回家过年被催婚,怒怼亲戚成富翁

爱吃小海鲜的焚天幡

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第263章 展露刀工!(求追读)

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周萱这丫头也没想到自家老哥切胡萝卜这两下子这么利索。

尤其是那几块儿胡萝卜,切得好像是一个模子刻出来一样,别说大小了,刀切面都差不多一样。

她顿时忍不住凑过来道:“哥,你这什么时候会切菜了,还切得这么好?”

周羽心说糟了,刚才忘了注意一点儿了,光顾着自己切得爽了。

但也不能怪自己不是,毕竟这宗师级厨艺在手,拿着菜刀总忍不住啊。

不过迎着热芭和杨密还有自家老爸和老妈的目光,周羽还是故作骄傲的回了周萱一句:“那是,你哥我什么不会啊!”

说着,周羽白了自家老妹儿一眼,嫌弃道:“你以为我像你啊,就知道吃!”

周萱听到自家老哥这么臭屁的回答,顿时不乐意的“哼”了一声。

倒是杨密和热芭心中越发的好奇了起来。

尤其是杨密,今天刚来,看周羽露的这一手,心说周羽不是大四学生么,难道这厨艺是家传的?

可是看到周爸和周妈也都同样一脸好奇的样子后,杨密顿时更纳闷儿了。

而周羽为了转移大家的注意力, 手下动作不停,直接将切好的胡萝卜丢进了灶台上的大铁锅中。

然后又用炒菜铲在锅里“搁楞搁楞”,搅拌均匀。

盖上盖子之后,周羽才是回头看向众人道:“现在大概等个十分钟左右就行,热芭姐,密姐,今天晚饭可能要晚一点了!”

“没关系的!”

热芭闻言,赶忙摆了摆手。

杨密也笑着道:“叔叔和阿姨特意准备的,晚一点就晚一点呗!”

换做心眼小的人,说不定听到杨密这话还以为杨密是故意嘲讽呢。

不过周爸和周妈都是心胸宽广之人,根本就没多想。

周羽和周萱看杨密的表情,也知道杨密根本就没那个意思。

周妈呢,则是觉得这大家都在这儿等着也不太好,于是招呼众人进屋:“那我们就先进屋上炕坐一会儿!萱萱,带你热芭姐她们先进屋!”

“好嘞,妈!”

周萱笑着应了一声,轻轻推着热芭和杨密两人道:“热芭姐,密姐,我们进屋先坐一会儿吧!”

热芭和杨密对视了一眼,跟着周萱就进了里屋。

...

外屋,周妈看热芭和杨密进了屋里,这才是一脸担心的看向自家儿子,低声道:“儿砸,这牛肉真的能变得不那么咸?别一会儿端上桌了......”

后半句话周妈没有说完,但是周羽直接领会了她的意思。

无非就是担心自己胡乱操作一通,最后端上去还是不尽人意呗!

这节目可是直播,到时候丢人不说,还让热芭和杨密对自己印象分降低。

不过周羽对自己还是很有信心的,他笑着点了点头道:“妈,你放心吧,我既然这么做,那就有把握!”

周妈闻言,和周爸对视了一眼,心中还是半信半疑。

不过最后他们还是选择相信了自家儿子。

倒是直播间的观众们颇为相信周羽,还有不少人觉得周妈很是可爱:

“哈哈哈,阿姨还挺可爱的,知道给儿子留面子啊\/吃瓜!”

“那是,我觉得周叔叔和周阿姨真的很好\/点赞!”

“话说这真的可以把这些牛肉救回来么\/好奇?”

“我觉得可以,不过我建议啊,最好把锅里的老汤也捞出来,要捞干净\/认真!”

“我也对周羽很有信心,到目前为止,我们小羽帅哥还没翻车呢\/期待!”

“......”

周羽要是看到这些观众们支持自己的弹幕,估计会感动哭。

时间过得很快,十分钟很快就过去了。

周羽抄起锅盖,然后将锅里的土豆和胡萝卜都铲出来一部分,顺便还铲出了一些汤汁。

尝了一下牛肉的味道,果然牛肉里面的咸味已经淡化了些许。

不过还不够,所以周羽又往里面加了一些胡萝卜和土豆。

至于捞出来的土豆和胡萝卜,土豆已经煮的很是软烂,只要轻轻一碰就直接变成了土豆泥了。

倒是胡萝卜虽然也很软烂,但是时间毕竟短一些,不会像是土豆一样。

周羽将这些土豆和胡萝卜,直接放到了一旁道:“爸、妈,这些土豆和胡萝卜就直接丢给大鹅和鸡吃吧!”

周爸闻言,点了点头:“行,那就先放那儿吧!”

周妈更是没意见。

周羽则是想起来刚才捞出来的酱牛肉,于是看向老妈道:“妈,那个酱牛肉晾凉了没?”

“差不多凉了!!”

周妈闻言,去确认了一下。

于是周羽又去选了一块儿牛腱子,亲自切横刀,这样切断牛肉的纹理,吃着就很容易咬烂,不费牙。

“哆哆哆~!”

伴随着刀刃有节奏的切过了牛肉落在了案板上,一片片薄厚均匀的酱牛肉被切了出来。

一旁的摄像大哥还特意推近摄像机,给了一个特写。

很快,一块儿酱牛肉切完之后,周羽装到了盘子里,周妈见状,拿了一块儿两边切下来的零碎放入口中尝了尝。

入口处还是有点咸的,但是里面味道就淡了很多,咀嚼下两者一均衡,味道还是相当过关的。

周妈这才是放心了:“儿砸,还真让你说对了,这酱牛肉味道还真成!”

“那当然,妈你的手艺怎么可能差了!”

周羽笑着夸了自家老妈一句。

周妈被儿子一夸,那叫一个开心,当即道:“那我就端上去了先!”

“好嘞,锅里的土豆牛肉马上也好了!”

周羽点了点头。

在老妈上菜的功夫,又去看了一下暖气路上的铁锅炖大鹅。

铁锅炖大鹅味道完全没问题,上面蒸的粘豆包也是特别软了。

所以周羽特意把炉子的火关小了点儿。

又是十分钟过去,周羽尝了一点儿锅里的牛腩,味道么是略微咸了一点儿,但是比之前那咸的发苦好多了,于是周羽直接大手一挥,和周爸、周妈一块儿把饭菜端上了桌。

伴随着炕桌之上热气升腾。

金灿灿的粘豆包,色泽红润的土豆炖牛腩,再加上汤汁浓郁的铁锅炖大鹅,以及新鲜脆嫩的蘸酱菜。

将桌子直接摆的满满登登。

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