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四十八章 陈林是个耙耳朵

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“嗯,这个卤肥肠真的很好吃,我也没有想到猪下水做出来的卤肥肠居然这么好吃,是我吃过……是我吃过最好吃的肉!”

如雨说完话之后,大家还有些不可相信的看着她,

“丫头,你说的是真的?你别骗我们啊,这猪下水做出来的东西真的好吃?”

陈林还是觉得有些不相信的道,

“爹,我真的不骗你,大不了你自己试一试,这个卤肥肠真的很好吃,一点儿都闻不到猪下水的味道,大概……大概是大嫂嫂的手艺太好了,我竟然觉得这东西跟猪下水一点关系都没有,完全就是非常好吃的,味道特别香。”

如雨也是出乎意料的说了这么一段话,她平日里就是个沉默寡言的性子,没想到今天居然会为了一口卤肥肠说这么多的话,见状大家的心里也都有了更多的好奇,

难道这个卤肥肠真的那么好吃?

为了印证自己的猜想,为了让自己心中的疑惑得到解答,大家不约而同地把筷子伸向了那盆卤肥肠里,

李玉好笑的看着大家的反应,不过她已经试过很多次味道了,这个味道绝对很好的,只要他们吃过了也都会爱上的吧,

在她有些好笑,有些期待的目光下大家已经都将卤肥肠放到了嘴里,

紧接着就是一声接着一声的赞美,

“真的很好吃啊,这这这这是猪下水能做出来的东西吗?这个卤肥肠这么好吃!我觉得比肥肉都好吃!”

陈林道,

“是啊,侄媳妇你这手艺也太好了,猪下水那么臭的东西你居然都能做出来这么好吃的卤肥肠,有你这手艺去镇上做厨子也能赚不少钱了吧。”

陈麦的评价更是高的没边儿了,

“的确是好吃的,想不到玉儿不但会赚钱又聪明,连做饭的手艺都这么好,我吃了这个完全都不觉得跟猪下水有什么关系,谁知道这么好吃的东西居然用猪下水能做出来,以前吃的肉就没有一个有这样好吃的味道。”

郑氏难得这么用心的夸奖一道菜,她夸完之后又加了一筷子,足以见得是真的喜欢,

“虽说我以前对猪下水有一些成见,可今天我却发现这个猪下水居然这么好吃,我看镇上好多猪下水都卖不出去,玉儿你竟然这么会做猪下水,不然以后咱们多去买些猪下水来也不用花那些银子去买肉了,多做些猪下水吃也能过过嘴瘾,而且我觉得猪下水做的卤肥肠比肉还要好吃。”

何氏道,一边说一边心里都在盘算,若是以后家里不去买肉就买猪下水,那就能省下不少的银子,毕竟猪下水这种东西可不值啊,

“我也觉得大嫂说的有道理,一副猪下水那么多斤可能十文钱都要不到,也就半斤大肥肉的价格,要不然咱们家以后都吃猪下水吧。”

吴氏一看可以省钱了连忙开口道,

眼见着事情的走向越来越偏,李玉都有些哭笑不得了,她很开心大家能喜欢她做得卤肥肠,但是说起来这个卤肥肠的价格真的不低于那些肉好吗?

毕竟卤肥肠最重要的是调料啊,那么多香料可是她花了几百文买回来的,虽说没有全部用完吧但是也用了一少半,反正是比买大肥肉那些东西贵多了,

“要是你们知道这卤肥肠还要花其他的银子才能做出来,而且比肥肉还要花更多的银子,也不知道你们还愿不愿意吃。”

李玉笑着开口和大家说了,今天去镇上买香料的事情,

大家一听原来把这个住下水做成卤肥肠,居然要花几百文的调料钱,顿时就有些后悔了,

“这东西居然这么金贵,我……我还以为不花别的银子,没想到竟然要花这么多银子才能做出来,我还是吃肉吧。”

如雨因为喜欢卤肥肠的味道,刚才又吃了好几口,这会儿一想到卤肥肠造价居然这么贵,觉得还是应该把这么好的东西留给家里其他人,

如花也默默的把筷子伸向了另外的菜里,她不吃卤肥肠吃那不值钱的大棒骨头应该行了吧,

不过如鱼年纪小说话也是心直口快的想法也很单纯,她坚持道,

“可是卤肥肠真的好好吃,比其他的肉都好吃,我真的太爱吃卤肥肠了。”

小丫头是个吃货,对于卤肥肠也给了很高的评价,她不停伸筷子的行动也足以证明她说的是实话,

李玉看着大家的反应与表现心理更加坚定,自己要去卖卤肥肠的想法,

“这卤肥肠做起来比较麻烦,我也是从前偶然的机会见过书上写了有这么做的,今儿自己也是误打误撞摸索出来的,想不到大家都觉得好吃,不然我们以后做个卖卤肥肠的生意吧。”

“所以说一次性买香料要几百文钱,但是我觉得卤肥肠的味道好,而且猪下水要不了多少钱,少部分的香料已经可以卤出来很多卤肥肠了,其实综合下来成本也不算太高。”

“若是咱们拿到镇上去卖,恐怕也有喜欢这味道的人愿意为了这卤肥肠的味道买单,咱们定一个合适的价格,要是能做成往后一直做这生意家里也不缺银子了,你们觉得如何呢?”

她虽然是问大家的意见,但其实心里早已经做了决定她定要去卖卤肥肠的,毕竟放在家里就已经有这么多人喜欢了,更别说放在外面应该会有更多人的喜欢,

这手艺方子都是白花花的银子啊,今儿家里的卤肥肠也没有全部上桌子,她用家里的大木桶装着井水冰镇存放着,古代晚上的天气不算热,明天还是可以吃的,她打算明天就去把剩下的卤肥肠卖了,

“我看这个法子行,这么好吃的东西可不能咱们自家人全部吃进肚子里糟践了,干脆咱们现在也别吃了,要是能换银子就好了,要是能换银子这些都留着换银子。”

何氏第一个赞同道,

“你这婆娘说什么糟践不糟践的,咱吃进肚子里也没浪费不是,不过这卤肥肠的味道真的好,拿去卖肯定也有很多人买的,我也同意这个想法。”

陈林好笑的看了自己婆娘一眼,觉得她那话说的有点奇怪,

何氏也瞪了回去,

“那香料就要几百文钱,家里有几个钱让你天天这样吃?吃红薯吃土豆不一样,能给你肚子吃饱吗?实在不行还有大肥肉呢,有这样的好东西,当然是愿意换银子去了,留给自己吃了可不就是糟践吗!”

何氏本来就是个脾气大的,平日里陈林就是家里的耙耳朵,如今何氏一嗓子吼来陈林只好讪讪的闭了嘴,默默地趁着现在赶紧多夹了两筷子卤肥肠。

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