她们看见江明买了一大堆，有肉有菜有虾还有香蕉......
等等！
香蕉是什么鬼？
看见香蕉的那一刹，张寒韵和柳颜顿时愣住了。
【江老板你买香蕉干什么，该不会是想吃香蕉了吧！】张寒韵问道。
她们认为肯定是江明想吃水果了。
对此，江明神秘一笑，并没有立刻回答她们。
【到时候你们就知道了！】
......
回到餐厅，开始确定菜品。
因为等下还有一个菜单要去写，所以菜品要提前确定好。
不出所料。
江明全猜对了！
柳颜的两道菜是青椒炒蛋和冬瓜肉丸汤。
张寒韵的是胡萝卜炒肉。
至于黄啸明，他最终定下来的两道菜是香煎豆腐和青椒肉丝！
白举缸的是烧鸡腿。
这个前面已经说过了。
确认好这些菜品之后，大家看向江明。
【江老板你要做什么菜？】
江明看着自己买回来的菜，目光首先定格在牛腩上。
【先来个番茄炖牛腩吧！】
张寒韵点了点头，把这道菜记了下来。
【那第二道呢？】大家又好奇地望了过来。
江明思考了一下，一道菜名脱口而出：【香辣虾吧！】
张寒韵又记了下来。
同时她内心很开心，因为这两道菜她都喜欢吃。
第三道菜......
江明看着自己买回来的茄子。
可以做红烧茄子，也可以做油焖茄子，还可以做肉沫茄子。
不过他想了想，还是搞个凉拌菜吧！
凉拌蒜香茄子的味道也不错！
【再加一个凉拌茄子！】江明说道。
张寒韵低头记了下来。
最后一道菜了......
江明说道：【再来一个脆皮香蕉吧！】
这个菜名一出！张寒韵恍然大悟！
终于明白江老板为什么要买香蕉了，原来不是为了吃，而是要做这道菜啊。
这四道菜除了凉拌茄子她没吃过以外，其余都很喜欢吃。
【对了！还有一个饮品！玉米汁！也加上去！】
张寒韵再次低头记了下来。
心想江老板想的真周到，连饮料都考虑到了。
......
还是十个菜！加两种饮品！
黄啸明看了一眼菜单，然后说道：【oK！今天菜就这些！寒韵你把菜单多写几份，我们去备菜了！】
......
众人开始备菜，江明也同样开始准备。
首先他要做番茄牛腩！
因为牛腩需要炖很久，所以他要提前开始做。
而江明之所以选择做炖牛腩而不是炖牛肉。
也是因为牛腩有肥有瘦还有筋，吃起来口感更丰富，更美味。
首先，把买回来的牛腩切成大小合适的小块。
冷水下锅，加入葱姜料酒开始煮，水开后过三分钟捞出。
接着把番茄拿过来。
在上面打个十字花刀，热水下锅把这个皮烫掉。
这样吃起来不会塞牙，而且成品更有卖相。
把番茄处理好之后......
起锅烧油，放入姜片小火煎香。
再放入香叶桂皮八角干辣椒这些调料......
然后放入牛腩，开中火稍微煸炒一下。
紧接着放入几片山楂，加这个可以使牛肉炖的更加软烂。
再来一勺黄豆酱，炒出酱香味以后，把切好的番茄倒进去一半，用勺子捣碎捣成泥......
接着放料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉。
熬出酱汁后......
加入热水没过食材，大火烧开，之后转小火慢炖一个小时就可以了。
......
牛腩炖上了。
至少要一个小时以后才能炖的特别的软烂。
接着江明开始处理虾。
鲜虾减去须和虾头。
开背取出虾线。
洗净之后放在一旁备用。
还有茄子，削皮切成长条，之后上锅蒸熟，等会需要的时候，用料汁一拌就可以吃了。
把几种食材都处理好以后。
这时候张寒韵跑进来通知，昨天的那个胖子来了.
是布里斯！
江明闻言也愣了一下，来这么早？他的减肥餐还没开始做呢。
【寒韵，你让他稍等一会儿，我马上就给他做！】
【好的！江老板，我这就去跟他说！】
布里斯得知自己的减肥餐还没开始做，也没有生气。
微笑着说道：【不着急，我可以等的！】
...
江明取出菠菜和金针菇，正准备用水把他们清洗干净。
突然看到旁边蒸好的茄子，他脑海里灵机一闪，突然冒出一个想法。
【这个茄子热量也不高，应该也可以当做减肥餐食用。】
想到这里，他跑出去对布里斯说道：【我这里有个凉菜，也可以当减肥餐，你要尝尝吗？】
【是之前吃过的吗？】布里斯问道。
【不是！】江明摇了摇头：【今天是新菜！凉拌茄子！】
【茄子......也可以！给我来一份尝尝吧！】布里斯心想等着也是等着，不如尝尝这道新菜的味道如何了。
反正厨师都说了，热量不高，应该是可以吃的。
得到他的答复之后，江明回到厨房里开始调制料汁了。
茄子已经蒸好了，接下来再把料汁往里一浇，抓拌均匀就可以吃了。
而凉拌蒜香茄子的料汁也很简单。
无非就是蒜末、葱花......
