天幕之下的一位老农正在因为生了病的菰米忧愁，就听到了天幕之上也提到了菰米，顿时精神一振。
他隐隐有个答案，该不会是自己所想的那样……？
天幕上的菰米呈现出一种细长状，像是铁钉一样，比普通的稻米要细长得多，灰黑白色间杂其中，散发着一种油亮的光。
朱清谷没吃过菰米，之前也听说过菰米饭，比如说从穿越小说里看到过，或者是偶尔刷斗音的时候被科普过。
但从来没有像是这一次一样细究菰米的来源去处。
“菰稗为饭，茗饮作浆，这就是古人们对于菰米饭的描述。”
“我刚才查了一下，到了后世，菰米因为产量稀少，价格已经涨到了60—200元一斤不等的价格，我们平常吃的米饭也就是两三块钱一斤，而一个普通人的工资少的两三千，多的可能有上万，但两三千才是常态。”
“由此可见菰米的昂贵。”
“其实菰米在古代同样昂贵。菰米就是菰这种植物长出来的籽，和水稻差不多，水稻长在水里，菰也长在水里，唐代人很喜欢吃菰米，就连诗仙李白都有诗云菰米。”
李白又被点到了，之前天幕之上的弹幕就有提到过他是诗仙。
但朱清谷也没有具体的点到，可是这一回这样的直白的点出来，李白忽然间就有一种难以言说的激动。
就像是自己的所作所为都被后世人所肯定了一般，感受到的冲击一度让他说不出话来。
“诗仙，诗仙……”他眼睛里有些光，不断的喃喃着，又是呵呵直笑。
“别忘了，我们这里还有一个诗圣哈哈。”高适又是推了推杜甫。
杜甫连忙摆手，惭愧道，“若是非要经历那样一番才能够成为诗圣，又有谁愿意去？”
那意味着天下大乱，黎民百姓流离失所，那样的景象他们都是不想看见的。
高适拍了拍他的肩头，也有些感慨，“子美所言甚是！”
然后他又是笑道，“正好，我今日弄来了一些菰米，还是惯叫雕胡米，我们叫人蒸了来吃吃。”
……
朱清谷又是说，“北宋南迁之后，水田都用来种水稻，菰米的产量越来越低，也就没有了立足之地，加上其感染了黑粉菌之后，茎部膨大，就不结菰米了。”
“种植菰米的人可以说是很头疼啊，那该怎么办才好？”
“他们意外发现，这膨大的茎部竟然可以吃，而且还很清甜脆嫩，口感很好，都有这个还吃什么菰米？”
“所以菰这种植物就渐渐的从粮食被划到了蔬菜这一行列当中，现在我们称呼这种膨大的茎部叫做茭白！”
天幕之上也放出了茭白的图片来。
膨大的地方整体呈现出白色，然后在顶端有些发青，看起来就像是大葱，看味道和大葱截然不同。
朱清谷的目光也下落到屏幕上，嘴里也有些怀念茭白脆嫩的口感，晚上吃饭的时候要去食堂点一点。
盘点到食物，似乎她这也想要吃那也想要吃，说不定今晚自己什么都想吃了，还有几大粮食没有说到，朱清谷都肉眼可想，今晚上自己都是撑的了。
她说着说着也很有精神起来。
天幕下的人也若有所思，尤其是种了菰的老农本来因为菰结不了菰米而头疼，现在忽然间峰回路转了。
他们惊喜的看着菰膨大的茎部，一下子就变得欢欢喜喜起来。
有了天幕给他们打广告，那些老爷们一定想要尝一尝这种菜！
……
终于到朱清谷想要说的环节了，那就是明清之后活人无数的四大菩萨。
即便是在她很小的很小时候的记忆里，以前还经常吃红薯，不过也没有到餐餐吃红薯来充饥的可怜地步，就是改善一下饮食而已。
“接下来我们要说的就是穿越小说里的粮食神器，也是从海外传入我们华夏的四大菩萨，那就是玉米、土豆、番薯和花生！”
说到这里，不少人也越发精神起来，全神贯注。
“首先我们说一说玉米，原产于美洲，十六世纪传入华夏，有很多种别名，有些地方叫做玉蜀黍，有些地方叫做西番麦，到了现在还有很多别名。”
“有的地方叫做苞米，有的地方叫做棒子，或者是宝黍。”
他们就看见天幕之上那高高的翠绿的杆子上长着一个又一个的棒状物，顶上攒着穗子，身体被绿色的包衣包起来。
而拆开包衣，里面便是有着一粒又一粒的颗粒物，金灿灿的，很是饱满。
“这就是玉米了……”朱元璋的眼睛几乎都要瞪出来了，想要得到玉米的心已经昭然若揭了！
而和他同样想法的人还有很多很多。
只是他们又是一阵可惜，按照后世的历法来算，他们这还只是什么10世纪，什么11世纪，什么12世纪，距离那个时候还有几百年的差距。
就算是朱元璋的时代和那个时候也隔着许久许久。
而十六世纪的人则是有些欣喜，这意味着很有可能他们身边或者是在哪里，就已经开始有这样的东西在种了！
“后来乾隆年间，在福建等地推行玉米，解决了那里的饥荒，有些时候就会有很多人讨论，玉米等高产农作物的传入，是不是导致明清之后人口暴增的关键因素。”
“而争论也在这里，其实主要还是和平和安宁，只衡量粮食这一个因素是不够的。”
“清朝永不加赋、摊丁入亩，这些都算是人口提升的重要原因之一。”
永不加赋！摊丁入亩！
这两句话一下子就让范仲淹、王安石、张居正等人一下子就注意到了。
后世这个所谓的外族王朝竟然有如此大的魄力！
后世的人批判清王朝，因为清王朝到了后面腐败不堪，割让土地，丧失国家主权，但是范仲淹、王安石等还会站在多方面看待问题。
一个人有好也有坏，一个王朝自然也有好有坏。
他们只需要吸纳好的方面，那便是好了，这不就是天幕出现的意义吗？规避危机，将所有人导引向更好的未来。
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