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第9章 清水稻-神农丝苗

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周亦铭等三人共同喝了一杯团圆酒之后片刻,交谈间,怀素鼻间就袭来一股芳香,循香觅源,只见家丁端着三碗香气怡人的米饭上来。

看着眼前香气浓郁,饭粒修长晶莹,饭色透亮、泛着油光的米饭,怀素陶醉其中。先前饮酒有些迟钝的嗅觉和味觉瞬间唤醒!

怀素感叹,不愧是零陵首富啊,周叔家连米饭都这么香。一边感叹,一边身手敏捷的夹了腊肉冬笋,和着米饭吃了起来。

此时,怀素的口腔里,充斥着腊肉的肉香、冬笋的清香、米饭的醇香,还有残留唇角的酒香,各种香味交错更替,又互为融合,味蕾开始超负荷运转,有些应接不暇了。

风卷残云的吃完一大碗米饭,怀素对着周亦铭道:“周叔这菜好,酒好,饭好,人更好!怀素可常叨扰了!”

周亦铭暗喜,常来可不叨扰,就怕你不来,吃点喝点事小,怀素的书法常人可求之不得哟。忙回道:“怀素贤侄,你我叔侄相称,就是一家人,叔这儿,就是你的家,随时欢迎你回家。”

怀素听后开心的像孩子般笑了,其实啊,怀素就是一个孩子,只是过早的经历社会,成熟了而已。

这时,周亦帆吃完饭告辞离去,周亦铭和怀素就移步书房喝茶叙话。

怀素心念饭香,便问周亦铭道:“周叔,今晚吃的米饭真香,可有出处?”

周亦铭答道:“此米唤作神农丝苗,因其外观品质美观亮丽,米粒细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光;又因其为神农氏从山间尝百草发现而引种民间,大家就称呼此米为神农丝苗。”

周亦铭喝了口茶,停顿了一下,继续道:“此米老百姓又叫清水稻,须山间清泉浇灌,方得浓郁香气,若是用河水浇灌,外观和口感相差不大,香气便淡了许多。所以老百姓又给其取名清水稻。”

怀素暗自心喜,如此说来,绿天庵自留的五十亩稻田也可以种清水稻啊!完全符合种植清水稻的标准哟。

于是怀素忙问:“此清水稻现种于何处,我绿天庵脚下的稻田可否合适种清水稻?”

周亦铭答道:“此清水稻种于冉溪(后柳宗元改名愚溪)源头一个名叫大沽源的庄园,此庄园也是我的产业。”周亦铭笑了笑继续“大沽源是一股从岩洞中流出的清泉,水流大,水质清澈见底,饮之甘甜,四季恒温。无论是种植水稻,还是瓜果,都比其它区域的种植的,口感要好很多。”

“至于绿天庵脚下的稻田,也是有岩石的山中涌出的泉水,水质应该类似,我想可以试种一下。到时我给你准备种子就是,贤侄放心。”

怀素闻言,心中欢喜,想到以后可以经常吃到芳香浓郁的神农丝苗米,那滋味,妙不可言啊!

看怀素开心的样子,周亦铭又说道:“关于这个神农丝苗米,还有一个神奇的传说故事呢。”

怀素一听说还有一个神奇的故事,少年的猎奇心顿时被勾了起来,双眼泛起了求知的欲光。

周亦铭心想,你今天给了叔几重惊喜。来而不往非礼也,叔也还你几个,喝了一口茶润了润喉咙,开始讲起了故事。

远古中华民族创始人炎帝,即神农氏。种五谷,以为民食;制作耒耜,以利耕耘;遍尝百草,以医民恙;织麻为布,以御民寒;陶冶器物,以储民用;削桐为琴,以怡民情;首辟市场,以利民生;剡木为矢,以安民居。完成了从游牧到定居,从渔猎到田耕的历史转变。

有一天,神农氏来到岭南苍梧之地(包括道州和零陵),他遍尝百草,当他深入一座大山之后,发现这里不仅风景优美,动植物种类繁多,自然景观和季节也变化多端。在山岭的西边,崇山峻岭中,他发现了一块宽阔盆地。盆地内有一清溪,清溪旁边,有一块平缓的坡地,长满了一种齐膝高的金黄色的植物,金黄的果实沉甸甸的因压弯而垂下。走近后,就闻到了叶香和果实的香味。神农氏摘下几粒果实放进嘴里,咀嚼了几下,顿觉满嘴芬香,吐掉外壳,又咀嚼了一会,顿时口舌生津,不由自主的咽了下去。不由得又摘了些吃了,竟然有一种饱腹感,体力也充沛了。凭神农氏多年的经验,此种植物如推而广之,必可惠泽苍生。这时,一只鸟儿也来觅食,吃过后还“捣谷捣谷”的叫,于是,神农氏就将此种植物命名为稻谷,并就地观察稻谷生长和培育之法。然后在苍梧之地广教民众种植稻谷,

种植过程中,神农氏发现,无论是谷种发芽、生根、发苗、长叶、抽穗,还是成谷、剥壳捣米、煮饭,全程芬香。煮出的米饭,醇香扑鼻,柔韧软绵,有嚼劲,入口丝滑。

因果实去壳后,细长苗条,晶莹透亮,丝光亮滑。为了感恩神农氏,苍梧人民将这种稻谷称为神农丝苗,并广为种植。

正如前面所说,此种稻谷一定要种在有岩洞中流出的清泉水浇灌,方可保芳香四溢,否则,品质就大打折扣了。

怀素听后,心想,此种稻谷不但米香,饭香,竟然连种植过程中,还芽香、根香、苗香、叶香、穗香、谷香、糠香,那岂不是除了口福之外,种植和加工都充满开心和快乐。更加确定了种植神农丝苗的决心了。

是夜,两人又在书房闲聊了一会,周亦铭就安排怀素留宿在周府。一天两场酒,外加二幅临摹作品,一幅即兴之作,又见识了二幅当世名作,几番折腾,怀素累并快乐着,嘴角带着微笑沉沉睡去。

梦里,怀素右手持毛笔,在绿天庵山泉旁,有一石台,铺有一张刚写的《将进酒》,然后放下笔,拿起放在旁边的酒葫芦,看向下方金黄色的稻田,风一吹,芳香四溢,喝一口酒,就醉了…

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