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酒酿甜心圆子

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第223章 捅了鮸鱼窝,鮸鱼丸子

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刚说完最大的鮸鱼也不过百斤,柒梦鱼目测现在这条恐怕就得有八九十斤。

“晏团快拿网,小鱼你这是捅了鮸鱼窝了吗?大大小小的鮸鱼……”

李大国说话的空档口水都喷出来了,让柒梦鱼一阵嫌弃。

“别激动,常规操作,你口水都要喷我脸上了。”

晏卿实在是受不了了,他都已经去拿网了,但是这人还在那激动着呢。

李大国尴尬的笑了笑,“不好意思,没控制住。”

等鱼抄上来的时候,又有一群人围了过来。

“中午再做个鱼丸,放海带汤里!”

鲜上加鲜了,柒梦鱼这个时候就觉得那块瘦一点的五花肉,留的有点多余了。

“小鱼,你得教教我们,我们不会做丸子啊……”

“简单,我教你们。”

柒梦鱼让他们把鱼的两片肉分割下来,然后用刀或者用勺子什么的轻轻往下刮,刮下来的鱼肉泥就十分的细腻了。

这也是个大工程,好在人比较多,做起来也比较快,一条那么大的鱼,没有多久,就处理完了。

小鮸鱼,她把钓上来的第一条留着了,剩下的也都做了肉泥。

柒梦鱼用盐简单调了个味,虽然是海鱼,但是里面也并没有腌制入味。

之后柒梦鱼又剁的细碎一些,打到里面三四个蛋清,就这样简简单单就差不多了。

看着时间还比较早呢,柒梦鱼就没有现在做,而是继续钓鱼去了。

不过这次又钓上来一小条鮸鱼。

二十多斤的小鮸鱼。

之后柒梦鱼再钓就都是一些大黄花之类的了,她现在都已经有点看不上大黄花了。

总想着钓上来更好的鱼。

那边众人也拉上来一网鱼了,里面多多少少带了一些海带,柒梦鱼看了看,也够他们吃的了。

主要还是柒梦鱼,要是光吃鱼和肉的话,她反正是总觉得差点什么。

她让人把海带处理干净,切成宽条之后打上结,不容易煮烂了,而且还好夹。

鸡蛋也煮熟了,过凉水之后,有几个人剥着鸡蛋,剥完之后就直接放到了红烧肉里面,这时候红烧肉的香味已经完全散发出来了。

另外用肉丝和葱花炝锅,烧了一大锅水,也开了,柒梦鱼就把丸子用手捏成一个个小的,到水里很快就凝固了。

量比较大,晏卿他们也一起帮忙。

丸子熟的差不多了,再把海带结放在里面,新鲜的海带不是很咸,再往里补点盐就可以了。

整条船上都飘着香味,就在这时候,海军的船也往这边来了。

负责人正是他们之前碰到的王文庆。

王文庆拿着望远镜,离着老远就看到李大国他们吃着大块的红烧肉。

看着碗里的红烧鱼,瞬间就觉得不香了,他本来是想过去炫耀的,毕竟他出来那是把厨艺都申请带来了。

没想到他们那船更过分,有红烧肉就不说了,居然还有鱼丸。

过分了啊!

“咱们过去吗?”旁边的人不知道柒梦鱼他们的船上发生了什么,就知道王文庆在那看了半天。

不过船舱王文庆是没看见,也不知道他们那边收获怎么样。

但是,他看见他们吃的,就觉得不开心了。

“离他们远点,让大家赶紧吃,吃完了继续捕鱼!”

柒梦鱼要知道这事可真是想笑了,毕竟要是离他们近的话,说不定能捕的更多。

不过柒梦鱼他们正大快朵颐。

“这丸子可真好吃,食堂没做过鱼丸,等我回去和周师傅他们说!”李大国一边吃着,一边说话,得亏柒梦鱼离他比较远啊。

看起来食堂也是盐加餐了,“有的鱼适合做丸子,也有一些不太适合的,到时候我写下来。”

柒梦鱼咬了一口丸子,鱼肉切的细腻,咬一口还是挺弹牙的,汤也十分鲜美。

里面的海带煮的不太久,咬起来还是卡池卡池的。

她就喜欢这样的,不过有的人会把海带煮的很过头,吃起来没有嚼劲,不好吃。

“那可就太好了!”李大国经常去食堂吃饭,原因就是食堂的饭现在做的特别的好吃了。

柒梦鱼吃了红烧肉,她很自觉的把红烧肉的肉皮咬下来,还有最上边的一层瘦肉咬下来,剩下的肥夹瘦夹肥给了晏卿。

晏卿也不嫌弃,直接就吃掉了,柒柒给的就是香!

这孩子现在对柒梦鱼,那真是,估计口水他都得觉得是香的。

等他们吃完饭之后,柒梦鱼就继续钓鱼了,这肚子里有食物了,她感觉她的力气都大了起来。

只要不超过八十斤的鱼,她就那么使劲一提,就提上来了。

看着身材扁平……啊呸!

看着娇娇弱弱的柒梦鱼,李大国心里想着,那鱼都得比她还沉,怎么钓上来的呢。

最后他总结出来,女人太可怕了。

很快他们第二网也收网了,第二网里面有一些沙丁鱼,最多的是黄花鱼,还带着几条电鳗。

李大国现在都看不上沙丁鱼了,就留了两条大的,其余的又扔回海里去了。

还有几只河豚,不过这东西柒梦鱼也没有把握处理好,所以就直接扔掉了。

剧毒啊,中毒了能不能活过三天都没准。

尤其是现在的河豚,纯天然,毒性更强!

尤其是生活在海里的。

柒梦鱼这边收获也不错,还钓上来一条大马哈鱼,这鱼和鲟鱼一样,可以生活在淡水,也可以生活在海里。

和三文鱼有些像,味道上也有点相似,不过它没有三文鱼肥润。

不过它比较好的一点就是,可以有多种的烹饪方式去制作,像柒梦鱼就觉得这五十多斤的大马哈鱼,晚上的时候可以做成烤鱼!

“这条鱼晚上烤了吧,好久没有吃烤鱼了。”

柒梦鱼舔了舔嘴唇,她现在就觉得自己想吃什么东西的时候,不吃到就觉得心里有点难受。

也不知道其他人会不会也有这样的感觉。

“行,晚上这鱼我来烤!”

晏卿开口说道,毕竟他的手艺多多少少是受过柒梦鱼的熏陶。

要是别人的话。

他怕把这条鱼做坏了,那就白瞎了柒梦鱼辛辛苦苦把它钓上来。

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