周骁看着自己做的这坨已经没法称之为煎饼果子的黄色不明物体，正发愁怎么打包，眼角余光突然捕捉到一个形迹可疑的身影。
他瞬间绷紧神经，来不及多想，果断弃了美食车，拔腿朝着那可疑目标追了上去。
霁祥孤零零地站在车前，注视着面前这摊惨不忍睹的煎饼坨子，无奈地摇了摇头。
他伸出修长的手指，在铁盘上轻轻绕了一圈。
指尖所到之处，食物废渣像是被一股无形的力量牵引，化为了一缕青烟，缓缓注入车边的一株通泉草之中。
那株原本有些蔫蔫的植物，在吸收了这股 “养分” 后，竟肉眼可见地挺直了枝干，变得生机勃勃起来。
霁祥不紧不慢地走到车后，拿起钢勺，舀起一勺面糊，那勺子在空中微微停顿，像是在计算着最佳的落点。
紧接着，他手腕轻轻一抖，面糊如丝般顺滑地落在铁盘中央，不多不少，恰到好处。
刮板以一种极其均匀的速度和力度，从面糊的中心向四周摊开。
刮板与铁盘接触，发出轻微而有节奏的 “滋滋” 声，在这声音中，面糊迅速变成了一张大小均匀的圆形薄饼，边缘整齐得如同用圆规画出来一般。
霁祥伸手从旁边的盒子里取出两条金黄的薄脆，放在蛋饼上，又拿起酱料瓶，微微倾斜。
酱料呈一条细细的直线，均匀地洒在油条和薄饼上，不多一滴，不少一毫。
然后，霁祥熟练地撒上一把翠绿的葱花和喷香的芝麻，每一粒芝麻都像是被精心摆放过，分布得极为规整。
最后，他用铲子轻轻一翻，将薄饼迅速对折，再对折，一个方方正正、层次分明的煎饼果子就完美呈现在眼前。
整个过程一气呵成，没有丝毫的拖泥带水。
这时，一个附近到处溜达的居民路过，被这对强迫症极度友好的制作过程吸引住了目光。
他看着霁祥手中完美的煎饼果子，不禁感慨道：“哎呀，这摊子可终于换人了！之前那小伙子，做个煎饼手忙脚乱的，哪有你这手艺啊！”
大叔自来熟地搭讪：“最开始的那个兄弟做得还行，五天前换了个小伙子，我吃了一次就没来过了。”
“还是十块钱是吧？给我加两个培根，多放一个鸡蛋，钱我已经付了哦。”
大叔搓搓手，期待地看向霁祥。
霁祥放下铲子的手一顿，隐晦地朝边上看了一眼，在路灯微弱的映照下，周骁的影子都见不着。
行吧。
霁祥把自己那份放在一旁，重新舀起来了面糊。
大叔是半道过来的，之前看了一半的制作过程，他拿出手机，问了句：“老板可以拍不，你这做得太舒服我想发个短视频。”
霁祥点了点头。
即使再看一遍，大叔还是忍不住感叹：“太精致了，小伙子你有强迫症吧？”
拿到煎饼后，大叔将视频随手发到了网上，准备回到家再吃。
就是这二十分钟的功夫，他的手机却反常地开始频频嗡嗡作响。
以为是来电话的大叔打开一看，竟然已经有了两千多的点赞。
：“叔你拿远一点再吃，万一你一口没咬齐，我怕老板追过来给你切的整整齐齐。”
：“一般来说，这猴子那个老板生活中干净，做出来的东西也很卫生，叔发个地址吧！”
：“两百多个便衣警察已收藏{狗头.jpg}”
：“这饼做得比我老板画的饼还圆……”
：“我搜美术生就业岗位怎么给我干到这来了？？”
：“我真怕老板最后对半没切好，然后扔垃圾桶说我给你重做一个。”
：“刚刚刷到一个，问他为什么要在这里卖，他说人少。他的煎饼还包不起来，做一个煎饼被烫好多下吗，还一直漏肉，掉馅，笑死了。”
：“据说做得特别好的和特别烂的都有可能是便衣，共同点是他们不在乎赚了多少钱，叔你不会遇上了吧？”
大叔懵圈了，放下手机。
手中的煎饼果子依旧温热，是他这辈子吃过最好吃的煎饼果子，但是如今回想起那个幽暗的街口，说什么也不敢出去了。
不过这附近的圈子就这么小，左邻右舍大多是互相认识的，大部分都刷到了大叔的安利视频。
两步路的事，很快，小吃摊前就聚集了十几个居民。
看似很少，实际上已经是老街全部的人口了。
或许是互相间都比较熟悉，付钱那是相当的爽快，根本没有给霁祥解释的机会，队伍已经排起来了。
等所有人心满意足的散开，霁祥自己的煎饼果子已经凉透了，周骁却迟迟没有回来。
霁祥又等了十分钟，最后决定好心地帮这个所谓的便衣老板简单收个摊，好巧不巧，一阵急促的脚步声由远及近，听着是三个人的。
狭窄的老街，地面的石板坑洼不平，周骁和老民警气喘吁吁地追赶着嫌疑人。
男子慌不择路，脚下的步子越来越凌乱，鞋底与石板碰撞，发出急促而杂乱的声响。
“站住！别跑！” 周骁扯着嗓子喊道，声音因为剧烈的奔跑而有些沙哑。
老民警虽然体力稍逊，但脚步沉稳，目光如炬，警惕地盯梢着嫌疑人的一举一动。
就在这时，男子猛地一扭头，正好看到霁祥正站在小吃摊前，眼中闪过一丝怨气，升起一个邪恶的念头。
他毫不犹豫地朝着霁祥冲了过去，双手像钳子一般伸出去，妄图挟持霁祥来摆脱追捕。
周骁和老民警的脸色瞬间变得煞白，周骁的呼吸陡然一滞，下意识地加快了脚步，老民警的眼神中满是焦急，大喊道：“小心！”
然而，就在嫌疑人的手即将触碰到霁祥的瞬间，霁祥的眼中闪过一丝冷厉。
他不慌不忙，手中原本摊煎饼的铲子猛地一挥，只听 “砰” 的一声闷响，那男人连声音都来不及发出就晕倒在地上。
周骁和老民警一下子愣住了，他们呆呆地站在原地，大脑一片空白。
霁祥拍了拍身上并不存在的灰尘，抬头看向周骁，补充道：“以后好好练习。”
声音不大，却在这寂静的街道上格外清晰。
周骁和老民警面面相觑，老民警率先回过神来，咳了一声，拿出手机通知队里把车开进来。
周骁则机械地走向美食车，第一眼就看到桌上叠得整整齐齐的一沓钱。
“诶！哥们你……”
然而霁祥却早已消失地无影无踪，周骁茫然地放下悬空的手臂，下意识地将求助的目光挪向老民警。
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