再加上生抽、味极鲜、鸡精、盐等调料。
当然最重要的还有一样东西！
那就是......香油！
只有加上它，这个料汁才算是有了灵魂。
......
料汁调好了，把蒸好的茄子拿过来，料汁往里一浇，一抓......一份蒜香味浓郁的凉拌茄子便做好了。
端到布里斯面前，他闻到这道凉菜里传来的浓浓蒜香，也是陶醉地闭上了眼睛。
【我爱这道菜！】
还没吃呢，他就已经说这种话了。
江明微微一笑，向他介绍道：【这道凉拌茄子是偏蒜香一点的，你先吃着，接下来还有一道香辣口味的凉拌菜。】
他说的自然就是接下来要做的菠菜拌金针菇。
那道菜的口味和这道凉拌茄子不同，它是香辣口味的，相信布里斯也能接受的。
布里斯点了点头。
他现在已经没心情去管什么下一道菜了。
他只想赶紧尝尝面前的这个茄子到底是什么味道。
他拿起一旁的筷子，发现上面有几个圆环，分别位于筷子的不同位置。
江明解释道：【这个是辅助训练筷，你把这几根手指插进圆环里，自然就会用筷子了！】
他简单的指导了一下，布里斯很快便学会了筷子的使用方法。
【哦！这个方法真的是太奇妙了！让我们这些不会用筷子的人也都能用筷子来夹菜了，你看看，我的手超级稳的，夹着菜一点都不会掉！】布里斯学会了用筷子以后，便开始炫耀起来。
不过很快他发现自己似乎忘记了重要的事情。
对了！菜还没品尝呢！
【我真的个脑子不清醒的家伙！】布里斯笑骂了自己一句，旋即终于用筷子夹起茄子品尝了起来。
削过皮之后蒸熟的茄子，看起来软塌塌的，卖相并不起眼。
但是吃到嘴里以后，蒜香浓郁，口感滑嫩，布里斯一下子便喜欢上了。
【天呐！这浓浓的蒜香味也太对我的胃口了吧，茄子的口感吃起来也是十分的软嫩、细腻、真是美味啊！】
布里斯吃的连连点头，觉得如果每天的减脂餐都能做成这样，那让他减一辈子肥他也愿意。
江明这时候已经回到了厨房，开始去做真正的减肥餐了。
说起来，菠菜拌金针菇这道菜的做法也是简单到不行。
只需要把菠菜和金针菇煮熟后，捞出沥干水分加入料汁拌匀即可。
为什么说它是减肥餐呢。
就是因为不需要经过高温的炒或者炸，只需要最简单的煮熟凉拌就可以了。
而一般人把菜煮熟以后，不知道往里面加什么调料。
就胡乱加。
有加酱油的......
有只加盐的......
甚至还有什么都不加的......
这样虽然也能达到减肥的效果。
但是菜品的味道上就一言难尽了。
味道难吃，大家自然就难以坚持.....
所以这也是为什么很多人减肥进行到一半就半途而废的原因。
就是因为减肥餐做的太难吃了。
要是能把减肥餐做的像炸鸡、烤肉一样好吃，试想一下，可能会半途而废吗。
江明要做的减肥餐，就是要用味道来把那些胖子给留住。
让他们吃完一顿还想吃下一顿。
这样长期坚持下来，体重自然就会下降。
说了这么多，只有一个重点。
那就是水煮菜想要做的好吃，料汁很关键。
而江明接下来要做的料汁，用到的调料也有很多。
有蒜末、小米辣、辣椒油、生抽、香醋、盐以及香油。
其中，辣椒油和香油是这个调料的重点。
江明用的都是系统提供的辣椒油和香油。
其中江记辣椒油的味道是香而不辣，吃了一口还要再吃，属于会上头的那种。
香油则是能提升食材的美味。
这两种调料往里一加，这个料汁简直是绝了。
别说拌水煮菜了，就是拌树根都好吃！
把调好的料汁浇在菠菜和金针菇上，用筷子把它们搅拌均匀。
原本寡淡无味的水煮菜，瞬间变得红彤彤、香喷喷的。
端到布里斯面前的时候，他看到这道菜，眼睛是越瞪越大。
最后冒出来一句话：【我不能吃辣怎么办？吼】
【......】
江明倒是忘记了，外国人都不怎么能吃辣。
不过他相信，以这道菜的美味，就算是辣一点，老外也是能接受的。
【你先尝尝，如果接受不了的话，我再重新给你做！】.
布里斯闻言点了点头，夹起一颗菠菜尝了尝。
旋即他眉头一皱。
【怎么？是太辣了吗？】江明关心地问道。
【不！不是太辣！是太好吃了！】
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