重生58:有系统谁还娶俏寡妇

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第100章 金胆

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熊掌有四个,最好的是左前掌。

上一世秦守业刚去插队的时候,听人说过这个,但他不明白为啥。

同样都是爪子,为啥还有高低贵贱之分。

后来听老猎户给他说了一通,他才明白其中的原因……

黑瞎子入冬之后就会冬眠,刚开始冬眠的时候,它会用舌头舔左前掌,会把上面的老茧子给舔的很薄,掌心甚至会渗出血来。

津液,熊血会渗润进去,所以左前掌质嫩,营养丰富。

再就是黑瞎子大都是左撇子,喜欢用左前掌去摘果子,撕扯猎物的内脏……掏野蜂窝里的蜂蜜和蜂王浆……

果汁,猎物的血液,蜂蜜,蜂王浆,加上它的唾液,日积月累的浸泡左前掌,肉质和味道自然会变好。

虽然上一世知道这些,但他没有吃过熊掌……

当年猎杀的那头黑熊,分解完之后,就被那个老猎户拿去卖了。

熊肉分给了村里的人……他最终得了半碗熊油。

“老大,这只也给我吃吗?”

赛虎的话让秦守业回过了神。

“你想得美!这东西值钱,再说这是我打死的,你没出力……没资格分!”

“老大,把它内脏给我吃行不?”

没有肉,弄点下水也行……

秦守业笑着点了点头,这小子倒是不挑食。

“行!你等着!”

秦守业弯腰摆弄起了那只熊的身子,让它肚皮朝上躺在地上……

接着他拿出了那把大刀,狠狠的在它肚皮上划了一刀……

开膛破肚后,他将内脏徒手掏出来丢给了赛虎……

不过熊胆被他留下了!

那个熊胆很大,跟他拳头差不多……

这是一颗吊胆,整体成球形,上面有些褶皱,能隐约看到里面琥珀色的液体。

“金胆!”

秦守业笑着喊了一嗓子。

熊胆一般分三个颜色,金黄色、黑色和黄绿色?。

金黄色的熊胆透明如琥珀,有光泽质松脆,称为金胆,颜色稍微差点的,就是铜胆。

黑色的熊胆质坚而脆,称为墨胆,稍微差点的是铁胆。

黄绿色的熊胆光亮较差,称为“菜花胆”?。

金胆最贵,铜胆次之,然后就是墨胆和铁胆,最不值钱的就是菜花胆。

一些生了病的熊,或者上了年纪的老熊,刚出生不久的小熊,身上大都是菜花胆。

成年黑熊,身体健康一些,就是墨胆和铁胆,有些也能挖出铜胆来。

金胆是最少见的,有些猎户,打了一辈子猎,也碰不到一颗金胆。

“这次要发财了……这个头,这颜色……送去收购站,不给我大几百,绝对不卖!”

秦守业嘀咕了一句,然后把胆囊管打了个结,将其收进了系统空间里。

他不敢不打结,万一取出来的时候不小心,跑了胆,就不值钱了。

跑胆,就是胆囊里的胆汁流出去,那样会大大影响熊胆的价值。

“新鲜的熊胆不好卖……要炮制一下才行……上一世那个老猎户没教我怎么晒熊胆……”

“回去问问姥爷,他见多识广的,应该知道吧?”

“他要是不知道,我就进城,找个中医问问……”

秦守业嘀咕完,提着大刀把黑瞎子的四个爪子砍了下来。

红烧熊掌是一道名菜,他以前不会做,但现在不一样了……他有了中华小当家这个技能,还有什么菜是他不会做的?

“左前掌自己吃,剩下三个……算了,全都留着自己吃。”

“两只前掌拿回家去炖上……后掌在姥爷家炖……不行!”

“不能让他们知道熊瞎子的事情,要不然下次进山就更难了。”

“可能爹娘都不让我来姥姥家了。”

“不吃……那也不能卖,这东西大补,说不定哪天能用上!”

“用不上也不要紧,等去插队见到了李小娟……炖给她吃!”

秦守业说到这,就想到了上一世的一些事……

他和李小娟老了之后,回忆起在东北插队的日子,李小娟就会说上一句……

在东北那么多年,听别人说熊掌多好吃,到老也没尝尝啥味。

“小娟,这一世,我让你把山珍海味吃个遍……让你老了没遗憾。”

李小娟是个吃货,上一世秦守业开出租,回家带个烤地瓜,她都能高兴大半宿。

“一个很容易满足的吃货。”

秦守业想到她,心里就甜丝丝的……

“老大,你想娘们了!”

赛虎的声音在他脑袋里响了起来,把他吓了一跳。

“我没想!”

“你想了,你气味变了……”

秦守业表情变得又尴尬又气愤,还夹杂了一丝丝不好意思。

“你给老子滚!”

秦守业没好气的一脚踢了过去,赛虎依旧轻松躲了过去……

“老大,这头熊你还要吗?给我吃了吧!”

“吃吃吃,吃你大爷!”

他手里没有趁手的工具,熊皮剥不下来,他就直接将熊尸收了起来。

“等回头弄一把小刀,再找机会弄吧……”

秦守业话一说完就愣了一下……

不对……系统空间可以分解物品!

他昨天挖到的棺材,里面的尸水,尸骨和陪葬品,就是系统空间给分门别类的!

秦守业神识进入系统空间……

“卧槽,真行啊!”

在秦守业的神识控制下,熊尸被分解开了。

熊皮,熊骨,熊肉……

熊肉被分成了红肉和肥肉……

这个功能太方便了,能省去不少时间和力气……

秦守业的注意力放到了那两头大的野猪上。

不过这次失败了……野猪没有被分解。

“叮,活着的动物无法被分解。”

“原来是这样啊……那没关系,杀了再分解也行……”

秦守业的神识退出来,但他没急着把野猪放出来杀掉。

那野猪是要拿去收购站卖掉的,杀了去掉内脏和猪皮,份量会少不少……收购站也不见得能把价格往上提多少,还是卖活的划算。

收购站也喜欢买活的,方便他们运输调配。

毕竟现在是夏天,肉坏的快……

“老大,我闻到野兔的味道了!”

“还有野鸡……”

“不打了!回家!”

秦守业这次收获不小了,而且这都中午了,等到家要三点多……

正好回去把那两头小野猪给处理了。

两只全都处理好,明天回家把肉带回去就行。

要是回家杀,不仅他们那个院子的人知道他家杀猪了,整条胡同的人都能听到。

到时候院子里的人围上去看,小孩子凑过去眼巴巴看着。

你说这肉你分还是不分?

所以在姥姥家把肉处理好,回去就没那么多事了……

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