重生大乾:深山打猎爆宠小娇妻

泽被山野

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第122章 琳琅居,不可能亏本

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东山镇,集市之中。

今日一大早,镇上的百姓便发现,某个铺子门口陆续有一辆辆装满细盐的推车抵达,小厮们忙前忙后,将细盐搬进铺子里。

除此之外,野猪、羊、鹿等新鲜肉食,以及蔬菜等生活必需之物,也紧随其后。

不到片刻时间,这间铺子能看见的地方,都被大小物品堆满。

有好奇之人走进铺子,惊讶发现几面墙壁旁的柜子上,摆着已经分装好的细盐、肉食,蔬菜瓜果,门口有位类似账房先生的存在,正负手而立,耐心等候着。

更让人惊讶的是,这位账房先生年纪很小,只有十二三岁,但举止皆十分得体。

见状,此人好奇询问:“你们这是……”

“客官要买什么东西?”

账房先生微微一笑,指着屋子里的东西说道:“本店有肉、盐、菜、果以及竹篮、木框等物,只要摆在外面的,均可购买。”

闻言,此人想了想,说道:“我要一斤新鲜猪肉、一斤盐以及两个竹篮。”

“客官先行挑选,随后到这边结账!”

这人懵懵懂懂,还是在账房先生的指挥下,亲手挑选了自己满意的东西,又重新回到门口。

噼里啪啦的算盘声中,账房先生笑道:“猪肉三十五文,细盐四十文,竹篮十文,一共一百二十文。”

“客官若是担心本店缺斤少两,可到集市里任何摊贩那儿复秤,保证货真价实,童叟无欺!”

来人迷迷糊糊地走了,等出了这家铺子才忽然惊觉!

方才他挑选好了猪肉与细盐,却没有称量,此刻想着自己的钱都交了,不能让人骗了去,当即就近找了个铺子,称量自己购买的东西。

眼看肉盐确实足斤足两,甚至还要重一些,他顿时笑了:“这倒是新奇,居然不用称量就能买到足份的东西!”

“也罢,今后就在这家铺子里买东西吧,反正什么都有!”

回头远远望了眼那家铺子,看见了明晃晃的三个字——琳琅居!

将这名字默默记在心里以后,此人笑着离开了。

不久后,其余好奇之人陆陆续续从琳琅居出来,几乎每人都挎着一个竹篮或者木框,里面装满了各种物品。

一上午的时间很快过去,琳琅居门口又竖起了一个牌子——本店蔬菜、新鲜猪肉告罄,剩余细盐、羊肉、鹿肉、酱油……

当有人路过这家铺子时,抬头瞥了眼便见里面果然空荡了许多。

此时,账房先生叫来一位小厮,让人守着大门,自己则是回到后院,大口喝水:“宁公子,您这办法着实不错啊,这下直接省去了诸多时间,东西卖得更快了!”

原来琳琅居正是宁晖在东山镇重新开张的一家铺子。

这间铺子,原本属于一个豪富之家,但自从对方离开后铺子就被收归官府所有,是他花了几十两银子买回来的。

至于琳琅居,以及里面售卖的商品,也是他一人所想。

而这位年纪轻轻的账房先生,正是顾明。

闻言,宁晖招呼着他落座,笑道:“辛苦一上午,应该饿了吧?”

“先吃饭,有什么话咱们边吃边说!”

“好!”

坐下后,顾明不免疑惑:“宁公子,为何提前将各种商品称量好,就能比其他铺子快许多?”

“让客人自己挑选,不应该花费更多时间吗?”

在他的理解中,所有人都乱哄哄地挤在铺子里挑选物品,再一窝蜂地过去结账,比掌柜亲自推荐、结算,更令人手忙脚乱。

毕竟,这家琳琅居卖的东西太杂乱了,不像其他商铺或摊贩,最多只卖五六种同类物品。

“这是因为我们将时间分摊在了其他事情上面。”

宁晖微微一笑,说道:“现在琳琅居刚刚开始,只能先固定商品的重量,等日后铺子开大了,就在每种需要称量的商品旁边,开设账房先生,当场算出价格,再于大门口结账。”

他这种其实就是杂货铺的经营方式,并且将其中的区域、职能细分,让每一种物品都能以最短的时间,出现在顾客手中。

为了开设这家琳琅居,他早在几天前,就把容易称量的盐、酱油等物分门别类,用同样大小的容器装好。

其他的,也是在今日琳琅居开门之前,已经做好前期准备工作。

所以当顾客上门时,才能不思考就买到足够的物品。

将这些话跟顾明简单解释一遍后,宁晖又吩咐道:“戌时以后,铺子里的蔬菜鲜肉若还没卖完,就以八成的价格出售,争取不过夜。”

“这么做的话……会亏本的吧?”

顾明顿时担忧起来:“这些不易存放的东西,本来就赚不了几个铜板,若是再以原价八成的价格出售,岂不是相当于白白送给他们?”

“不卖掉,等着明日腐烂变质吗?”

对此,宁晖并不介意,并认真叮嘱:“咱们琳琅居,要卖就卖最好的东西,实在卖不掉就以低价处理掉。”

“毕竟,铺子里的那些竹篮、绣品,价格本就比外面卖的高一些,其他东西亏的都可以从它们身上找补回来。”

“只要让人觉得是自己占了便宜,今后琳琅居不愁卖不掉东西!”

如今,东山镇的肉类、粮食等价格,还是偏高的,否则不会卖到三四十文一斤,相对应的带着其他商品价格也略有提升。

而制作绣品、竹篮的,其实是当初望北城那边送过来的一群千金小姐。

经历之前的一系列事情后,以胡曼儿为首的千金小姐,早已对家族不抱希望,只想着用自己的双手活下来,等时机合适再找个人嫁了,从此与家族撇清关系。

因此,她们只要宁晖保证自己的一日三餐,每个月再有几两银子的工钱便已足够。

这些千金小姐制作出来的绣品、竹篮,不仅在琳琅居售卖,还会以更高的价格,卖给东山镇乃至其他地方的女子。

总的来说,还是赚的。

“好了。”

与顾明聊了一会儿,宁晖也吃完午饭,此刻起身道:“你继续在铺子里经营,先看看生意如何。”

“实在忙不过来的话,我再请几个人过来帮忙。”

“好!”

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