穿越星际种田日常

修身齐家

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第323章 塔可

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为了表示感谢,唐嘉亲自动手……做了六只高浓缩解毒药剂,作为礼物送给了六位进入决赛圈的优胜者们。

喝下这支药剂,又喝了半个月的白粥,六个人这才算是“活了过来”。

好在唐嘉没有继续为难他们,给比赛安排了新的裁判团成员。

抗议了一整年还有着丰富蹭吃蹭喝经历的喻子睿和颜思源,刚刚回到主星却有着一定厨艺基础的唐赞,在厨艺方面有且只有两把刷子的唐弘甲,以及常驻嘉宾乔治.巴顿。

唐嘉?

不好意思,植物研究和药剂研发的工作繁重,不能出席从此厨神大赛。

绝不是吃多了“垃圾食品”,对厨神大赛避之唯恐不及。

绝对不是!

毕竟,大家都是要面子的人,唐嘉也不会例外。

面子没了,她拿什么去面对绿叶教育集团的师生和中央军团的官兵们?

所以,有些事情,绝对不能承认!

为了显得不那么心虚,唐嘉在题目上面多多少少还是花了一点心思。

至少,每个赛区的题目都是定制的,而不是转圈抽取了。

有了上一届比赛的经验,乔治.巴顿的赛前讲解简略了不少。

介绍了一下裁判席上的五位裁判,和参赛队伍的比赛时间,就直接宣布第二届厨神大赛的初赛正式开始。

按赛区名称排序,最先出战的艾瑞达区域选手,面对的就是该区域最负盛名的食材--玉米。

广大网民朋友们看到玉米,都懵了。

这玩意儿,不是煮和烤两种做法吗?

拿来做题目,是不是偏了些?

还是唐嘉觉得,选手们能把这玩意儿玩出花?

观众们不理解,选手们可就太理解了。

作为拿玉米做主食的艾瑞达区域,玉米的做法丰富多样,涵盖主食、菜肴、小吃和饮品等多种形式。

包括并不限于松仁玉米、玉米烧排骨、奶油玉米、玉米汁、玉米煎饼、孜然烤玉米、玉米海苔卷、玉米猪肉蒸饺……

唐嘉这个主题,可比上一次抽到那什么黑毛猪里脊肉得人心多了。

大家都是看过第一届厨神大赛直播、重播或剪辑视频的,对于大赛流程还是清楚的。

乔治话音刚落,十位选手就争先恐后的冲向了恒温仓库,挑选起自己需要的主材和配菜来。

是哒!

虽然主材规定为玉米,但没规定他们用玉米笋,还是嫩玉米、老玉米、玉米粒、玉米糁、玉米面、玉米淀粉……

他们,可不得合计合计?

什么水煮玉米、玉米汁、玉米碴粥、玉米焖饭就算了,技术含量太低,不予考虑。

起码得松仁玉米、玉米炖排骨、火山玉米、玉米烙之类的,才能显出他们的本事来啊!

于是,广大的网民朋友们开了眼,眼瞅着艾瑞达赛区的选手们,当着他们的面,把玉米玩出了花。

玉米粒与青豆、胡萝卜、松仁翻炒,调味后就是一道清爽可口的松仁玉米;排骨腌制后与玉米、山药、胡萝卜同炖,汤汁浓郁,营养丰富的玉米炖排骨就上了桌;玉米裹蛋黄酱和马苏里拉芝士,空气炸锅烤制,简单却拉丝效果佳的火山玉米就做好了;玉米粒与淀粉、鸡蛋混合煎炸,金黄酥脆的玉米烙撒上白糖也摆到了裁判们的面前……

然而,艾瑞达区域的传统吃法却不是这些,而是一种被称为“塔可”的卷饼。

但凡用玉米粉制作成薄饼,卷成U字型后,将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用的,都可以称之为塔可。

然而,就这么简简单单的一个玉米薄饼,艾瑞达区域却把他们发展成了一个系列。

使用未经油炸或烘烤的软玉米饼或面粉饼制作的软塔可:口感柔软,能更好地保留饼本身的味道,搭配各种馅料(经典的碎牛肉、生菜、番茄、奶酪等),一口咬下去,馅料的丰富口感与软饼相得益彰。

将玉米饼油炸或烘烤至酥脆,形成硬壳状的硬塔可:一般会搭配牛肉末、豆类、芝士等馅料,吃起来口感酥脆,馅料丰富。

在制作过程中,将新鲜的玉米面团放入油中炸制,由于面团中水分蒸发形成蒸汽,使得面团膨胀起来,形成蓬松的口感的蓬松塔可:其外皮酥脆,内部柔软,常搭配碎牛肉、鸡肉、牛油果、生菜等食材。

先将玉米饼填入馅料(鸡肉、牛肉、猪肉或菜豆等),然后将其卷起来放入大量油中炸制的油炸塔可:表面金黄酥脆,长时间保持金黄色,再根据口味添加卷心菜、萝卜、黄瓜等配菜。

艾瑞达区域的居民戏称:在他们那里,塔可可以卷一切。

别不信!

尤其是当美味的烤肉卷入清甜的玉米饼中,再搭配上香菜、洋葱碎,以及艾瑞达区域种类繁多、风味各异的酱料……

一口咬下,烤肉的焦香、玉米饼的软糯、蔬菜的清爽和酱料的浓郁在口腔中交织,奏响一曲澎湃激昂的交响乐,让人久久不能平静。

现场的选手就有一半选择了这一款来自于他们家乡的美食,通过各自的方式,展现在了大家的面前。

弹幕直接炸了!

#塔可开会?#

#是我孤陋寡闻了?#

#去年拿出了炸肉排,今年拿出了塔可,明年……#

#牛,还是艾瑞达区域牛!#

#塔可卷一切的含金量,还在上升!#

隶属于帝国的艾瑞达区域,以这种独特的方式,出名了。

不少帝国人奔赴艾瑞达区域,只

为了一口塔可卷一切。

当然,也有联盟、海族和羽族的旅客,只是数量相对较少而已。

毕竟,在他们想方设法反攻虫族的时候,帝国的部分地区还停留在虫族入侵的战斗中。

虽然距离艾瑞达区域还有一些个距离,但万一呢?

为了一口吃的,赌上性命,多少还是草率了一些。

关键是,说出去不好听啊!

甲:某某某出意外了!

乙:怎么死的?

甲:为了吃那什么塔可卷一切,跑到帝国去,被虫族给吃了。

……

那画面太美,简直不敢看!

大多数人都选择忍一忍,但是还有一小部分人……他们选择撺掇唐嘉跟艾瑞达区域的优胜者合作,开一家“塔可卷一切”的连锁店。

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