放血的方式也很简单，用剪刀将鱼鳃里面绞开，随后将鱼倒吊起来就可以。
蓝鳍金枪鱼从出生开始，就需要不停的快速游动来摄取氧份，是海里面出了名的“游泳健将”。
因此肉质十分紧实，跟三文鱼的软绵口感不一样。
狐狸这家伙不知道走了什么狗屎运，在我给这条金枪鱼放血的期间，他居然接连钓上来两条鲑鱼，也就是统称的三文鱼。
三文鱼并不指单单一种，包含了大西洋鲑、太平洋鲑（如帝王鲑、红鲑等）以及部分鳟鱼，貌似近些时间，我们国家就有一种鳟鱼被列入三文鱼，名字叫做虹鳟、是淡水养殖的。
我分得也不是很清楚，这些文献都是我在网上学到的，现实里只会分辨鱼肉肥不肥，真要是把不同品种的三文鱼原鱼摆我面前我也一样傻眼。
总之，在这片海域里钓到的鲑鱼品质肯定没得说。
这种野生的三文鱼在市场上很少见，大多都是一些养殖的。
狐狸这家伙体力还跟不上我，钓了没一会就累的舌头都伸出来了，跟条哈士奇似的。
期间毒蝎跑到甲板上来，看见我俩钓了这么多鱼也是手痒难耐，同样加入到战斗行列。
一直到中午，我实在饿的受不了，拿出刀子开始片切鱼肉裹腹。
这船上最不缺的就是各种吊机，只要是我们钓上来的大鱼、都切开鱼鳃给挂起来放血，个头小的则全部扔回海里。
此时旁边已经挂了五条二十斤左右的三文鱼，跟那条赫然显目的金枪鱼。
我对片鱼肉颇有研究，但切割这么大的还是头一次。
我绕着金枪鱼转了一圈，最后加手中的长刀绕着鱼头切了一圈，随后顺着腹部、跟脊椎往里割。
鱼肉切起来很嫩，手感就像是在切豆腐。
最后将这一大块肉完整的取出，可能是鱼太大了，里面的鱼血没有放的很干净，一部分区域呈现类似牛肉的暗红色。
经常吃刺身的朋友都知道，一条鱼的腹部是最香的、油脂含量高，不过这金枪鱼的肉看起来没有三文鱼那么肥美，颜色也没有那种粉嫩嫩的特点。
继续切割，最终将鱼肉切成一片一片的。
大概总共切出来五六斤，最为精品部位的蓝鳍金枪鱼肉。
随后如法炮制，切了四五斤的三文鱼鱼腩。
没有专业的摆盘，鱼肉就这么简单粗暴的摆放在白色长方形盘子里，但这丝毫不影响我们的食欲。
片好新鲜的金枪鱼肉呈现淡粉红色，质地就像果冻一样晶莹剔透，而三文鱼颜色感觉比平时吃的更为粉嫩，鱼肉跟白色的脂肪相间，能看出雪花状的油脂。
我迫不及待地夹起一大块金枪鱼肉，放在用酱油跟芥末调好的料汁里裹了裹，随后塞了满满一大口。
随着咀嚼，鱼肉的鲜甜和香气在口腔中绽放出来，征服我的每一处味蕾。
几口吞下，我又夹了一片三文鱼肉。
为了更好地品尝到鱼肉本身的味道，我少蘸了一点酱料。
入口后，三文鱼特有的软绵口感，令人口齿生津，这个地界的三文鱼果然名不虚传，虽然是鱼腩、但吃起来一点都不觉得腻，不像平时吃到养殖的那种，香味拿捏得刚刚好。
毒蝎拿过来一瓶威士忌，这玩意儿平时喝起来一点都不顺口，有一股糊糊的烂地瓜味，不过此时搭配着刺身小口喝，却别有一番风味。
我们几人将切好的鱼肉一扫而空，虽然肚子饱了，但眼睛还在那几条挂着的新鲜大鱼上面扫视。
切掉鱼肉剩下的鱼骨我也没有丢掉，这些鱼骨里面还有大量骨髓，用来煲汤鲜美极了，我喜欢在汤里面加入芝士跟口蘑，那样做出来的汤汁呈现奶白色，喝起来都能鲜的舌头打滑。
今天可是让我过足了钓鱼的瘾，这是长这么大以来，渔获最为丰富的一次。
十二月十四日。
我们在这个地方停泊了两天，钓起来数不清、各个品种的海鱼。
并且在今天早晨的时候，亲眼近距离的看到一头鲸鱼在捕猎。
那时我正在摇着铁板，在船头位置大概一百米的距离外，一群小鱼突然集体炸水，扭动着身体从水里钻出来，就跟触电了一样。
紧接着，一道庞然大物从那下面涌出，那张饕餮大嘴仿佛能吞下一艘小渔船，这一幕震惊的，我连铁板都忘记摇了。
这鲸鱼比我以往见过的都要大，这么近的距离让人有些毛骨悚然。
当鲸鱼重新拍进大海里的时候，飞溅起来的水花离着这么远都溅了我一身。
难得一见的奇景转瞬即逝，可惜我没有将这一幕拍下来。
十二月十五日。
这天上午，正当我准备让船长收锚，继续往北行驶的时候，海面上的一艘小船吸引到我的注意力。
那是一艘外形简陋，非常古朴的自制小船，像是上个年代九十世纪的产物。
要知道，这里可是冰岛的深海区域，划着一艘这样的船只来到这么深处，需要多大的勇气。
更何况，我看到小船上的居然是一名胡子花白的老人。
我一时间注意力全被他吸引，观察着这名老人的一举一动。
只见他拿着一根很粗的鱼竿，我估摸着足有手腕粗细，上面的线就跟铁丝一样粗，一个大鱼钩比手掌都要大。
这老人是要钓什么鱼？
老人埋头整理好装备，随后站起身来，将一条大鱼挂在鱼钩上，转身丢进大海里，随后将鱼竿固定在小船的船侧上面，点了个烟斗开始耐心等待。
他站在那里像是雕塑一样，身上有一种莫名的气质，让人不由联想到“稳重”这个词汇。
明明他的身子有点佝偻，看起来却是那样充满力量。
过了一会儿，那根老旧的鱼竿猛的来了一个大弯弓，紧接着激烈的开始抖动。
老人没有像我们钓到鱼那样，显得手舞足蹈，而是默默的将手里的烟袋抽完，这才用双手捧住鱼竿。
那条鱼体型肯定不小于我钓的那条金枪鱼，甚至感觉连那艘小木船都被拽着往前移动。
我心里不由地紧张起来，在心里为那名老人捏了把汗。
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