我就做个蛋炒饭,你管我叫厨神?

酉前

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第264章 早就看你不对劲了!!

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田青禾扭头:“投诉什么?”

上官勇理所当然,指着两道【童趣】:“要是这种评审规则,那我就觉得童菲的【童趣】,不如精雕师的【童趣】!”

“那倒也不是……”田青禾有自己的看法:“看上去,虽然是精雕师的那道【童趣】……不管是积木的形状,还是摆放都更好一点。”

“但既然是童趣的话,小孩子好像反倒摆的会更加杂乱,而且小孩子的力气和思想都相对简单,所以积木有磕碰,才是对的吧?”

上官勇倒是听劝,先放下手机:“等等看我心情再说……”

但田青禾也有疑问,两道【童趣】,从直观上讲,肯定是童菲的更加妙趣横生,精雕师们的则……过于严谨。

但如果说这道菜比【四君】的制作难度更大的话……反正田青禾是没看出到底比【四君】胜在了哪里。

接下来的排名,果然是【童趣】。

而顾长京只是一个动作,就让童菲赢的……实至名归!

两道童趣,都是以水果为原料,外面包裹糖衣制作而成,但随着顾长京的口令,精雕师将两道【童趣】分别盛放新的餐具。

让人咋舌的一幕出现了!

精雕师们的【童趣】,明显有形变,而童菲的【童趣】……除了那些散乱的积木之外,主菜的那一堆积木,一点形变都没有!

甚至,不仅没有形变,还在重新盛放的过程中,方向角度都变化了,甚至翻了个个儿!

但整体形状就是一点不变!

“童菲,你这道菜花费心思极多,”顾长京一笑:“就由你来为大家讲解一下你的创作思路吧!”

“好!”童菲站出来,整个人给人的气质……像是来参加什么迎新晚会的学姐一样。

“牛仔裤果然是永远的神!”蔡小虾都多看了两眼:“啧啧,腿真长……”

“这道【童趣】,我使用了木瓜,蜜瓜,西瓜,火龙果,等水果,再用拔丝的手法,包裹了一层薄薄的糖衣制作而成。”

“灵感来源于孩子的积木现场,这道菜除了用水果来切割成积木形状之外,还对水果积木的边缘进行了钝化处理,这样看起来就像是已经被使用过的积木状态。”

“至于主体部分,”童菲笑着说道:“我使用了我们中式建筑的榫卯结构。”

田青禾恍然大悟:“就说,只是薄薄一层糖衣包裹的话,不至于结构那么紧密!原来是……榫卯结构!”

“参考榫卯结构,我对主菜进行了重新的拼接,”童菲说着话,用筷子将其中一块抽了出来,果然,其它积木顿时松散滚落。

童菲像是有些不好意思:“但这道菜的创作时间不长,所以我在制作的时候,虽然用了拔丝的技巧,但依然没有想清楚食材之间到底是粘连一些好,还是分明一些好,所以这一次,我的糖衣不仅薄,还比较硬,外面又包裹了一层糖霜,这才有这种松散的效果,真是让大家见笑了……”

童菲是很容易让人有好感的那种女生,自己解说自己的菜品,还主动说出创作思路和不足之处,顿时收获一帮粉丝!

但顾长京显然更加专业,笑着说道:“你呀你,那就让我来给你补充一下吧!”

“首先是造形问题,如果没有猜错的话,你这道菜的造形,就是真实的积木现场吧?”

“我是有小孩子的,哎,小孩子堆起来的积木……又乱,又没有逻辑,”顾长京像是被熊孩子折磨过一样,开着玩笑:“利用我们中式建筑的榫卯结构,去还原一个没有逻辑的造形,难度可想而知。”

包括田青禾在内的所有观众,都有一些原来如此的感觉。

就说,为什么童菲的造形,看起来更加的妙趣横生,活泼灵动!

原来,本就是真实的现场!

顾长京的点评还没有结束:“而最关键的,这道菜之所以叫【童趣】,并不是因为它的造形,而是……让食客吃起来的时候,能想起一些什么吧?!”

“我知道了!”田青禾最先反应过来:“那道菜不是小孩子的童趣,而是让大人在品尝这道菜的过程中,重温小时候堆积木的乐趣!!!”

一通百通,田青禾都明白了:“怪不得她的糖衣要做的那么硬,就是因为完全按照拔丝来做的话,积木和积木之间连接过紧,就失去了这道菜让大人回到小孩的深意!”

“那这样一来的话……”田青禾不得不说一句:“精雕师们输的……一点都不冤!”

上官勇接受这种说法,但他好像对什么积木,童趣,榫卯的不感兴趣!

田青禾倒是对新厨帮,又有了一个新的见解。

如果这次的繁星和皓月都是为国际厨师大赛做准备的话,那……必有童菲一席之地!

“那接下来,就是松鹤延年和金毛狮子王了吧……”田青禾对上官勇之前的说法表示认同:“还真是排名结果,完全按照出场顺序来的,也对,分段之间的选手差距还是很明显的!”

顾长京也继续公布:“今天比赛第三名,金毛狮子王!”

田青禾感觉自己像是被韩昭和姬京传染了一样,她今天一共就猜了这么一次,结果还……猜错了!

而让田青禾没想到的是,顾长京这次是两道菜一起点评的。

内容还是一样的,只做表扬,不做批评!

但让人意外的却是【松鹤延年】赢【金毛狮子王】,是赢在了……蔡小虾身上!

本来,就应该是【松鹤延年】排在【金毛狮子王】之后!

但因为蔡小虾不知道有意无意的最后那段烟雾披撒下来,直接让群鹤活了过来!

也让【松鹤延年】超越了【金毛狮子王】,成为今天目前为止唯一一道升段菜品!

那这次的第一,就没有任何悬念了!

“赢了!”上官勇站起来欢呼!

结果出来了,但比赛是有流程的。

顾长京看了看提前庆祝的上官勇,笑着说道:“那今天的第一,就是蔡小虾选手了,但显然……”

顾长京在主评席上开着玩笑:“……我们的精雕师还没有复刻出这条金须赤龙,大家可能要再等一等,如果有谁饿了的话,就自行到评审台,进行品尝,垫垫肚子也是好的,哈哈!”

全场跟着顾长京的玩笑话,一阵哄笑声。

笑声中,田青禾像是看到了什么极为恐怖的事情:“不对!驴哥小心!!”

被提醒的蔡小虾像是背后长了眼睛一样,身子往旁边一闪,让开背后捅来的刀子,顺手将旁边的大漏勺抄起来!

一个转身,卯足了劲儿,一勺将已经收力不及冲扑在厨台上的人敲蒙了过去!

“妈的!早就看你小子不对劲了!!!”

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