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第二十七章 三天五顿碌鹅

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第27章 三天五顿碌鹅

顺德的街头,有不少大排档或小餐馆,往往能让人收获意料之外的惊喜。

从前天就来到顺德的陈晓欣,往来各处餐馆,频繁试菜,不觉也有点迷失在这座悠闲的城市里——尽管和广州相距不过几十公里,但似乎一到这座城市,陈晓欣就感觉到不同。

走在街上,她伸手压了压了棒球帽的帽檐,侧头对着右侧无人处说道:“狗仔,你说我是去再试试‘拆鱼羹’,还是试试‘顺德碌鹅’呢?”

而走在她左侧,短袖牛仔裤的张若彦,冷笑着说道:“狗仔,你说有些人,是来物色大厨,还是为了满足自己的口舌之欲呢?前天到现在,都吃了四顿‘拆鱼羹’、五顿碌鹅!半夜宵夜回来还叫了碌鹅的外卖,这种人,她是要去广州开餐饮,还是要去广州开一家专卖顺德‘拆鱼羹’、‘顺德碌鹅’的店?”

似乎有一只并不存在于现实中的小狗,在他们左右奔跑跟随。

事实上那只小狗,依然呆在番禺大学城区的小院子里,只是发生争执的两人,谁也不愿主动低头,于是便有了这么一个“说与狗听”的环节。

“噢,狗仔,有些弱智的贱人,偷窥啊!半夜偷窥到我叫碌鹅啊!知人知面不知心,无耻啊这种人!下流,贱格!”陈晓欣冷笑着这么对着并不在场的小狗说道。

但张若彦也冷笑起来:“我坐在酒店大堂咖啡厅偷窥对吧?狗仔啊,你不知道,有些人,馋嘴到酒店服务员都知道了,半夜在前台接了外卖,帮她送上去的服务员,都在说今晚某个房间,第三单外卖了!”

不过这种斗嘴,很快就消停下来。

毕竟无论是张若彦还是陈晓欣,都不是抱着游玩的目的,来到这个城市。

而当他们来到那条充满了历史气息的老街,走进他们这次来顺德的目的地,两人对望了一眼,却就感觉应该是不虚此行的。并不在于那些陈旧到包浆的桌椅,显示着岁月感;也不是因为带着微细缺口的碗碟,彰显着客似云来。

事实上在这个年代,如何伪装成百年老店,北上广的餐饮从业者,足够出一本上千万字的攻略了,从选择店址到店铺门脸,再到设备、碗碟,最后还有网络上的探店和引流,以及请人来排队占座营造氛围等等;更有点晴一笔:老店里服务员的臭脾气!——很多食客偏偏就吃这一套,觉得愈老的店,服务员脾气就得愈大才合理。但凡见着服务员一脸“爱吃吃,不吃滚”,似乎顾客亏了他一大笔钱的模样,就觉得来对了;如果服务员端菜上桌那要能带点摔劲,就更道地了。

所以,让陈晓欣和张若彦感兴趣的,不是这些外在的东西,这些都已作不得准了。

而是边上桌子食客,已经端上来的菜肴。

至少从香气和卖相上,足够让陈晓欣两人有所期待。

此时传来跑车的轰鸣声,在店外停了下来,陈晓欣看了一眼,似乎是广州的牌照的一辆911跑车,车门打开之后,驾驶位置下来的女孩,扎着高马尾蹬着板鞋,虽然素面朝天,但宽大的t裇和及膝短裤反而映出她的可爱:“阿雯,步行街唔使去啦,利间野先系超正啊!绝对值得我地从广州过来!”

副驾下来的长发女孩化着淡妆,穿着套裙,看得出来她刻意把自己往成熟的方向打扮,尽管看起来,她没有高马尾的女孩子那种不经意流露的贵气,但她眼里有朝气,仿佛随时能点燃这一街的暑气。

她们走了进来,高马尾的女孩掏出烟点上,询问了同伴的意见之后,开始娴熟地点菜,看起来,她是这里的熟客了。陈晓欣看着,禁不住搭了个讪:“姐姐仔,你地都是专门从广州过来这里吃的啊?”

“系啊,利度滴野好掂?!”大抵乡音总是能拉近距离,高马尾的女孩笑着回应起来。

陈晓欣笑着交谈起来,很快就到了交流彼此信息:“我啊?我It狗啊,哪有你们那么发财?”

“你讲笑咩!”高马尾的女孩很爽朗地笑起来,伸出手给陈晓欣看,有老茧,“我真正地盘工啊!做大桥?!”又介绍同伴,“她就高科技了,搞美业仪器的,好几个专利的啊。”

长发女孩笑着跟陈晓欣打了招呼,交谈之中,互相介绍了好几间宝藏美食店。

边上张若彦看得口瞪目呆,等陈晓欣聊完了,才在桌下踢了她一脚:“这你也能搭上讪?”

“我做运营的好吗?”陈晓欣白了他一眼,对着服务员招手,“按着那桌给我们也照着上。”

她说的参照物,就是刚才搭讪的那两位女孩。

菜肴一一端上来,陈晓欣吃到一半,就觉得的确是值得从广州跑一趟顺德的。

这时那两个女孩先吃完了,却发生了一点争执,那长发女孩声音不大,但很坚决:“说了我请,就必须我来,麦兜你不要跟我争!”她有点急,粤语里,隐约带出了一点大约潮汕那边的乡音。

最后是长发女孩买了单,看着她们招手道别离去,陈晓欣对张若彦说道:“我喜欢那长发姑娘。”

她说的喜欢,当然就是欣赏的意思。

张若彦夹起一块凉拌鱼皮,笑着歪曲她的话意:“还好你是女的,否则你一定是个死流氓,嗯,因为是女的,所以是个女流氓,渣女!”尽管陈晓欣在桌下踢了他一脚,可是他毫不在意,“要不你去追那长发女孩?然后我来找大厨聊一聊?”

“做梦吧你!”陈晓欣冷笑着再踢了他一脚。

因为张若彦公司的会所,也是需要物色大厨,这是他来顺德的原因。

他们之间,在这一点上,是绝对的竞争者。

但张若彦想了想,用筷子敲了敲陈晓欣的碗:“赌一杯美式咖啡,不去星巴克。”

陈晓欣抬起眼皮看了他一眼,继续和盘中的菜肴战斗:“说。”

“我帮你去找大厨的联系方式,并且我让你先跟大厨谈,但我觉得,你最后肯定谈不下来。”张若彦放下筷子,笑望着她说道。

这就激起陈晓欣的不平了,连夹到筷子上那块黑叉烧都放下了:“你说的噢!”

“当然,我讲的。”张若彦很认真地说道,“一赔二,你谈得下这大厨,我请两次咖啡。”

陈晓欣笑了起来,放下筷子,招手示意他凑过来:“你不用去帮我找大厨联系方式,我有啊,我老豆给的,还帮我约好的明天一起吃中午饭,靓仔,你‘die hard’啦!”

这是他们之间从初中就玩的老梗,把这个古老的英文电影名直译成“死”和“硬”。

而“死硬“在粤语里,是一个固定的俚语,就是:必死无疑。

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