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第488章 糯米凉糕(四)

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秦蓉最近在不停的捣腾糕点,烧烤铺的大获成功让秦蓉有了信心,她打算再开上一家糕点铺,而且秦悦的事给了她启发,她也打算在糕点坊里带些学徒,有天赋的便签了契书教她们做糕点的手艺。

时下的糕点师傅大部分都是男子,秦蓉这次打算只选些女学徒。

因为要教手艺,契书是秦蓉特意找讼师拟的。现在大部分的事有岑娘子和青霜帮忙筹备,所以秦蓉只需要多研究一些糕点方子就是了。

秦蓉最近做了一次糯米凉糕,分给了大家伙吃之后,尤其是云阿叔,爱吃得不行,一气吃了好几块。

秦蓉怕云阿叔吃得多了不消化,狠心把所有的糯米凉糕都拿走了。

现下云阿叔要离开了,秦蓉便打算做些糯米凉糕让顾笙带着。

秦蓉关上灶房的门后,便开始专心地做起了糯米凉糕。食材都已经备好了,糯米粉也炒制了一些晾凉了,现在只需要直接做就可以了。

秦蓉在牛奶中加入糯米粉、玉米淀粉、白糖和玉米油,搅拌均匀后上锅蒸,蒸好后在糯米团上撒上手粉,一边揉一边加粉。

秦蓉的手劲很不错,尤其是有了团团和圆圆之后她的手劲就更大了。把糯米团揉好后,秦蓉用擀面杖把所有的糯米团都搓成条状,接着包入豆沙馅,对角捏紧成型后,糯米凉糕便做好了。

秦蓉这一次一共做了三十块糯米凉糕,二十块给顾笙和云阿叔路上带着吃,剩下的十块便分给了来家里做客的宓甜。

宓甜是听说秦蓉想要开糕点坊,还只收女学徒,便来了兴致。

“阿甜,糯米凉糕做好了,你快来尝尝。”秦蓉端着一盘糯米凉糕来了花厅。

宓甜对秦蓉做的糕点一点抵抗力都没有,自从秦蓉端着糯米凉糕进来,她的眼睛就黏在了那一盘糯米凉糕上。

这一块块的糯米凉糕带着些嫩黄色,看起来嫩滑无比,宓甜小心翼翼捏起了一块糯米凉糕,凑近后咬下了一小口。

秦蓉的豆沙馅放的足,哪怕宓甜只是咬了小小一口,她也已经吃到了那口豆沙,唔冰冰凉凉的口感伴着清甜的豆沙馅,实在是太好吃了!

宓甜一边嚼一边不自觉地眯起了眼睛,“唔,实在是太好吃了,蓉姐姐,我实在是太喜欢了!”

秦蓉见宓甜也喜欢吃,笑着道:“等我的糕点坊开起来,你可以日日来,成为我的大客户让我多挣些银钱也好。”

宓甜喜滋滋地道:“把我的命拿去都行!”

秦蓉失笑,“你啊……好端端的我要你的命做什么?”

宓甜一气吃了三块糯米凉糕,喝了一大口茶之后才问道:“蓉姐姐,你开糕点坊若是有需要我帮忙的地方你就说,这方面的人手我也是有的。”

秦蓉想了想道:“其实糕点坊我不会很快营业,主要是为了开设学堂,到时学成的学徒们再安排进自己的糕点坊,有来处有去处,这样也比较有吸引力。

而且我只招女学徒,待之后她们有了稳定的营生,赚了银钱,口碑就传开了,到时我的生源就会更多。而且,我不打算只收年轻的小女孩,寡妇或者独身的姑娘,我都收,只是要通过考核才可以学。

剩下不能通过考核的,我便要观察人品,这么多铺子,总有她们能干的活计。”

宓甜想了想道:“那若是到时学徒太多了,活计安排不过来,也可以来寻我,我名下也有些产业。”

秦蓉点头应了声好。

“对了蓉姐姐,那么你到时可要收束修?”宓甜问道。

秦蓉笑着颔首:“束修自然是要收的,这也是一种筛选,我的能力就这么一点儿,若是不收束修,恐怕也会有许多贪便宜的人想来占便宜。我是想为女子做些事,但是我不是傻子,我知道给的太多人的胃口就会变大。

而且我也没那么大的能力,我不会做不自量力的事。”

宓甜实在是很佩服秦蓉,她觉得秦蓉真就是没有不会的事,“蓉姐姐,难怪我爹爹说你有天赋,我跟我爹爹学了这许久,可我爹爹还是觉得我侠气太重,做事不够仔细。今日你这么说,我算是明白了,这些事你都不用旁人的提点,完全能想到重点。

我昨日同我爹爹说了你要开糕点坊的事,他也是一下就说到了这点,一定要收束修。”

秦蓉很能理解宓老爷说的宓甜的侠气是什么,宓甜就是这样的仗义的姑娘,也可以说是侠女。

“对了阿甜,我还让孙婆婆煮了些白桃牛乳茶,我让她装些到竹筒里,一会你带些回去。”秦蓉道。

“好,嗯……”宓甜似是有什么话说,但又欲言又止了。

“阿甜,你可是有事要说?”秦蓉见状有些疑惑,宓甜向来爽利,甚少会如此。

宓甜脸红了红,难得的有些羞涩,“蓉姐姐,我……我的亲事定下来了。”

“哦?是哪家的郎君?”秦蓉有些惊喜。

宓甜道:“是府城青松书院的学子,他无父无母。有一次在山中,他救了意外失足的采风的山长,这才有了机会跟着山长,后来便成了青松书院的学子。”

“他可有功名在身?”秦蓉问道。

宓甜道:“他是秀才,不过他并不打算继续科举了,他日后打算帮着山长一起打理书院,经营人脉。”

秦蓉有些诧异,一般的学子这样年轻就有了功名在身是不会愿意考都不考就留在书院的,她问道:“这倒是有些特别,甚少有那不愿意往上考的学子。”

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