被逐出家门从破冰捞鱼开始

放下了诺言

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第20章 猪头盛宴

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父亲推着车子,走时间长了头上冒着白气,母亲有些心疼想要替换,父亲怎么也不同意,大牛娘俩轮流挑着担子,轻松愉快。

“小生,这次多亏了各家各户要请财神,不然也就卖一半的钱吧!还不一定能全卖出去”。

“他爹,一半的钱怎么了,一半也得有一千文吧,让你摆弄二亩地,一年能出一千文么”?

父亲尴尬的笑笑,我不是嫌少的意思啊!心里高兴,没话找话不行么?

“爹,祥云河上下十多里地都被我们扫遍了,暂时应该没什么鱼窝子了,休息几天再说吧!初十开集市,等初九我们再去找找看”。

到家了,李永生累坏了,不过累一趟值了,家产又变成了两吊钱,光买大米就能买四百斤啊!一年的生活有了保障,加上这次推回来的米面猪肉,吃到春播完全没有问题。

父亲去送小推车和秤了,母亲熬猪肝,一挂猪肝五六斤沉,母亲大方的割下了大约一斤,这玩意熬菠菜最好,不过自己家没有,只能用白菜心将就。

猪肝汤的浓香让人回味无穷,配上香喷喷的大米饭,李永生又吃的滚瓜肚圆。

“小生,吃完饭你和妹妹睡觉,我把猪头煮了吧”!

“煮了,睡醒了吃猪头肉”。

李永生搂着妹妹睡了两个多小时,突然被滚烫的炕热醒了,屋子里已经香气扑鼻了。

“小生,是不是炕太热了”。

“热就热吧!反正睡醒了,我爹呢”?

“拿柴禾去了”。

父亲进来,见孩子都醒了,赶紧把炕头掀开,煮猪头什么的最耗时间,炕热的过分,不小心容易把炕头上铺的稻草给引燃了。

煮了三个多小时,又捂了半个小时,猪头熟的时候也天黑了,母亲翻开锅盖,蒸腾的热气夹杂着浓香四散来开。

“生儿,小舒,现在太热了,先喝碗汤”。

母亲盛了两碗肉汤,父亲把两瓣猪头用筷子穿着夹到了两个陶盆子里,等着冷却后拆肉切碎,再把肉汤装上,等冷却了之后,就是香喷喷的肴肉冻。

“娘,淡点了,没有盐味”。

“小舒,给哥哥拿盐”。

李永生有些无语。

“娘,我不是这个意思,我是说猪头肉汤盐放少了,容易坏”。

小舒拿了盐坛子,给哥哥和自己碗里加了一点。

“生儿,切完了猪头肉还得放在锅里熬一下,连汤带肉一起再刮出来,还得加盐的”。

李永生低着头喝肉汤了,过瘾啊!可惜缺了点酱香,也不知道有没有酱油买,反正在之前这个家伙的记忆里是没翻到酱油的存在。

“爹,娘,你们也喝啊”!

“喝,喝,忙完了再喝”。

等猪头凉的差不多了,爹娘一人一半开始分解,猪口条在母亲拆解的那一半猪头上,两个耳朵要割下来,这两样子才是硬菜中的超级硬菜。

“你们端过碗来,我给放点肉”。

小舒赶紧喝完最后一口汤凑过去了,李永生摇摇头。

“太肥了,喝碗汤都顶的慌,肉一会再吃”。

没什么大料啊!倒是在杂货店见过花椒胡椒八角子啥的大料,贵的离谱,以现在的生活水准,花能买几斤大米的铜板买点大料子有些过分了。

猪头肉拆的干干净净,母亲切成小块投进锅里,多放点盐巴烧开了,连带着浓汤一起盛进盆子里,放着冷却就好了,两大盆子肴肉冻,过年都不敢这样吃啊!还有个猪口条和两个猪耳朵,小舒嚼着香喷喷的猪头肉眼睛都乐眯缝了。

“小生,怎么吃?要不给你切个猪耳朵吧!口条也行”。

闻着味都有些晕乎了,李永生赶紧摇头。

“娘,你们该怎么吃怎么吃,给我熬点稀饭我吃外公给的腌菜,这些天吃的油腻了些,解解腻”。

这句话要是别人说那指定的是装阔气,不过自己的聪明儿子不一样,不说是文曲星下凡那也是天生娇贵。

“他娘,要不我们也喝粥吧!肴肉留着慢慢吃”。

“爹,你们该怎么吃怎么吃,一年不见点油水,别不舍得,以后光靠钓鱼就能保证大鱼大肉,等开春了我再进山转悠转悠,指不定还有别的收获”。

“不行”!

“那不行”!

爹娘反应很大,几乎同时出口拒绝。

“生儿,山里猎物很多,为什么没几个打猎的,太危险了知道么?你外公家的院墙你也看见了,四米多高,防的就是山里的野兽,开春了我们这院墙也得加固,永生,别的事爹都可以依你,绝对不能进山啊!你要是出了事情,我和你娘就没法活了”。

“是啊永生,我们一家能平平安安就好,哪怕饿着肚子也没什么大不了的,关键现在也不缺吃喝了,不能去冒险啊!村子里有五家猎户,已经出了三家寡妇了”。

李永生苦笑着点头,没想到爹娘反应这么大。

“好了,不能保证安全我不会进山的”。

爹娘相视一眼,都看到了对方眼中的担忧,这是还不死心啊!麻烦了,孩子大了,没法生硬管理了,不行,还得想办法劝说。

大米稀粥加腌制的青辣椒,感觉比吃猪头肉过瘾多了,就着三个青辣椒喝了两碗稀粥,感觉身上热腾腾的了。

母亲到底还是听了儿子的劝说,两大勺子猪头肉熬了半颗大白菜,三人吃的满嘴流油。

大牛又重新习惯了跟着永生哥混的日子,每天大清早吃完饭就来了,甭管是哪顿饭,是绝对不在永生哥家里吃的,母亲交待了无数遍不要给人家添麻烦,已经刻在心里了。

不钓鱼的日子有些悠闲,李永生带着大牛和妹妹在村子里里外外转悠了三天了,没啥意思,三人偶尔剥开糖纸把糖块塞进嘴里,总能引起一片鼻涕娃的羡慕。

大牛做为曾经别人嘲笑的对象,现在有了嘲笑别人的资格,跟着永生哥一步不拉,偶尔剥开糖纸却不往口里塞,等走过了孩子群又包了回去。

“大牛,后面的山上去过么”?

“永生哥,不敢去,娘说有好多吃人的野兽”。

李永生回头看着大牛。

“我要是带你去的话你会去么”?

“去!我保护你”。

张大牛没有任何犹豫,永生哥让自己家过年吃上了肉,还教自己钓鱼捞鱼,这天大的恩情是还不完的。

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