庶女开铺:我靠美食当上商业女王

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第214章 决赛准备

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第 214 章 决赛准备

决赛名单公布后,沈清欢没有丝毫懈怠,立即开始研究神秘食谱中的压轴菜品。

她深知这场决赛的重要性,这不仅是证明自己厨艺的机会,更是她在众人面前扬眉吐气的时刻。

“这道顶级菜品,就是我在决赛中的制胜法宝。”

沈清欢看着食谱,眼中闪烁着坚定的光芒。她仔细研读每一个步骤,将所需食材和制作工艺都牢记于心。

随后,沈清欢列出了一份详细的食材清单,决定亲自前往市场挑选最优质的原料。

她知道,食材的品质直接影响到菜品的口感和质量。

来到热闹的市场,沈清欢在各个摊位间穿梭。

她仔细挑选着每一种食材,与商贩们讨价还价。

“老板,你这鱼新鲜吗?”沈清欢拿起一条鱼,仔细检查着。

“姑娘,我这鱼都是刚从河里捞上来的,绝对新鲜。”

商贩拍着胸脯保证道。

沈清欢又看了看鱼的眼睛和鳞片,觉得满意后,才点了点头:“行,给我称这条。”

在挑选蔬菜时,她也毫不马虎。她拿起一颗青菜,看了看叶子的颜色和质地:“老板,这青菜多少钱一斤?”

“姑娘,这可是我自家种的,没打农药,五文钱一斤。”

商贩说道。

沈清欢皱了皱眉头:“太贵了,三文钱一斤怎么样?”

商贩有些犹豫:“姑娘,三文钱太低了,我这成本都不够。”

沈清欢笑了笑:“老板,你看我买这么多,就便宜点吧。

而且我以后还会经常来光顾你的生意。”

商贩想了想,最终还是妥协了:“行吧,姑娘,看你这么会挑,就三文钱一斤卖给你了。”

沈清欢满意地付了钱,将挑选好的食材一一装进篮子里。

她知道,只有选用最优质的食材,才能做出让评委和观众都赞不绝口的菜品。

回到厨房后,沈清欢顾不上休息,立即开始反复练习制作工艺。

她严格按照食谱上的步骤,一步一步地操作着,力求每个细节都完美无瑕。

“这个火候还得再调整一下,不然这道菜的口感会受到影响。”

沈清欢一边说着,一边调整着炉灶的火焰。

经过多次尝试,沈清欢终于掌握了这道菜品的制作技巧。

但她并没有就此满足,她决定特意请来几位挑剔的老顾客试吃,听取他们的意见。

“各位,今天请你们来,是想让你们尝尝我新研制的菜品,给我提提意见。”

沈清欢将做好的菜品端到几位老顾客面前。

几位老顾客看着面前精致的菜品,眼中露出了期待的神情。

他们拿起筷子,轻轻夹起一块菜,放进嘴里品尝着。

“嗯,这道菜的味道很不错,口感很丰富。”一位老顾客说道。

“不过,我觉得这道菜的摆盘还可以再改进一下,这样会更美观。”

另一位老顾客提出了自己的建议。

“还有,这道菜的口味可以再稍微调整一下,稍微甜一点会更好。”

第三位老顾客也发表了自己的看法。

沈清欢认真地听着几位老顾客的意见,一边点头一边记录着。

她知道,这些意见对她来说非常宝贵,能够帮助她进一步完善这道菜品。

根据老顾客们的反馈,沈清欢对菜品的摆盘和口味进行了调整。

她重新设计了摆盘的样式,让菜品看起来更加美观;同时,她也调整了调料的用量,让菜品的口味更加符合大众的喜好。

“这次应该没问题了。”沈清欢看着调整后的菜品,满意地点了点头。

她知道,经过多次改进,这道菜品已经达到了她的预期效果。

沈清欢参赛的消息很快传到了沈家老宅,亲戚们议论纷纷。

“哼,她还真以为自己能在厨艺比赛中夺冠啊,也不看看自己是什么东西。”

一个亲戚不屑地说道。

“就是,当初沈家落魄的时候,她也没少受我们的嘲笑,现在还想在我们面前显摆。”

另一个亲戚附和道。

“不过,听说她前两场比赛表现得还不错,说不定真的有几分本事。”

也有亲戚对沈清欢抱有一丝期待。

家中长辈听到这些议论后,也发表了自己的看法:“如果她能在这次比赛中夺冠,说明她还是有出息的,我们可以考虑重新接纳她。”

沈清欢并不知道沈家亲戚们的议论,她依然专注地为决赛做着准备。

决赛前一天晚上,她早早地休息了,养精蓄锐迎接第二天的挑战。

“明天就是决赛了,我一定要发挥出最好的水平,让所有人都对我刮目相看。”

沈清欢躺在床上,心中暗暗发誓。

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