体折射出七彩虹光,隐约能看见里面嵌着几粒饱满的稻壳。\"这是我父亲年轻时做的'谷魂龙',\"老人的指腹摩挲着糖块表面的裂纹,\"那年大旱,他把新收的稻种封在糖里,说要让龙带着种子等雨水。后来真的下了雨,我们就把这糖龙当传家宝......\"

话音未落,直播间的礼物特效突然炸开。有人刷了百条\"龙纹玉佩\",附言\"我爷爷是糖画艺人,可惜手艺失传了\";有人发起\"寻找民间糖龙匠\"的话题,瞬间引来数万转发;而#糖龙里的中国#这个词条,正以肉眼可见的速度爬上热搜榜。

中场休息时,小陈举着手机跑过来,屏幕上是某美食博主的直播画面——年轻主播正在厨房里支起铁锅,按照弹幕里传来的配方熬制糖浆,镜头里的冰糖在水中渐渐融化,像一场缓慢的金色消融。\"教授您看,\"小陈笑得眼睛弯成月牙,\"刚上热搜第一了!有人说要给孩子做糖龙当早教玩具,还有学校联系我们,想把糖龙文化加进校本课程。\"

林砚之望着窗外渐停的雨。阳光穿透云层,在积水的地面画出道虹桥,恰似方才投影里那条横跨古今的糖龙。老者正被一群年轻人围住,他粗糙的手掌握着姑娘们细嫩的手,在平板电脑上演示糖龙的起笔技法,铜模子在阳光下泛着温润的光。

\"下一场讲座,\"她对小陈说,\"我们请老匠人来教大家熬糖浆吧。\"

报告厅的灯光重新亮起时,林砚之展开张泛黄的老照片。画面里是民国年间的祭祀场景,十几个赤裸上身的汉子抬着巨大的糖龙,龙嘴里垂下的糖珠在阳光下晶莹剔透。\"诸位知道吗?\"她的声音里带着笑意,\"双生谷的老人说,好的糖龙要能'食雨吐甘'——下雨时会吸收水汽,天晴后又渗出蜜珠。这哪是魔法?不过是糖浆的渗透压原理罢了。\"

台下响起会心的笑。有人开始记录配方,有人讨论起糖艺与化学的关系,而直播间里,那位美食博主的糖浆已经熬至拔丝状态,他举着筷子拉出金丝,弹幕里立刻有人喊\"像龙须!\"。

讲座结束时,暮色已漫过窗台。林砚之被人群簇拥着走出报告厅,看见老者正把那只铜模子递给个扎羊角辫的小女孩。孩子踮起脚尖,用手指在模具里轻轻划动,仿佛在触摸那些沉睡的龙鳞。

\"林教授,\"小陈举着手机追上来,屏幕上是实时热搜榜,#古人的糖龙有多浪漫#已经冲到榜首,\"非遗保护中心刚才联系我们,说要立项研究糖龙的祭祀文化......\"

夜风带着槐花的甜香掠过街角。林砚之抬头望向天空,新月如钩,恰似糖龙微微翘起的尾尖。远处传来孩子们的欢笑声,大概是谁买到了街头艺人做的糖龙,那甜丝丝的喜悦顺着风飘过来,混着直播间里此起彼伏的惊叹,在城市上空织成一张透明的网。

她忽然想起老匠人说的话:好的糖龙,要让尝过的人记住甜味。或许传统技艺的传承,从来都不需要刻意用力——就像熬糖时火候到了自然会凝固成形,当那些藏在糖衣里的智慧与信念,真的触碰到人心最柔软的地方,便自会在时光里凝结成永恒的龙形。

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