小福妻当家日常

栖迟永年

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第104章 定菜谱(二)

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宋母倒是没太在意,这银钱花的毕竟不是自己的,她只关心焕丫。

趁着六顺娘跟胡秀琴说话的功夫,她小声问焕丫:“丫头,真要做十个菜的话,你能行不?”

她担心焕丫逞强,又道:“要是不行婶子帮你说,千万别把自己累着了。”

宋母虽没做过席面,但没吃过猪肉也见过猪跑,那家伙,忙起来就是脚不沾地,人没走完就不得休息的。

焕丫这小身板,她也怕扛不住。

焕丫想了想,还是点头:“婶子放心,我可以的。”

十个菜确实会有点多,但要是安排好了,那也完全够做。

更何况秀琴婶子请她过去只是主厨,不是什么杂活都让她做,算起来就更轻松一点。

宋母见她没有勉强的意思,便道:“那就行。”

一旁的胡秀琴还在跟六顺娘说:“十全十美,这寓意多好呐!再说了,那人愿意来吃就吃,他来不也得带些东西?”

她说着停顿了一会儿,觉得自己这话说得不太恰当,又道:“我这摆席是为了我儿子呢,又不是故意打肿脸充胖子,十个菜不就刚刚好啊?”

“那你也得看看你亲家准备了多少。”六顺娘说道,“人好歹是镇上的,照你这么说,那家人估计也是个要面子的,万一你这弄个十全十美,人家那边八菜一汤,你咋办?”

胡秀琴一听,愣住了。

六顺娘见状,便知道自家妹子压根没想到这一层。

她摇摇头,又看向焕丫:“丫头,镇上那边的席面,你见过不?”

“见过的。”焕丫点头道,以前爹爹还在的时候,经常会有人请他们家过去。

她回想了一瞬,才道:“大多都是八菜一汤,有的家里若是富裕点的,便会多一两个甜汤。”

“那,我这八菜一汤不是也不行?”胡秀琴说着,眉头一紧,“那也不成啊,要是八菜一汤都没有,岂不是更叫人看不起?”

她儿的以后可不能马虎啊!

胡秀琴连忙看向焕丫:“焕丫,你给婶子说说,那镇上的席面可有什么讲究?”

“倒是也没什么讲究……”焕丫想了会儿,道:

“婶子,您要是觉得不放心,要不就八菜一汤,但是咱们少弄两个荤菜,多做个凉菜,咋样?”

“这也行?”

焕丫点头,掰着手指算起来:“做一个荤汤,再加上两个荤菜,剩下的六个菜咱们就炒几个时蔬,再弄两个凉菜,也算是一桌了不是?”

六顺娘又道:“要我说,八个都多,你就是弄个六菜一汤,都足够排面了。”

胡秀琴听着,想了想道:“那还是按照焕丫说的,少做个荤菜。不过这荤菜,咱做什么?”

焕丫想了下,道:“婶子若是不介意,上次您吃过的那几个菜,其实都可以用。”

她说道:“新鲜的鱼咱直接去河里捞就成了,这十条鱼就能做十几桌汤,您再买点豆腐,这一个菜总的加起来,估摸着也就三四十文。”

胡秀琴闻言,快速在心里算了一遍,算完后眼睛都亮了,她猛地拍了下大腿,道:“成!就按照焕丫你说的,剩下的呢?剩下的咱做什么菜?”

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