六零年代:一个人生活美滋滋

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第33章 第一次开发厨艺

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“我俩闲着也是闲着,想着收拾好你回来就直接能动手了。”

“行吧,家里还有别的菜没?”

“酸菜还有点儿,再就是土豆子白菜跟萝卜了,你看看能做点啥?”

陈叶撸上袖子就开干,她这会儿也肚子饿了,她这人最怕的就是肚子饿,别看她瘦,这都是有意控制的,正经说来,她从能上山后再没在饿过肚子。

家里还有三只下蛋的鸡,冬天她就给养在了屋子里,那一天没少下蛋,一天最少一个鸡蛋,她是一点儿没留着换钱,都直接吃自己肚子里去了。

手里收拾着菜,脑子里回忆看过的菜谱,也多亏她这脑袋还算是够用,只要她见过的菜谱大致都能记得住,没有随着时间就着饭给吃了。

小爷爷家也没啥调料,除了盐也就是酱油跟醋了,压根就没有视频里那些调料,算计了半天最后还 决定做最简单的红烧。

等鸡肉飘出香味儿的时候,陈叶那一刻是膨胀的,她就觉着自己聪明无敌了,就看看视频,瞅瞅这味道香的。

等汁水收的差不多了,颜色瞅着也不错的样子。

至于好不好吃这个她压根没考虑过,味道闻着都这么香了,吃起来能差到哪里去?

等所有的菜都上桌,程胜利小老头都看愣了,叶子啥时候学会的做菜,这丫头不是跟拴住一样,只会啥啥都用清水炖吗?

“咋样?瞅着是不是吓一跳,您快尝尝味道。”

拴住看着色香味儿俱全的一小盆儿鸡肉,口水都快流出来了:“爷,能吃了不?”

“能,行了,快一起吃吧。”说着就先夹起了一块鸡肉。

陈叶没用动筷子就瞅着俩人吃,想先听几句好听话在吃饭。

陈胜利夹起一块鸡肉放到嘴里嚼了几下,脸上的表情都没变一下,也看不出来是好吃还是不好吃。

陈叶看向拴住,小孩子最是藏不住心眼,拴住看自家爷爷都动筷子了,他也不客气的夹了一块鸡肉放到嘴里。

等舌头尝到鸡肉的味道小眼睛都亮了,只不过咀嚼了几下就感觉有点不对劲儿了,小嘴动了动直接吐出来一颗小牙。

陈叶???

小鸡的牙这么大的?

不对,不对,这总不会是拴住的牙吧?

也对,这孩子可正是换牙的时候呢,她也是刚刚换完牙,这是牙齿松动还是让鸡肉给嗝下来的?

拴住看到饭桌上的牙齿,咧开嘴朝陈叶难看的一笑。

陈叶……

你这笑是啥意思?是不是鸡肉太难吃了?可她瞅着颜色跟香味儿挺好的呀?

更不敢尝自己做的菜了了,咋整?

没错陈叶做好菜自己没敢尝,想着看着颜色不错,闻着味道好像也不错,吃着应该——可以吧。

拴住到底没舍得吐掉嘴里的鸡肉,费了好半天劲儿,才将嘴里的鸡肉囫囵吞枣咽下去。

“那啥、姐,味道挺好的,就是有点硬,要是能在烂糊一点儿就更好吃了。”

“啊,不能吧,我炖了半天呢,”想着她也夹了一块贼小的鸡肉放嘴里,结果一咬就跟嚼一块橡皮一样。

对了,好像说土鸡跟市场上的饲料鸡不一样,土鸡的肉更紧实,炖的时间要延长,对土鸡来说她好像炖的时间太短了。

“那啥、先别吃了,我放锅里在炖一会儿。”

要说难吃那绝对没有,虽然没有想象里的美味,可味道也比清水炖的要好,就是鸡肉太硬了一些。

陈叶赶紧将鸡肉拿到厨房,先烧了开水才将鸡肉放进去重新炖,要是添了凉水这鸡肉更炖不烂了。

虽然今天第一天尝试就以失败告终,不过一点儿也没打消陈叶的积极性,反而是更有信心了,她觉着多练习一下,她以后的厨艺指定不差。

为了以后自己的肚皮,她都要将厨艺好好的学出来,能吃好吃的,谁愿意天天对付。

好顿折腾,不过结果不错,一盆子鸡肉连汤汁都没剩下,看到空盆陈叶的心情更好了,光盘就是对厨子最好的夸奖。

小爷爷还是竖起大拇指:“叶子不错啊,你啥时候学的做菜?”

“嘿嘿,就没事儿的时候看村里婶子们做菜学的,我还是第一次自己动手呢,等我回来了,我好好钻研一下,给你们做好吃的。”

“我看行,我出材料你出手艺。”

“行啊,就等着您准备好食材了。”陈叶嘴里这么说着,脑子里想着等回来上山弄点肉回来吃,这一年她都没咋上山。

陈叶也没耽误工夫,过不了多久就要春耕了,她快点去快点回来,不耽误上工。

她对干活从来不抵触,还挺喜欢每天忙忙活活的,只有每天不停的活动,她才能感觉到自己真的有了一具健康的身体。

她可从来没有躺平的想法,记忆里上辈子可躺的够够的了。

第二天一大早,陈叶就背着个斜挎包出发了,她没从村里面走,小爷爷家这边有一条小道儿能出村,只不过知道的人很少。

太阳升起来的时候,她已经走到公社跟县城的岔道口了,往右走就是通往县城的路,往左走就是通往公社的路。

从这条岔路走,到公社跟县城的时间相差不大,陈叶要坐火车就要去县城坐,公社这边可是很少有火车停靠的。

陈叶走路还是很快的,九点多钟陈叶就已经到了县城,陈叶没有进入县城里面,就在县城边边上的一片民宅走了一圈儿,接着就出了县城。

出了县城就有一片小树林,这边很少有人过来,据说这边曾经出过人命案子,一直也没有找到凶手,说那人死的可凄惨了,都觉着这里指定不干净。

反正家家户户的大人都嘱咐孩子,不要上这边来玩儿,不然就会让鬼给抓走,流言都是越传越邪乎的,传来传去的这边更冷清了,轻易不会有人过来这边。

别看现在禁止封建迷信啥的,可老一辈人对这些还是深信不疑的,只不过是光明正大转入了暗地里,求神拜佛一样都不带少的。

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