重生70,开局被分家

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第131章 我是故意的

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另外半边猪肉用同样的办法处理后,陈伟南直接走到收购站带队年轻人身边问。

“这两块猪肉怎么样?”

年轻人没想到陈伟南做人做事儿这么地道。

他本来以为陈伟南会切走几十斤最好的五花肉留下来,再把剩下的猪肉卖给自己。

没想到陈伟南竟然把最差的几十斤猪肉留下来,把最好的五花肉跟肥膘肉卖给自己。

这要是再不满意就没天理了

赶紧接话:“非常满意……”

“陈伟南同志……跟你说句实话,我已经好多年没看过这么好的猪肉了。”

“现在就称重……就算超过一百五十斤我也收了。”

“我相信我们站长也会非常满意……”

秤是从收购站带来的,几个人只用了不到十分钟就秤完重量。

“陈伟南同志,总共一百五十六斤猪肉,虽然多了六斤,但我们也收了。”年轻人秤完重量后很满意道。

“就按我们站长开出来的价格:要肉票,一块钱一斤猪肉……”

“不要肉票,一块四一斤猪肉……”

“你想怎么卖?”

“不管是钱还是肉票,我都带来了。”

陈伟南想了一下回答:“26斤猪肉要肉票,剩下140斤猪肉不要肉票。”

来自收购站的年轻人稍微一算就有了结论:“总共26张一斤肉票,222块钱。”

一旁的老爹急了,刚准备开口提醒两句,结果话还没出口就被陈伟南打断道:“爹……”

“这件事儿你听我的肯定没错。”

对方急着把两扇猪肉拖回收购站,点清钱票就急急忙忙开车离开。

一旁看热闹的邻居也纷纷散去,准备等陈伟南做好杀猪菜以后再过来。

老爹这才找着开口机会:“儿子……”

“鸽子市一斤肉票三毛五分钱都能买到,你刚才就应该一斤肉票也不要,全部换成钱。”

“那样的话咱们还能多挣一块三毛钱?”

大舅跟着接话:“伟南……”

“你刚才确实太冲动了?”

“收购站给你的肉票四毛一张,背地里去鸽子市只要三毛五一张,你收一张肉票就亏五分钱,这是何苦呢?”

看老爹一副后悔模样,似乎还想教训自己几句,陈伟南毫不犹豫打断:“爹……大舅……”

“你们说得这些情况我都一清二楚……”

“那你为什么还要那么多肉票?”老爹马上露出一副恨铁不成钢表情反问。

看两个长辈越说越着急,陈伟南只能耐着性子解释:“我是故意的。”

“咱们生产队藏着不少小心眼儿的人,见不得别人过好日子。”

“要是没有这些肉票,咱们在家吃肉的次数多了,肯定会遭人记恨,说不定就有那么几个小心眼儿的人把我们举报到公社,说我们投机倒把,不然哪儿来那么多肉票去买肉。”

“有了这二十多斤肉票,别人再举报就要掂量掂量。”

“这些肉票虽然不多,但平均到每个月也有两斤半,加上我们自己烟熏的腊肉,到时候咱家顿顿吃肉都能解释的过去,也就不怕别人举报了。”

“虽然亏了一块多钱,但少了很多乱七八糟的麻烦。”

大舅马上接话:“这么一算,那伟南这一块多钱亏的不冤。”

“去年我们生产队就有个胆子大的年轻人经常去鸽子市换东西,应该挣了不少钱。”

“别人挣钱都是藏着掖着,他倒好,经常从鸽子市买肉回来炫耀,结果就被人举报到公社。”

“到现在都该被关着,听说没有五六年出不来。”

“等过两天我家杀年猪也换十几斤肉票,而且要当着左邻右舍的面换,别到时候家里吃肉也被人给举报了。”

陈伟南听得连连点头,把钱票交给媳妇儿就直奔厨房。

中午还有一大锅杀猪菜等着他去做。

二十多斤猪脖子肉,光肥肉都占了一大半……不过这都是这个时代老百姓最喜欢吃的猪肉。

已经被老娘跟大伯母他们切块,整整装了大半盆子。

葱姜,花椒,干辣椒,猪下水,猪血,白萝卜…全都切好了,就等着陈伟南出手。

因为猪脖子肉里的肥肉特别多,所以陈伟南并没有在锅底下多少油,姜块花椒爆香,随即就把木盆里的猪脖子肉倒进铁锅,不断进行煸炒。

很快猪肉里的猪油就被煸炒出来,大块大块的肉片也开始微微发卷,连带着整个厨房都被浓烈的肉香味给弥漫。

丢进去几把干辣椒,继续进行翻炒。

随后加入各种猪下水,断生以后加入粮食酒,去腥提味,最后加入盐巴,酱油,以及猪血进行调味,闷煮。

八成熟以后再加入大块萝卜,盖上锅盖进行最后的闷煮入味…

“舅母……这一锅杀猪菜再用大火炖二十分钟然后转小火保温就差不多了。”

“我再去旁边炒几个菜……”

不一会儿红烧排骨,爆炒猪肝,红烧肉炖洋芋,红烧猪血,油炸炒白菜……这几个菜就出锅了,全部用盆子装着,摆了一大桌。

与此同时,前来分杀猪菜的邻居也到了。

没有给杀猪菜提供材料的一碗杀猪菜,跟老爹关系比较近,且为这炖杀猪菜提供了材料的邻居两碗杀猪菜。

最让陈伟南诧异的是:一直跟自家不对付的大伯一家竟然也厚着脸皮过来要菜。

陈伟南现在已经把他们当成生产队普通邻居,也没为难他,直接给他正常打了一碗杀猪菜。

既没有特殊照顾也没有少给。

大伯娘气得眼睛都红了。

本以为陈伟南会看在血缘的份儿上给自己多打一碗杀猪菜。

因为她刚才看到陈伟南给好几家打了两碗杀猪菜。

结果陈伟南倒好,竟然只给自己一碗杀猪菜,一点儿也不多打。

下意识就要撒泼,但一看到陈伟南盯着她的眼睛,顿时就怂了。

加上周围还站着大量邻居,一个二个都在说陈伟南好话,要是自己现在站出来找陈伟南麻烦,肯定会吃大亏。

只能带着一碗杀猪菜灰溜溜往家里跑,一分钟也不敢在老宅多待。

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